Pēdējos gados populāra veselības tendence, kokosriekstu ūdens ir skaidrs šķidrums, ko iegūst, nogriežot caurumu jauno zaļo kokosriekstu augšpusē. Tā kā kokosriekstu ūdens ir ieguvis popularitāti, tas tagad ir plaši pieejams pārtikas preču veikalos, kas iepakoti atsevišķās kartonās.
Bez taukiem un holesterīna, kokosriekstu ūdenī ir elektrolīti, minerālvielas, piemēram, kālijs un nātrijs, ko mēs zaudējam, kad mēs sviedri.
Lai uzturētu hidratētu, ir būtiski saglabāt elektrolītu līdzsvaru. Turklāt elektrolīti ietekmē asins skābumu un muskuļu darbību.
Kokosriekstu ūdens ir īpaši liels kālija daudzumā. Tipiski iepakots kokosriekstu ūdens dzēriens satur 644 miligramus kālija. Kālijs ir daudzos pārtikas produktos, tostarp augļos un dārzeņos. Piemēram, banānam vai 1/2 tasei spināti ir 420 miligrami kālija.
Atšķirība starp kokosriekstu ūdeni un kokosriekstu pienu
Apmēram sešus mēnešus zaļais kokosrieksts ir piepildīts ar galvenokārt kokosriekstu ūdeni. Kad kokosrieksts nogatavojas, kokosriekstu "gaļa" iekšpusē sabiezē un dzidrs šķidrums kļūst pienains balts, jo tauku saturs palielinās. Desmit mēnešu laikā kokosriekstu ārpuse ir kļuvusi brūna un cieta, un šķidrumu iekšpusē sauc par kokosriekstu pienu.
Izmanto kokosriekstu ūdeņus
Kokosriekstu ūdens tiek plaši reklamēts kā veselīgs veids, kā nomainīt šķidruma zudumu pēc treniņa vai caurejas. Patiesībā kokosriekstu ūdeni dažreiz tirgo kā sportisku hidratācijas dzērienu vai paģiras līdzekli.
Turklāt daži pretendenti apgalvo, ka kokosriekstu ūdens var palīdzēt ar veselības problēmām (piemēram, aizcietējums un augsts holesterīna līmenis) un veicināt svara zudumu.
Kokosriekstu ūdeņu ieguvumi
Vai kokosrieksts ir labs jums? Līdz šim daži zinātniskie pētījumi ir pārbaudījuši kokosriekstu ūdens ietekmi uz veselību. Tomēr ir daži pierādījumi tam, ka dzeršana var sniegt noteiktus ieguvumus.
Apskatīsim vairākus atklājumus no pieejamajiem pētījumiem.
Kokosriekstu ūdens var nebūt labāks par ūdeni, kad runa ir par ķermeņa atkārtotu mitrināšanu pēc treniņa, saskaņā ar nelielu pētījumu, kas publicētsStarptautiskās sporta aprites biedrībasžurnālā 2012. gadā.
Šajā pētījumā piedalījās 12 vīrieši, no kuriem katrs gāja vai 60 minūtes skrēja skrejceliņā. Pēc viņu nodarbībām dalībnieki bija iesūcuši ūdeni pudelēs, kokosriekstu ūdeni, kokosriekstu ūdeni no koncentrāta vai sporta dzērienu ar elektrolītu. Trīs stundas pēc pirmās skrejceļš sesijas pabeigšanas tika izmērīta to veiktspēja treadmill testā.
Pēc katras dalībnieka pārbaudes četrās atsevišķās dienās pētnieki konstatēja, ka kokosriekstu ūdens vai sporta dzēriens nav labāks par ūdeni, veicot rehidratāciju, vai uzlabot turpmāko fizisko aktivitāti.
Vēl viens pētījums, kas publicēts Starptautiskajā žurnālā "Sports Nutrition and Exercise Metabolism" 2017. gadā, atklāja, ka kokosriekstu ūdens nav labāks par ūdeni mitrināšanas laikā vai uzlabo sekojošus rezultātus, veicot cikla ciklu.
Blakusparādības
Dalībnieki, kuri dzēra kokosriekstu ūdeņos, ziņoja par vairāk kuņģa uzpūšanos un sajukumu nekā tiem, kas dzēra ūdeni vai sporta dzērienu.
Īsā laikā patērējot lielu daudzumu kālija bagātīgo kokosriekstu ūdeņu, organismā var radīt pārāk daudz kālija (stāvoklis pazīstams kā hiperkaliēmija).
Cilvēkiem, kuriem ir noteikti apstākļi (piemēram, sirds vai nieru slimība, diabēts, cistiskā fibroze vai zems asinsspiediens), un tiem, kam ir elektrolītu līdzsvara traucējumi, ir jābūt īpaši piesardzīgiem, lai nepieļautu pārāk daudz kokosriekstu ūdens. Ierobežojiet devu divu nedēļu laikā pēc plānotās operācijas.
Kokosriekstu ūdeni nedrīkst lietot kā alternatīvu standarta dehidratācijas ārstēšanai, jo īpaši caurejas dēļ. Cilvēkiem ar smagu dehidratāciju vajadzētu nekavējoties saņemt medicīnisko palīdzību.
Izvairieties no kokosriekstu ūdens, ja jums ir alerģija pret kokosriekstiem.
Takeaway
Kaut arī kokosriekstu ūdens no svaigas zaļās kokosriekstes var būt atspirdzinošs dzēriens reiz ar laiku, pašlaik nav pierādījumu, ka iesaiņoti kokosriekstu dzērieni ir labāki par ūdeni, lai tos rehidrētu pēc nelielas fiziskās aktivitātes.
Lai papildinātu šķidrumus pēc dehidrēšanas, runājiet ar savu veselības aprūpes sniedzēju par labāko veidu, kā jūs varat rehidratēt. Lai izvairītos no smagas dehidratācijas, nekavējoties meklējiet medicīnisko palīdzību. Kamēr kokosriekstu ūdens bieži tiek reklamēts kā rehidrācijas dzēriens, eksperti neuzskata, ka elektrolīta sastāvs ir piemērots lietošanai kā perorāla rehidrācijas šķidrums. (Piemēram, kokosriekstu ūdenim parasti ir vairāk kālija un mazāk nātrija nekā perorālie rehidratācijas šķidrumi.)
Atruna: šajā vietnē sniegtā informācija ir paredzēta tikai izglītojošiem mērķiem un nevis aizvieto padomu, diagnostiku vai ārstēšanu, ko veic licencēts ārsts. Tas nav paredzēts, lai aptvertu visus iespējamos piesardzības pasākumus, zāļu mijiedarbību, apstākļus vai nelabvēlīgu ietekmi. Jums vajadzētu meklēt tūlītēju medicīnisko aprūpi par jebkuru veselības problēmu un konsultēties ar savu ārstu, pirms lietojat alternatīvās zāles vai maināt savu shēmu.
