kazenes ir zems ogļhidrātu auglis, kas iepako lielā diētiskā uztvērējā. Uzskata, superfood, kaņepju satur īpašības, kas, domājams, palīdz aizsargāt pret sirds slimībām, vēzi un diabētu. Zivju sugas pieder pie fitochemikāliju grupas, ko sauc par antocianīniem, kuri ir cienījami par to spēju aizsargāt šūnas no brīvajiem radikāļiem.
Viņu dziļš purpursarkans tonis palielina to antioksidantu spēku. Tie ir lielisks šķiedrvielu avots, C vitamīns un ikdienas mangāna vērtība.
| kazlēnu uztura fakti | |
|---|---|
| kalpošanas apjoms 1 tase (144 g) | |
| uz porciju | % dienas vērtība * |
| kalorijas 62 | |
| kalorijas no tauku 6 | |
| kopējais tauku saturs 0.7g | 1% |
| piesātinātie tauki 0g | 0% |
| polinepiesātināti Tauki 0.4g | |
| Mononepiesātinātie tauki 0.1g | |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 1mg | 0% |
| Kālijs 233.28mg | 7% |
| Ogļhidrāti 13.8g | 5% |
| Diētiskās šķiedras 7.6g | 31% |
| Cukurs 7g | |
| Olbaltumvielas 2g | |
| A vitamīns 6% C vitamīns 50% Kalcijs 4% Dzelzs 5% | |
| Pamatojoties uz 2000 kaloriju diētu braucenes satur nelielu kaloriju daudzumu lielam augļu daudzumam. Viena kafijas krūze satur 62 kalorijas, 13,8 gramus ogļhidrātu un 7,6 gramus šķiedrvielu. Šķiedras RDA ir 25-38 grami dienā, tādēļ vienu glāzi kaundzenes nodrošina gandrīz trešdaļu no jūsu šķiedrvielu vajadzībām visu dienu. Cilvēkiem ar cukura diabētu mēs veicinām ogu uzņemšanu ne tikai tāpēc, ka tie ir veselīgi, bet arī to lielā daļa un šķiedrvielu saturs var būt ļoti piepildīts un var stabilizēt asins cukuru. | |
| Kaņepju veselības priekšrocības | |
Kazenes ir ļoti labs C vitamīna un mangāna avots un labs K vitamīna avots. Tie nodrošina arī lielu daudzumu antioksidantu savienojumu, antociānu un citu flavonoīdu, kas var palielināt atmiņas funkciju. Daži pierādījumi liecina, ka antocianīni aktivizē vairākus signālu veidus un šūnu procesus, kas var attīrīt slimības un palīdzēt uzturēt veselību.
Biežāk uzdotie jautājumi par kazenes
Vai kaņepāji iztvaicē jūsu zobus? █ kazenes bez šaubām ir ļoti barojoša pārtika, tomēr ēšana bieži vien var izraisīt jūsu zobu iekrāsošanos. Tas pats dziļš nokrāsa, kas palīdz aizsargāt jūsu veselību, var faktiski izraisīt krāsošanu, neatkarīgi no tā, kā tās tiek patērētas (veselas, sulas, želejas vai ievārījuma).
Lai izvairītos no krāsošanas, nelieciet to pārāk ilgi mutes mutē. Ja jūs dzerat kratīt ar kazenes, izmantojiet salmi. Pēc uzņemšanas jāpārbauda ar ūdeni un jānomazgā zobi vai grunts, lai apkarotu krāsošanas efektu.
Zivju ieguve un uzglabāšana
Ja jums ir pieeja savai kazenes savākšanai – iet uz to. Dzērveņu sezona ir no jūnija sākuma līdz augusta beigām. Ja jūs iegādājaties ogas no pārtikas preču veikala, ņemiet vērā, ka kazenes var nopirkt svaigu, lai tās ēst uzreiz vai sasaldētu. Saldētu ogu iegāde var būt jūsu labā, jo bieži vien saldēti augļi tiek saldēti ar maksimālo svaigumu. Faktiski pētījumi ir atklājuši, ka augļu un dārzeņu iesaldēšana var palielināt barības vielu saglabāšanos.
Ja jūs plānojat iegādāties svaigas ogas, vispirms smaržot. Vislabāk ir ogām, kurām ir svaigu ogu smarža. Ja viņi nesmēķē, jūs, iespējams, vēlēsities tos izlaist.
Tas nozīmē, ka tie nebija nogatavojušies, kad tie tika noplūkti. Ogas pārtrauc nogatavošanās, kad tās tiek savāktas.
Meklējiet tos, kas ir viendabīgi krāsoti, un tiem nav gaismas plankumu. Pagrieziet trauku un pārbaudiet iepakojuma pamatni pelēšanai. Ja jūs atklājat pelējuma, nepērkiet ogas, jo pelējums norāda, ka ogas ir sākušas sabojāt.
Svaigas ogas parasti var turēt ledusskapī dažas dienas. Lai saglabātu savu garšu un novērstu sabojāšanu vai kļūšanu pelējuma, atturēties no mazgāšanas līdz brīdim, kad tas tiek patērēts. Ja jūs iegādājaties svaigas ogas un neplānojat tos tūlīt ēst, ielieciet tos hermētiskā traukā saldētavā.
Veseli veids, kā sagatavot kazenes. Ube kazenes var ēst tik daudzos veidos. Apkaisa svaigas vai saldētas ogas uz graudaugiem, jogurtiem vai kokteiļiem. Pievienojiet ogas salātiem, graudiem vai pievienojiet ogas ceptiem izstrādājumiem, lai pievienotu šķiedrvielu, vitamīnus un minerālvielas.
Receptes ar kazenes
Jūs nekad neticēsiet, cik daudz lietas jūs varat darīt ar kazenes. Iepazīstieties ar šīm receptēm no tradicionālajām uz "domāšana ārpus kastes", jūs neesat vīlušies.
