Vai jūs zināt, kas ir Marmite? Visā dīķī populāri ir tumši brūns, raupjš izplatījums, taču maz amerikāņu zina, kas tas ir vai kā to izmantot. Ja jūs meklējat mazu kaloriju daudzumu grauzdiņam vai krekerim, varat mēģināt to izmēģināt.
Marmite uztura un kaloriju skaitļi
| Marmite Uzturs Fakti | |
|---|---|
| Apkalpes izmērs 1 tējkarote (4 g) | |
| Par Serving | % Dienas vērtība * |
| Kalorijas 10 | |
| Kalorijas no tauku 0 | |
| Kopā tauku 0g | 0% |
| Nātrija 200mg | 8% |
| Ogļhidrāti 0g | 0% |
| Olbaltumvielas 2g | |
Marmite ir izplatīšanās no rauga ekstrakta un garšvielu maisījuma. Marmite ir koshers un gan vegāns, gan veģetārietis ir draudzīgi. Marmite nav lipekli.
Jūs, visticamāk, neizmantosiet daudz Marmite, ja to izplatīsiet uz grauzdiņiem vai krekinga produktu. Tātad Marmite kalorijas var nedaudz būtiski mainīt ēdiena uzturvērtību.
Viena Marmite porcija nodrošina gandrīz nekādas kalorijas, nelielu daudzumu olbaltumvielu un nav ogļhidrātu vai tauku. Bet daži ēdāji sajauc Marmite ar sviestu vai citiem pārtikas produktiem, lai atšķaidītu garšu. Ja jūs sajaucat izplatīšanos ar ēdamkaroti sviesta, tad marmītes uzturs mainās. Jums jāpievieno 100 kalorijas un aptuveni 11 grami piesātināto tauku.
Ja jūs ēdat Marmite ar sieru, jums jāpievieno apmēram 113 kalorijas un apmēram 10 gramu tauku par katru vienreizējo šķēlēs siera, ko lietojat.
Tātad, kā Marmite uztura sakraut? Intervijā ar BBC dietologs Melanie Brown teica: "Marmite spēlē šādu noderīgu daļu daudzu cilvēku uzturu, un tas ir neticami noderīgi gados vecākiem cilvēkiem, kuriem trūkst vitamīna B-12.
Tas ir pilns ar folskābi, un ir daudz pierādījumi tam, ka daudzām sievietēm, jaundzimušajam sievietēm, ir slikta folijskābe. "
Cilvēki, kuri vēro viņu sāls uzņemšanu, varētu vēlēties izvairīties no Marmite, jo tas ir augsts nātrija daudzumā.
Kas ir Marmite?
Marmite ir rauga ekstrakts. Marmite 19.gadsimta sākumā izgudroja Justus Liebig.
Oriģinālajā receptē ietilpst tikai sāls, garšvielas un selerijas. Tagad uz Marmite etiķetes uzskaitītās sastāvdaļas ir raugs, cukurs, sāls, minerālsāls (kālija hlorīds), karameles krāsa, kukurūzas maltodekstrīns, minerālvielas (dzelzs), vitamīni (niacīns, tiamīns, riboflavīns, folāts, B12), garšaugi un garšvielas . Ir arī Austrālijas variācijas Marmite, kas ietver karameļu un cukuru.
Marmite garša ir strīdus jautājums. Daži britu cilvēki to mīl, un daži to ienīst. Viens britu rakstnieks aprakstīja to kā "rauga, sāļa, sojas mērces – esku aromātu ar vecās motoreļļas konsistenci". Lielākā daļa ēdienu apraksta aromātu kā unikālu. Daži no Marmite hardcore faniem iesaka jauniešiem izvairīties no smaržo izplatīšanos pirms ēšanas to pirmo reizi.
Daži cilvēki sajauc Marmite ar citu populāru izplatību, ko sauc par Vegemite, Austrālijas izplatību, kas arī izgatavota no rauga ekstrakta. Vegemite ir arī brūnganā krāsā, un to bieži ēd pēc tam, kad tas tiek izplatīts uz maizi vai grauzdiņiem. Bet cienītāji jums pateiks, ka abi izplatītie ir ļoti atšķirīgi.
Vegemite uzturs ir ļoti līdzīgs Marmite. Un, tā kā abi produkti tiek izmantoti taupīgi, neviens neveicina ievērojamas kalorijas vai uzturu jūsu maltītam. Bet Vegemite veidotāji veicina to, ka viņu produktā ir augsts B vitamīnu saturs un tas nodrošina riboflavīnu, folātu un niacīnu.
Kā tiek izmantots marmīts?
Daudzi cilvēki vienkārši izklāj Marmītus uz maizi, grauzdiņiem vai krekeriem, lai pievienotu garšīgu garšu. Kompānija, kas ražo Marmite, arī ražo Marmite aromatizētas šķeldas, jo šī kombinācija ir populāra. Dažos reģionos ir pieejama arī Marmite aromatizēta šokolāde.
Ja esat gatavs izmēģināt šo unikālo ēdienu, to varat izmantot kā dārzeņu, piemēram, burkānu vai seleriju, mērcēšanu. Varat to arī izmantot sinepju vai majonēzes vietā uz jūsu sviestmaizi. Daži cilvēki pat mēdza marmīt uz spagetiem, nevis spageti mērci.
Bet, ja vēlaties izpētīt citus Marmite lietojumus, simtiem receptes atrodat tiešsaistē.
- Piemēram, varat pagatavot Gourmet Marmite Pizza ar sieru, Marmite, olīveļļu un jūsu iecienītākajiem pildījumu, piemēram, sagrieztus sīpolus, sēnes, fetu vai artišoku sirdis.
- Vajadzīga ātra uzkoda? Izgatavojiet Marmite devilētas olas ar cieti vārītiem olām, majonēzi, sinepēm un muriņām.
- Lai gardu maltīti, pagatavojiet Marmite Lentil zupu, pievienojot kartupeļu, seleriju, lēcu, sēņu un garšaugu pārpalikumu.
- Un, ja jums patīk cept, pagatavojiet Marmite "yeah naan" maizi ar jogurtu, zaļumiem un magoņu sēklām.
Kur nopirkt Marmite
Lai gan šī ir pārtika, kas ir populāra Apvienotajā Karalistē, jūs varat to iegādāties Amerikas Savienotajās Valstīs. Marmite ir pieejams tiešsaistē, izmantojot mazumtirgotājus, piemēram, Amazon. Jūs to varat atrast arī dažos pārtikas veikalu veikalos, piemēram, Walmart.
