Uzturs izceļ (uz porciju)
Kalorijas 193Fat 15gCarbs 8gProtein 8g Rādīt uztura marķējuma Slēpt Uztura marķējums
| Uzturs Fakti | |
|---|---|
| Porcijas: 3 | |
| Summa uz porciju | |
| Kalorijas | 193 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopējais tauku saturs 15g | 19% |
| Piesātinātie tauki 11g | 55% |
| Holesterīns 16mg | 5% |
| Nātrija 358mg | 16 % |
| Kopējais ogļhidrātu 8g | 3% |
| Diētiskās Fiber 2g | 7% |
| Kopā cukuri 4g | |
| Ietver 3g pievienotiem cukuriem | 6% D |
| Olbaltumvielu 8g | |
| vitamīnu 0mcg | 0% |
| Kalcijs 101mg | 8% |
| Dzelzs 3 mg | 17 % |
| Kālijs 639mg | 14% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz uzturvērtības uzturā ēdienā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(93 vērtējumi) Kopējais laiks 15 min
Prep 15 min, Cook 0 min
Porcijas 3
Lai gan tikai dažas sastāvdaļas, šis vienkāršais spinātu salāti ir pārliecināts, lai apmierinātu. Siltā smaržvielu mērce ar majonēzi ir jauka saldskāba maisījums, kas apvieno etiķi ar nedaudz cukura. Apģērbs ir izgatavots no iegūtajiem bekonu taukiem, kas var izklausīties kā indulgence, bet tas ir tikai daži ēdamkarotes.
Šo klasisko silto (vai salātu) spinātu salātu versiju var viegli pagatavot maltīti, pievienojot sasmalcinātu vārītu vistu, tītaru vai pat zivis vai tofu. Sasmalcināta olu ir arī klasisks variants. Ja jūs vēlaties, ka īpaši dārgi strādā dārzeņi, sēnes un sarkanie pipari.
Sastāvdaļas
- 1 (9 līdz 10 unces) iepakojums bērnu spināti
- 4 gabaliņi bekonu (biezu vai 6 gab. Plānas sagrieztas)
- 1/4 glāzes sīpolu (malto)
- 1 ķiploku ķiploku (malto)
- 2 ēdamkarotes sidra etiķa ( vai tāds pats daudzums kā bekona tauku)
- 1 šķipsniņu sāls
- 2 pinches pipari
- 2 tējkarotes cukura (vai līdzvērtīga cukura aizstājējs)
sagatavošana
- Put spināti (un citi dārzeņi, ja vēlaties) lielā bļodā. Dažādi spināti sagriež karstā mērcē, bet jums ir nepieciešams strādāt.
- Pagrieziet bekonu un apcepiet līdz kraukšķīgai. Izņemiet ar spraugu un ievietojiet papīra dvieļus.
- Ja jums patīk viegli salātu salāti, atstājiet 2 ēdamkarotes biezpiena tauku pannā. Ja vēlaties vairāk mērci, atstājiet vairāk tauku un pēc tam līdzsvarojiet to ar vairāk etiķa un nedaudz vairāk saldinātāja vēlāk.
- Pagatavojiet sīpolus taukos 2-3 minūtes, pēc tam pievienojiet ķiplokus, gatavojot 15 līdz 30 sekundes vai līdz tā kļūst smaržīga. Esi uzmanīgs, lai brūna ķiplokus vai tas kļūst rūgts.
- Pievienojiet etiķi un iztīriet brūnas bites pannā. (Etiķis, šķiet, spēcīgs, bet tas ātri mellows ar siltumu un saldinātājs.) Pievieno sāli, piparus un saldinātājs. Maisiet, lai izšķīdinātu, un ielejiet mērci pār spinātiem.
- Izskalojiet spinātus (knaibles darbojas labi), līdz tie pārklāti. Pārnes uz atsevišķām plāksnēm vai bļodiņām un uz augšu ar ceptu speķi. Ja nepieciešams, pievienojiet citas pildvielas.
Sastāvdaļas piezīmes un papildinājumi
Šajā receptē patiešām nav daudz saldinātāju, bet, ja jūs izlemjat, ka vēlaties lietot cukura aizstājēju, vienkārši izmantojiet tikai ekvivalentu daudzumu. Piemēram, Stevia ir daudz, daudz saldāks par cukuru, tāpēc jums ir nepieciešams tikai nedaudz. 1 tasi cukura ir vienāds ar 1 tējkaroti stevijas, tāpēc 2 tējkarotes cukura, jūs, iespējams, vajadzēs tikai nelielu stevia šķipsniņu.
Lai pārvērstu šo salātu par būtiskāku ēdienu, varat pievienot vairākus citus dārzeņus, kā arī olbaltumvielu. Sagrieztas sēnes, piemēram, crimini vai šitaki, kopā ar apceptiem pipariem, artišoku sirdīm un grilētu vistu, padarīs gardu galveno ēdienu, kas ir vērts kalpot jebkuram viesim.
