Uzturs Izcelsmes (uz porciju)
Kalorijas 247Fat 5gKarbs 45gProtein 6g Rādīt uztura marķējumu Nerādīt uztura marķējumu
| Uzturs Fakti | |
|---|---|
| Garnējumi: 2 | |
| Summa uz porciju | |
| Kalorijas | 247 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopējais tauku saturs 5g | 6% |
| Piesātinātie tauki 3g | 15% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 36mg | 2% |
| Kopējais ogļhidrāts 45g | 16% |
| Diētiskās šķiedras 4g | 14% |
| Kopējie cukuri 5g | |
| Iekļauj 3g pievienoto cukuru | 6% |
| Olbaltumvielu 6g | |
| Vitamīns D 0mcg | 0% |
| Kalcija 15mg | 1% |
| Dzelzs 1mg | 6% |
| Kālija 150mg | 3% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz uzturvērtības uzturā ēdienā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(1 vērtējums) Kopējais laiks 20 min
Prep 0 minCook 20 min
Porcijas 2
Šī karsti fores recepte maizes grauzdiņu vai biezputru ir vienkārša, ātra, garšīga un ideāla cilvēkam ar alerģiju uz graudiem . Tā kā graudos ir daudz olbaltumvielu, daudziem ir izplatīti alergēni. Komerciālie karstie graudaugi, īpaši graudu daudz graudi, visticamāk, ietver ļoti alerģiskus graudus, padarot tos par sliktu izvēli alerģijas drošām brokastīm. Prosen, tomēr, ir mazāk alerģisks nekā lielākajai daļai graudu.
Šī recepte ietver kokosriekstu, tādēļ ir svarīgi ņemt vērā, ka kokosriekstu lietošana cilvēkiem ar koku riekstu alerģijām ir nedaudz pretrunīga. Kaut arī daudzi alerģenti uzskata kokosriekstu drošību, reti ir ziņojumi par reakcijām uz kokosriekstu cilvēkiem ar koku riekstu alerģijām. Tā kā kokosrieksts ir iekļauts tekstūras kontrasta dēļ, jūtieties brīvi to atstāt.
Sastāvdaļas
- 1/2 tase veselu prosa
- 1 1/2 glāzes ūdens
- 1/4 tase rīvētu kokosriekstu (nesaldināts vai saldināts, pēc jūsu izvēles)
- sāls skudruma
- 1/2 tējkarotes kanēļa
- šķipsnu svaigi rīvētu muskatriekstu vai šķipsniņu zemes muskatrieksts
- 1/2 tējkarotes zemes kardamons
Sagatavošana
- Sausā vāciņā, grauzdiņu prosa vidēji zemā siltumā, pastāvīgi lejot līdz pat smaržīgai un nedaudz zeltaini brūnai. Ļaujiet pilnīgi atdzist.
- Sasmalciniet grauzdēto un atdzesētu prosa tīru kafijas dzirnaviņas, javu un pestlu vai pārtikas pārstrādātāju (noteikti izmantojiet īsus impulsus, lai nonāktu ar pastas). Vai arī jūs varat ievietot graudus plastmasas vai papīra maisiņā un sasmalcināt tos ar rullīti, līdz tas ir smalks.
- vidējā kūkā, uzlej ūdeni 1 1/2 glāzes ūdens. Pievienojiet sieru, rīvētu kokosriekstu, ja to lieto, sāli, kanēli, muskatriekstu un kardamonu. Nekavējoties samaziniet siltumu līdz zemam un pārklājiet.
- Cepiet 15 minūtes vai līdz labība ir maiga, pārbaudot līdz galam, lai pārliecinātos, ka ūdens nav absorbēts. (Ja tas ir, pievienojiet vēl vienu ēdamkaroti vai divus ūdens.)
Meklējot graudaugu bez lipekļa.
Pirms daudziem gadiem bija grūti atrast graudaugu bez lipekļa, kam ir visi zvani un svilpes jūsu bērniem, piemēram, pārtikas produktiem, kas nav saistīti ar veselību. Šodien lielākajā daļā lielveikalu ir jauka veida preču zīmes, piemēram, Chex un Cheerios zīmoli. Tagad ir viegli pieejamas arī karstas šķirnes, piemēram, sertificētas bezlipšanas auzas un pilngraudu biezputras, šķiedrām bagātas grauzdētas graudaugu grauzes un lipekli nesaturošas grauzes ar bērniem labvēlīgu graudu daudzumu. Bet, tāpat kā ar lielāko daļu lietu, vislabākais ir mājās, jo jūs varat kontrolēt vairākus mainīgos lielumus, lai radītu vislabākās iespējas jums vai jūsu ģimenei.
Un kaut ko atzīmēt par kokosriekstu: ja jūs esat jutīgi pret sulfītēm, ņemiet vērā, ka daži iepakoti rīvēti kokosrieksti tiek saglabāti, izmantojot sulfītus. Rūpīgi pārbaudiet etiķetes vai arī izrotājiet savu.
