Uzturs Uzsvērt (uz porciju)
Kalorijas 251Fat 12gCarbs 4g Proroteīns 31g Rādīt uztura marķējums Slēpt uztura marķējumu
| Uztura fakti | |
|---|---|
| Porcijas: 6 | |
| Summa uz porciju | |
| Kalorijas | 251 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopējais tauku saturs 12g | 15% |
| Piesātinātie tauki 2g | 10% |
| Holesterīns 84mg | 28% |
| Nātrija 525mg | 23% |
| Kopā Ogļhidrāti 4g | 1% |
| Diētiskās šķiedras 2g | 7% |
| Kopējie cukuri 0g | |
| Ietver 0g pievienoto cukuru | 0% |
| Olbaltumvielu 31g | |
| Vitamīns D 0mcg | 0% |
| Kalcija 66mg | 5% |
| Dzelzs 3mg | 17% |
| Kālija 282 mg | 6% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz uzturvērtības uzturā ēdienā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(10 vērtējumi) Kopējais laiks 60 min
Prep 20 minCook 40 min
Porcijas 6
Šī Vidusjūras iedvesmoja ēdiens ir ļoti zems FODMAP, kas padara to par lielisku vakariņu. Tas pāri ar jauktiem zaļumiem vai rīsiem. Ja laiks ļauj, marinējiet vistas gaļu līdz pat 24 stundām, lai cāļus palielinātu garšvielu infūziju; ja jums ir steiga, jūs varat tūlīt cept cāli.
Sastāvdaļas
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 ēdamkarote sabiezēta timiāna lapas
- 1 ēdamkarote žāvētu rozmarīnu
- 1 ēdamkarote žāvētu baziliks
- ¼ tējkarotes sāls
- ½ tējkarotes svaigi maltas melnie pipari
- 2 mārciņas bez kauliem, bez ādas vistas krūtiņa
- 15 zaļās olīvas, kaļķotas
- 15 kalamata olīvas, kaļķotas
- ½ glāze, sausas, sasmalcinātas sarkanā grauzdētas sarkanās paprikas
- 1 anšovu fileja konservētas eļļā, žāvētas
- 1 ēdamkarote kaperu
- 1 ēdamkarote olīveļļas
sagatavošana
garšaugu vistas
- veidojiet pastu, sajaucot olīveļļu ar timiānu, rozmarīns, baziliks, sāls un pipari. Ielieciet šo maisījumu uz visām vistas krūšu pusēm un ievietojiet vistu cepšanas traukā. Pārklāj trauku un ļauj vistas marinēt 2 stundas ledusskapī.
- uzkarsē cepeškrāsni līdz 375F.
- Atklājiet cepšanas trauku un cepiet vistas gaļu uz cepeškrāsns vidējās plaukta 40 minūtes vai, līdz tā sasniedz iekšējo 165 F temperatūru biezākajā cāļu daļā.
Olive Tapenade
- Kaut arī vistas cepšana maisītāja vai pārtikas pārstrādes ierīces bļodā, apvienojiet zaļās olīvas, kalamatu olīvas, grauzdētus sarkanos piparus, anšovus, kaperus un olīveļļu. Apstrādājiet to, līdz veidojas dūņu maisījums. Nelietojiet biezeni.
- Lai pasniegtu, sagrieziet siltu vistu 1/2 collu gabaliņos un katrai daļai uzlieciet 2½ ēdamkarotes tapņādas.
Sastāvdaļas variācijas un aizstāšana
Izlaist tapenādi un baudīt šo sulīgo ķiploku, ja vēlaties.
Cooking and Serving Tips
Šujmašīna pannas sulas pār jebkuru atlikušo vistas un pārsegu cieši, lai saglabātu to mitru līdz nākamajai maltītei.
Papildus anšovus var sasaldēt starp divām plastmasas plēvēm un uzglabāt hermētiskā tvertnē saldētavā turpmākai izmantošanai.
