Uzturs Uzsvērt (uz porciju)
Kalorijas 153Fat 3gKarbs 22gProtein 11g Rādīt uztura marķējumu Nerādīt uztura marķējumu
| Uzturs Fakti | |
|---|---|
| Garnējumi: 4 (3 pankūkas katrai) | |
| Summa uz porciju | |
| Kalorijas | 153 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopējais tauku saturs 3g | 4% |
| Piesātinātie tauki 1g | 5% |
| Holesterīns 48mg | 16% |
| Nātrija 179mg | 8% |
| Visu ogļhidrātu 22g | 8% |
| Diētiskās šķiedras 3g | 11% |
| Kopā cukuri 4g | |
| Iekļauj 1g pievienoto cukuru | 2% |
| Olbaltumvielu 11g | |
| Vitamīns D 0mcg | 0% |
| Kalcija 186mg | 14% |
| Dzelzs 1mg | 6% |
| Kālijs 212 mg | 5% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz uzturvērtības uzturā ēdienā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(14 vērtējumi) Kopējais laiks 10 min
Prep 5 minCook 5 min
Porcijas 4 (3 pankūkas katra)
Pankūkas ir nedēļas nogales brokastis štāpeļšķiedras daudziem, bet tradicionālā versija, kas izgatavota ar balto miltu un sviestu daudzi atstājiet vēlamo uzturvērtību, it īpaši, ja tas noslīcināts saldā pankūka sīrupā.
Pankūkām parasti ir ļoti maz olbaltumvielu vai šķiedrvielu, atstājot jūs carb-comā un pēc tam izsalkušies neilgi pēc tam. Tie parasti arī tiek iekrauti ar nātriju, pateicoties soda dzērieniem un cepamiem pulveriem, ar kastveida maisījumiem, kas vienmērīgi palielinās.
Ja jūs mēģināt ēst mazliet veselīgāku, jūs joprojām varat baudīt nedēļas nogales pankūku brokastis ar šo grieķu jogurtu maisītāja pankūkas recepti. Tie ir izgatavoti no auzām, pilngraudu miltiem un grieķu jogurta, kas sastāv no olbaltumvielu un šķiedrvielu pildījuma. Viņi arī izmanto tikai nelielu daudzumu cepamo pulveri un bez cepamā soda, lai samazinātu nātrija saturu.
Labākā daļa ir tā, ka tās ir ļoti viegli izdarīt. Vienkārši apvienojiet visas sastāvdaļas maisītājā, un jūs pusnakts pankūkas! Tas ir gandrīz tikpat vienkāršs kā kastītes maisījums, bet tas ir vairāk barojošs.
Sastāvdaļas
- 1/2 tase ruļļotas auzas
- 1/2 tase balta pilngraudu milti
- 1 tējkarote cepamais pulveris
- 2 lielas olas
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakts
- 1 glāze vienkārša bez taukiem grieķu jogurts
- 1/4 tases mandeļu piena vai piena par izvēli.
Sagatavošana.
- Visu sastāvdaļu novietojiet ar lieljaudas blenderu un samaisiet līdz vienmērīgai.
- Uzkarsējiet pankūku sīkrīku vai nonstick āķi līdz 350F. Ielieciet 1/4 glāzi pīrāgu uz karstas virsmas katram pankūkai. Ļaujiet pagatavot, līdz burbuļi sāk parādīties uz virsmas, apmēram 1-2 minūtes, pēc tam pagrieziet un turpiniet gatavot līdz vēlam, vēl vienu minūti. Atkārtojiet ar atlikušo mīklu.
- Pasniedziet ar svaigām oglēm un medus vai īstu kļavu sīrupa mērci.
Sastāvdaļu variācijas un aizstājēji
Ja to var atrast, izmantojiet samazinātu nātrija cepamo pulveri. To var atrast lielākās pārtikas veikalu cepšanas ejās.
Lai padarītu melleņu pankūkas par papildu antioksidantiem, pēc tam, kad jūs to ielejat uz režģa, iemest svaigas mellenes tieši uz mīklu. Vai arī izmantojiet citus augļus vai riekstus, lai atrastu jautrības variantus.
Ēdiena gatavošanas un servēšanas padomi
Izejiet maltīti ar svaigiem augļiem un olu šķēlēs vēl vairāk olbaltumvielu un līdzsvarotu brokastīšu.
Papildus pankūkas var sasaldēt saldētavā drošā rāvējslēdzēja maisiņā un pēc tam atkārtoti sildīt, lai viegli pasniegtu pusdienas.
Lai pārbaudītu cukuru, pasniedziet šīs pankūkas ar svaigiem augļiem un vērojiet kļavu sīrupa vai medus daudzumu, ko izmantojat. Centieties pielīmēt ar 1 ēdamkaroti.
