Grauzdēti Ķirbju sēklas recepte

ķirbju sēklas, ķirbju sēklu, līdz minūtes, Dienas vērtība, grauzdēto ķirbju

  • Kursi
  • Sastāvdaļas un alerģijas
  • Veģetārie
  • Vegani
  • Kaloriju skaitļi
  • Veselības nosacījumi
  • Kid Friendly
  • Recipe Uzturs kalkulators
  • Uzturs uzsver (uz porciju)

    Kalorijas 223Fat 20gCarbs 4g Proteīns 10g Rādīt uztura marķējums Slēpt Uztura marķējums

    Uztura fakti
    Garnējumi: 4 (1/4 katra katra)
    Summa uz porciju
    Kalorijas 223
    % Dienas vērtība *
    Kopējais tauku saturs 20g 26%
    Piesātinātie tauki 3g 15%
    Holesterīns 0mg 0%
    Nātrijs 584mg 25%
    Visu ogļhidrātu 4g 1%
    Diētiskās šķiedras 2g 7%
    Kopējie cukuri 0g
    Ietver 0g pievienoto cukuru 0%
    Olbaltumvielas 10g
    Vitamīns D 0mcg 0%
    Kalcija 16mg 1%
    Dzelzs 3mg 17%
    Kālijs 279mg 6%
    * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz uzturvērtības uzturā ēdienā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms.

    (50 vērtējumi) Kopējais laiks 20 min
    Prep 15 minCook 5 min
    Porcijas 4 (1/4 katra katra)

    Ķirbju sēklas (pazīstamas arī kā pepitas) ir garšīgas grauzdētas un tās var ēst ar vai bez korpusiem. Jūs, iespējams, esat redzējuši dzīvokli, tumši zaļo ķirbju sēklas, kas pieejamas jūsu vietējā pārtikas preču veikalā, bet neķidātas ķirbju sēklas ir tas, ko jūs izmantojat šajā grauzdēto ķirbju sēklu receptē. Šī recepte darbojas arī skvoša sēklas, ieskaitot mīļoto spageti skvošs. Pievienojiet barojošām grauzdētām ķirbju sēklām taku maisījumam, iemērciet salātus vai pagatavojiet sirsnīgu granolu. Protams, tie ir arī paši gardie kā uzkodas.

    Ja jūs lietojat karstu cepeškrāsni, to uztver tikai piecas minūtes, lai to ceptu, bet tas ir ķirbju skrāpšanas process un sēklu tīrīšana, kas aizņem kādu laiku. Lai vieglāk tīrītu, ievietojiet sēklas šķīdinātājā un noskalojiet, sakratot filtru, lai mīkstinātu mīkstumu. Noņemiet celulozes pavedienus un atkal noskalojiet sēklas. Tad ievietojiet sēklas traukā ar dvieli, lai nožūtu.

    Sastāvdaļas

    • 1 glāze ķirbju sēklu (nelobīti)
    • 1 ēdamkarote olīveļļas (pietiek ar sēklu pārklājumu)
    • 1 tējkarote sāls

    Sagatavošana

    1. Uzkarsē krāsni līdz 350 F (vai zemāk par lēnāku metodi). Cepšanas papīra pārklāj ar pergamenta papīru.
    2. Toss ķirbju sēklas ar olīveļļu bļodā. Jums ir nepieciešams pietiekami daudz eļļas, lai tikko sēklu pārklātu; pretējā gadījumā tie būs tauki. Pievienojiet sāli un atkal pamāciet.
    3. Izklājiet sēklas vienā kārtā uz gatavās cepšanas lapas.
    4. Cep 3 līdz 5 minūtes, līdz sēkli tikai sāk krāsot un ir smaržīgi. (Ja jums ir vairāk laika, jūs varat cept sēklas 250 līdz 45 minūtes 45 līdz 60 minūtes. Šis lēnāks gatavošanas laiks sniegs mazliet maigo aromātu.)

    Sastāvdaļas nomaiņa un gatavošanas padomi

    Lai gan šī recepte ir vienkārša, varat pievienot savu garšaugu un garšvielu, lai jūsu ķirbju sēklas nedaudz pizaza. Ietiniet garšvielas ar garšvielām, piemēram, kūpinātu papriku, ķiploku vai ķiploku. Pievienojiet saldumu ar kanēli, ingveru, krustnagliņas vai muskatriekstu.

    Vēl viens veids, kā palielināt jūsu grauzdēto ķirbju sēklu garšu, pirms vārīšanas tiek vārot sālsūdenī. To darot, sāls var nokļūt sēklu iekšpusē. Vienkārši pievienojiet ķirbju sēklas vidēja izmēra kafijai ar 2 līdz 3 ēdamkarotes sāls (atkarībā no jūsu garšas izvēles) un 2 tases ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un zemāku siltumu, lai uzkarsētu 10 minūtes. Kad tie ir pabeigti, tiem jābūt nedaudz pelēkiem. Izmantojiet filtru, lai pilnībā iztukšotu ūdeni no sēklām un apceptu ķirbju sēklas, izmantojot iepriekš minēto recepti.

    Uztura vērtība

    Ķirbju sēklas ir pildītas ar barības vielām. Tās ir īpaši augstas daudzās minerālēs, tostarp magnija, cinka, vara, mangāna un kālija.

    Tie ir visaugstākie cinka daudzumā, ja tos ēdat veselu, ieskaitot čaumalu. Tajos ietilpst arī daudzi fitoātrini, ieskaitot lignānus un daudzus antioksidantus.

    Like this post? Please share to your friends: