Vairumā desu zīmolu neietilpst lipekļa sastāvdaļas (citiem vārdiem sakot, no glutēnu graudiem, kviešiem, miežiem vai rudziem), taču tikai daži ražotāji saka, ka produkti atbilst ASV Pārtikas un zāļu pārvaldei (FDA) noteiktajiem "bez lipekļa saturam".
Desas zīmoli, kas atbilst FDA standartiem attiecībā uz "bez lipekļa", ir šādi:
- Aidells Desas uzņēmums
- Al Fresco
- Applegate Farms
- Bass Farms
- Beeler’s
- Jones piena saimniecība
- Niman Ranch
- Wellshire Farms
Šīs sabiedrības pārbauda savus produktus par lipekļa krustu – piesārņojums, un daži sertificēti produkti ir bez lipekļa, kas nozīmē, ka tie testē daudz zemāk par minimālo FDA līmeņu bez lipekļa standartu, kas ir mazāks par 20 daļām uz miljonu glutēna. Lielākā daļa uzņēmumu, kas ražo desas, saka, ka viņu desiņās neizmanto glutēnu sastāvdaļas. Tomēr šīs desiņas var ražot vienā un tajā pašā objektā, piemēram, ar glutēna graudiem vai kopīgām iekārtām.
Kuras desa zīmoli ir bez lipekļa?
Zemāk ir visaptverošs desu veidotāju saraksts Amerikas Savienotajās Valstīs, kā arī tas, ko viņi saka par produktiem bez tās bez lipekļa un protokoliem:
1) Aidells Sausage Company
Aidells, Hillshire Brands nodaļa, padara gardēžu vakariņas desas šādos aromātos: Artišoki un ķiploki, vistas un ābolu un ananāsu un bekonu. Uzņēmums arī piedāvā brokastu desas un desas "minis" vairākos dažādos aromātos.
Aidells ražo tikai divus lipekli saturošus produktus: saldās un skābās gaļas kūkas, un Teriyaki ananāsu gaļas kārpas (no kurām acis nav desas). Visi uzņēmuma desa produkti ir lipekli nesaturoši (līdz mazāk nekā 20 miligram daļiņas no lipekļa), taču vienmēr pārbaudiet etiķeti, jo Aidells uz visiem drošiem produktiem ieņem nozīmīgu "bez lipekļa" apzīmējumu.
2) Al Fresco
Šis viss dabiskais uzņēmums ražo trīs šķirnes pilnībā vārītas vistas brokastu desiņas: Apple Maple, Country Style un Savvaļas melleņu, kā arī dažādas gan pilnībā gatavotas, gan nevārītas pusdienu pusdienas, ieskaitot tādas garšas kā Buffalo Stils, Pikantā šķēle, Spināti un Feta, un Saldus itāļu valoda. Visi al fresco produkti tiek uzskatīti par bezlutēna , izņemot neapstrādātas vistas gaļas kotletes ar Panko rīvmaizi.
3) Applegate Farms
Lielākā daļa Applegate produktu, ieskaitot visas tās desiņas, tiek uzskatīti par lipekli nesaturošiem. Applegate Farms padara brokastis un vakariņas desas.
4) Armour
Armour, Smithfield iepakotas gaļas sadalījums, padara kā neapstrādātas un pagatavotas brokastu desas, kā arī padara sausu itāļu desu ar Armor-Eckrich zīmolu. Saskaņā ar preses pārstāvja sniegto informāciju uzņēmums atklās kviešus jebkurā no saviem produktiem un pašlaik neizmanto rudzus, miežus vai auzas. Iekārtas ir kopīgas, taču ievērojot stingras vadlīnijas, lai novērstu savstarpēju piesārņošanu.
5) Banketu brūns un kalpo
Šo desu ražo ConAgra Foods meitasuzņēmums. ConAgra ir politika, kas skaidri identificē visas pārtikas sastāvdaļas, kas satur glutēnu, un vairāki deserti ar banketu nesatur glutēnu sastāvdaļas.
Tomēr tie nav īpaši pārbaudīti attiecībā uz lipekli un rūpnīcā tie var būt savstarpēji piesārņoti. Ņemiet vērā, ka lielākā daļa Banketu produktu do satur glutēnu, kas visticamāk veicina krustenisko piesārņojumu produktiem bez glutēna sastāvdaļām.
6) Bass Farms
Bass saimniecības, kas rēķini pati par "Dienvidu Sausage", padara vairākas vieglas un karstas šķirnes gan saites, gan pīrādziņi. Saskaņā ar uzņēmuma pārstāvja teikto, viss, ko ražo Bass Farms, ir lipekli nesaturošs.
7) Beeler’s
Beeler’s paaugstina savas cūkas bez antibiotikām vai augšanas hormoniem un ar plašu piekļuvi saules un socializācijas.
Uzņēmums ražo vienu brokastu desu un vairākus pusdienu ēdienus, tostarp bratwurst, itāļu desu un gardēžu aromātu desas. Viss ir minimāli apstrādāts. Saskaņā ar uzņēmuma pārstāvja Julie Beeler teikto: "Mēs neko nedodam, kas nav bez lipekļa. Nekas ar mūsu produktiem nav ražots lipeklis." Uzņēmums arī šobrīd pārveido par cūkām, kas nav ĢMO.
Bob Evans
Bob Evans restorānu ķēde arī padara produktus, kas paredzēti pārdošanai pārtikas preču veikalos, tostarp piecās dažādās šķirnēs sagrieztu desu. Visi , izņemot Big Farm sākotnējās cūkgaļas desu saites un karstās desa pīrādziņi ir uzskaitīti Bob Evans sarakstā bez lipekļa, kas nozīmē, ka produkti atbilst U.S. pārtikas un zāļu pārvaldei standartiem, kas mazāki par 20 daļām uz miljonu lipekļa.
9) Broadbent šķiņķa
Kentuki bāzes Broadbent ir vairāki dažādi desas. Saskaņā ar oficiālajiem pārstāvjiem kompānija nebauda lipekli, kā arī nesniedz nekādas prasības pret lipekli.
10) Farmland Foods
Lauksaimniecības zeme ražo daudz dažādu cūkgaļas produktu, tostarp daudz dažādu brokastu un vakariņu desu. Tas arī padara brokastu sviestmaizes un citus lipekli saturošus produktus. Saskaņā ar uzņēmuma klientu apkalpošanas pārstāvja teikto Farmland marķē dažus produktus bez lipekļa. Apzīmējums parādās uz produkta etiķetes, kas atrodas uz uzņēmuma logo loga labajā pusē. "Ja šī prasība nav uz iepakojuma, mēs nepieņemam šādu prasību," viņa saka daļēji, jo sastāvdaļas no ārējiem piegādātājiem var saturēt lipekli. Viņa saka, ka produktu sastāvā būs norāde uz kviešiem (viens no astoņākajiem alergēniem), piebilstot, ka "mūsu produktos ir modificēta pārtikas ciete, kas ražota no kukurūzas vai kartupeļiem. Turklāt mūsu izstrādājumos dekstroze ir balstīta uz kukurūzu."
11) Hatfield
Pennsylvania bāzes Hatfield padara brokastis desas un vakariņas desu vairākās dažādās garšas. Uzņēmums uztur sarakstu ar produktiem bez glutēna, un tajā atrodas desas produkti. Tomēr produkti netiek pārbaudīti attiecībā uz savstarpēju piesārņojumu, un daži no tiem tiek ražoti, izmantojot kopīgu aprīkojumu, kas tiek iztīrīts starp produkta vadiem, man stāsta klientu apkalpošanas speciālists. Lielākā daļa Hatfield produktu, kas satur glutēnu, ir šķiņķi un šķiņķa steiki.
12) Hebrew National
Hebrew National ir vislabāk pazīstams ar savu karsto suņu (skatiet bez glutēnu karsto suņu sarakstu detaļām), bet tas dara liellopu brokastu desu. Tā kā "Hebrew National" pieder ConAgra Foods, tas skaidri marķē jebkuru lipekli saturošu sastāvdaļu, taču tā neveic lipekļa testēšanu savos produktos, kā arī nenorāda to bez lipekļa.
13) Hillshire Farm
Kā jūs varat uzminēt, Hillshire Farm pieder Hillshire Brands, kas savukārt pieder Tyson Foods. Uzņēmums ražo gandrīz 100 dažādus produktus, no kuriem gandrīz puse ir desu šķirnes. Hillshire Farm nebauda lipekli un nesniedz nekādas prasības pret lipekli.
14) Jimmy Dean
Vēl viens Hillshire zīmolu uzņēmums, Jimmy Dean desas pašlaik nav pārbaudīti attiecībā uz lipekli un netiek uzskatīti par lipekli, liecina preses sekretārs.
15) Jones Dairy Farm
Tas bija manas ģimenes gatavo brokastīs desu zīmolu, kad man bija aug, un man bija patiešām prieks redzēt, ka tas ir faktiski sertificēts bez lipekļa bez Sertifikācijas organizācijas Glutens (GFCO). Tas nozīmē, ka bez lipekļa ir mazāk par 10 daļām uz miljonu vai GF-10 līmeņiem. Jones ražo daudz dažādu desu veidus, kā saka uzņēmums, "tikai piecas sastāvdaļas: cūkgaļa, ūdens, sāls, garšvielas un cukurs." Uzņēmums ir arī sniedzis atbalstu Celiac Disease Foundation un Celiac Sprue asociācijai. Ņemiet vērā, ka Jones ražo dažus produktus, kas nav bez lipekļa, tāpēc vienmēr pārbaudiet marķējumu šim simbolam "GF". 16) Neese’s Valsts Desas Saskaņā ar Neese preses sekretārs, visi uzņēmuma mazumtirdzniecības desas produkti ir bez lipekļa sastāvdaļām, un tie nesatur MSG, nitrātus / nitrītus vai konservantus. "Mūsu desas produkti tiek ražoti tādā pašā rūpnīcā kā daži no mūsu citiem produktiem, kuros ir kviešu lipeklis, bet atdala vairāki aizkari un telpas", – apgalvo pārstāvis.
17) Niman Ranch
Gourmet gaļas ražotājs Niman Ranch specializējas ilgtspējīgu, humultīgi celta cūkgaļa un citi produkti. Uzņēmums apgalvo, ka viss, ko tas dara, tiek uzskatīts par bezlitēna, tai skaitā arī brutvistu un citu desu.
18) Smithfield
Zināms galvenokārt tās šķiņķi, Smithfield arī padara dažas dažādas brokastis un vakariņas desu produktiem. Saskaņā ar uzņēmuma datiem, "saites un cilpas desa nesatur MSG un nav lipekli." Uzņēmuma pārstāvis piebilst, ka Smithfield ir novērsusi lipekļa sastāvdaļu un citu alergēnu izmantošanu lielākajā daļā savu augu un izmanto stingru alergēnu kontroles programmu, lai novērstu savstarpēju piesārņošanu dažos gadījumos, kad tiek izmantotas alerģiskas sastāvdaļas. Uzņēmums apgalvo, ka tā produkta etiķetēs izsauks visas lipekļa sastāvdaļas.
19) Tennessee Pride
Šī zīmola, vēl viena ConAgra Foods nodaļa, neuztur sarakstu ar produktiem, kuros nav lipekļa. Saskaņā ar bieži uzdoto jautājumu lapu, lielākā daļa no tā desas produktiem nesatur lipekli. Atkal ConAgra zīmoli skaidri uzklāj uz etiķetes glutēnu sastāvdaļas, taču negarantēs, ka produkti atbilst likumdošanai "bez lipekļa".
20) Wellshire Farms
Wellshire Farms reklamē sevi kā "visu dabisko gaļu un pārtikas produktus, kas nav alerģiski", un lielākā daļa tās produktu, ieskaitot desas, tiek uzskatīti par bezlitēnu. Uzņēmuma tīmekļa vietnei ir meklējama datu bāze, kas ļauj skatīt pārtikas produktu sarakstus, kas nav lipekli, un izslēgt arī citus alergēnus (piemēram, kazeīnu, kukurūzu, riekstus un soju).
21) Wright
Wright, Tyson Foods, Inc. nodaļa, veic vietējās brokastu desas un speciālus desu produktus. Saskaņā ar klientu apkalpošanas pārstāvja teikto Tyson skaidri atklās visas sastāvdaļas, kas satur kviešus, rudzus, miežus vai auzas, taču neuzliek neko no lipekļa; Tā vietā klienti tiek aicināti sazināties ar uzņēmumu, lai uzdotu jautājumu par konkrētu produktu. Kad es pa e-pastu nosūtīju e-pastu, klientu apkalpošanas pārstāvis atbildēja: "Tyson ir ļoti stingras alergēnu vadlīnijas visās apstrādes iekārtās. Kad ražošana tiek sākta ar jaunu produktu, līnija tiek sadalīta un attīra, lai pārliecinātos, ka visi atlikumi ir noņemti."
Verywell vārds
Ja jūs esat īpaši jūtīgs pret izsekojamību ar lipekli, jūs varat vēlēties pielīmēt ar Jones Dairy Farm desu, kas ir sertificēta bez lipekļa, vai ar kādu no citām sabiedrībām, kas īpaši garantē, ka produkti nav lipekli. Uzņēmumi, kas neveido
kaut ko
ar lipekļa sastāvdaļām, arī var būt labas likmes.
