S’mores-tie graham krekeru-marshmallow-šokolādes sviestmaizes-atzīmēt perfektu beidzas ar vasaras bārbekjū, cookout vai ugunskuru … bet kur jūs varat atrast glutēnu graham krekerus, lai tos padarītu?
Nav jāuztraucas: ja jūs sekojat uzturam bez lipekļa, jo jums ir celiakija vai celiakija, jūs joprojām varat baudīt s’mores. Par laimi, ir iespējams atrast glutēnu graham krekerus, kā arī šokolādi bez glutēna un zefīrs.
Lūk, kas jums jāzina, lai radītu drošus s’mores.
Meklējot Grūtām nesaturējušos glutēnu krekotājus
Parastie Graham krekeri satur glutēnu kviešu miltu formā. Tomēr pēdējo gadu laikā vairāki ražotāji ir pastiprinājuši savu piedāvājumu, lai piedāvātu ar glutēnu nesaistītus graham krekerus:
- Izbaudiet Life padara vaniļas medus graham kraukšķīgus cepumus. Šie noteikti nav tradicionālie Graham krekeri, bet tie var strādāt jūsu s’mores. Tajos ietilpst rīsu, griķu un prosa miltu maisījums, kā arī cukurniedru cukurs un medus. Enjoy Life produktus, ko sertificē bez lipekļa, sertificē bez glutēna, un tas prasa, lai bez glutēna produktiem pārbaudītu mazāk par 20 daļām uz miljonu lipekļa. Visiem produktiem "Enjoy Life" nav visu parasto alergēnu.
- Kinnikinnick Foods Inc padara S’moreables graham stila krekeri. Šie krekeri ir balstīti uz zirņu cieti, kartupeļu cieti, brūnie rīsu miltiem, brūnā cukura un melnā melases. Viņiem ir brīdinājums par alergēnu "var saturēt olu". Kinnikinnick strādā, lai savus produktus uzglabātu mazāk par 5 miligramiem daļām (ppm) glutēnu.
- Pamela Produkti padara visplašāko bez lipekļa bez graham krekeriem – uzņēmums piedāvā medus grahams, šokolādes grama un kanēļa grahams, visi regulāri un "mini" izmēri. Graham krekeri ietver rīsu miltu maisījumu, tapiokas cieti un sorgo miltus. Ņemiet vērā, ka tajos ir arī auzu klijas nesatur lipekli (uzziniet vairāk par to, vai cilvēkiem, kuriem nav glutēna, vajadzētu lietot auzas). Pamela’s Products ir sertificēta bez sertifikāta par glutēnu.
- Schar piedāvā Honeygram bez lipekļa bez graham krekeriem, kas ietver kukurūzas cieti un kukurūzas miltus, brūnā cukura, sojas miltus, sojas klijas un medu. Ņemiet vērā, ka tie var saturēt arī lupīnu, kas ir potenciāls alergēns, kas cieši saistīts ar zemesriekstiem. Schar pārbauda savus produktus, lai nodrošinātu, ka tie atbilst ASV pārtikas un zāļu pārvaldei paredzētajam glutēna standartam, kas satur mazāk nekā 20 mililitros lipekļa.
bez glutēna šokolādes un zaķapavu
Tagad, kad esat iegādājies bez lipekļa bez graham krekeriem, jums vajadzēs arī šokolādi bez glutēna un makšmāmas:
- šokolādi bez glutēna. Tiešām ir šokolādes tonnas, ko varat izmantot jūsu s’mores – apskatīt manu glutēnu šokolādes stieņu izstrādājumu, lai iegūtu dažas idejas. Ja vēlaties, lai jūs tiktu garšo tieši tā, kā jūs to darījāt aizmugurē dienā, jūs varētu vēlēties izvēlēties saldāku šokolādi, piemēram, Hershey’s (pārbaudīta līdz 20 ppm glutēna). Ja, no otras puses, jūs meklējat eksotisku s’more garšu, izmēģiniet kaut ko līdzīgu apdraudēto sugu tumšās šokolādes avenes (bez lipekli sertificēta).
- bez glutēnu marshmallows. Lielāko daļu no Amerikas Savienotajās Valstīs ražotām marshmallows uzskata par lipekli nesaturošu. Lai uzzinātu dažādas iespējas, skatiet šo sarakstu: bezmaleļi bez lipekļa.
Gluten-free S’Mores
Labi, jūs esat samontējis sastāvdaļas dažiem izciliem nesaturētiem glutēnu s’mores. Kā jūs patiešām padara s’mores?
Tas ir viegli: atdariniet zelms, kamēr tie ir kraukšķīgi un izkusuši no iekšpuses, tad samontējiet "sviestmaizi" ar graham krekeriem kā (bez glutēna) maizi un marshmallow un šokolādi vidū. Perfekta s’more mērķis ir iegūt marshmallow pietiekami karsts, lai izkausētu šokolādi.
Vienkārši jāpievērš uzmanība piesardzībai: kad to dara marshmallows, pārliecinieties, ka izmantojat drošu kokogļu zīmolu. Jā, ticiet vai nē, daži kokogles satur glutīnu, un jūs, iespējams, netīši varētu piesārņot savus s’mores, ja izmantojat nepareizu kokogļu veidu.
Tāpat neaizmirstiet atstāt lipekli nesaturošas sastāvdaļas no jebkādiem glutēnu saturošiem graheera krekeriem, kurus varētu ēst jūsu ģimene un draugi.
Pēdējais solis: Izbaudiet savu s’mores!
