Uzturs izceļ (uz porciju)
Kalorijas 183Fat 12gKarbs 18gProtein 4g Rādīt uztura marķējuma Slēpt Uztura marķējums
| Uztura fakti | |
|---|---|
| Porcijas: 4 (4 mikroshēmas + 1/2 tase gvaika katra) | |
| Apjoms vienai porcijai | |
| Kalorijas | 183 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopējais tauku saturs 12g | 15% |
| Piesātinātie tauki 2g | 10% |
| Holesterīns 1mg | 0% |
| Nātrija 457mg | 20% |
| Visu ogļhidrātu 18g | 7% |
| Diētiskās šķiedras 6g | 21% |
| Kopējie cukuri 1g | |
| Ietver 0g pievienoto cukuru | 0% |
| Proteīns 4g | |
| Vitamīns D 0mcg | 0% |
| Kalcijs 46mg | 4% |
| Dzelzs 1mg | 6% |
| Kālijs 409mg | 9% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz uzturvērtības uzturā ēdienā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(5 vērtējumi) Kopējais laiks 30 min
Prep 20 minCook 10 min
Porcijas 4 (4 čipsi + 1/2 glāzes guac katra)
Miltu tortilla čipsi ir ar augstu lipekli un barības vielu zems. Tā vietā vietā iegūstiet kukurūzas tortiļļu čipsus ar pilngraudu. Cepšanas čipsi krāsnī ar mazu eļļu padara tos īpaši kraukšķīgus, bet tauku saturs ir mazāks nekā ceptas šķeldas.
sirds veselīgu avokado smashed ar olbaltumvielām bagātu grieķu jogurtu un dažus citus vienkāršus garšas pastiprinātājus padara perfektu papildina iegremdēt.
Sastāvdaļas
- 4 (6 collu) kukurūzas tortiļas
- 2 tējkarotes rapšu eļļas
- ¾ tējkarotes kašiera sāls
- 2 lieli avokado
- 1/4 tase vienkāršā bezalkoholisko graudu jogurta
- 1/2 kaļķi, sīrupa
- Karstā mērce (pēc izvēles)
Sagatavošana
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F.
- Ielieciet tortiljas un izmantojiet picas griezēju vai lielu nazi, sagriezti četrās trīsstūrī.
- Vienā slānī sakārtojiet tortiljas gabalus uz lielas cepšanas lapas, kas apklātas ar pergamenta papīru.
- Grieziet tortilla gabalu ar rapšu eļļu un sajauciet ar ½ tējkarotes sāls.
- Pārskaitīt uz pusi un cep 10 minūtes vai līdz malām tikai sāk zeltaini brūnu.
- Izņemiet no krāsns un novietojiet to atdzist 10 minūtes.
- Lai gan mikroshēmas tiek gatavotas, pagatavojiet mērci. Pabalojiet avokado gabaliņus, noņemiet bedri, noņemiet mīkstumu un novietojiet lielā traukā.
- Pievienojiet grieķu jogurtu, laima sulu, atlikušos 1/4 tējkarotes sāls, un dažas dažus brūces karstā mērcē, ja lietojat.
- Izmantojot dakšiņu vai kartupeļu sūcēju, samaisiet sastāvdaļas līdz labi sajaucamām, bet tomēr nedaudz savelkošām.
- Pasniedziet svaigi sagrieztu guakamolu ar grauzdētām mikroshēmām.
Sastāvdaļas variācijas un aizstāšana
Pievienojiet citas garšas, piemēram, malto ķiploku, kubiņos sagrieztus tomātus, sarkanos sīpolus, sasmalcinātas cilantro vai smalki sagrieztus jalapeno piparus. Tie nemaina kaloriju skaitu pārāk daudz, bet pievienos tonnas garšas.
Izmēģiniet avokado eļļu, nevis rapšu, tai ir līdzīgas īpašības un ir lieliska cepšanai ar lielu siltumu.
Cooking and Serving Tips
Lai pateiktu, vai avokado ir nogatavojies, tai jābūt stingrai, spīdīgai un nedaudz nedaudz viegli piespiežam. Lai ātri nogatavotos, uzglabājiet avokado papīra maisiņā ar ābolu – eļļa, kas dabiski izdalās no ābola, palīdzēs paātrināt nogatavošanās procesu.
