Uzturs izceļ (uz porciju)
Kalorijas 251Fat 14gKarbs 4gProtein 28g Rādīt uztura marķējuma Nerādīt uzturvērtību Etiķete
| Uzturs Fakti | |
|---|---|
| Porcijas: 4 | |
| Summa uz porciju | |
| Kalorijas | 251 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopējais tauku saturs 14g | 18% |
| Piesātinātie tauki 6g | 30% |
| Holesterīns 5mg | 2% |
| Nātrija 1198mg | 52% |
| Kopējais ogļhidrātu 4g | 1% |
| Diētiskās šķiedras 1g | 4% |
| Kopā cukuri 2g | |
| Ietver 1g pievienoto cukuru | 2% |
| Proteīns 28g | |
| Vitamīns D 0mcg | 0% |
| Kalcija 105mg | 8% |
| Dzelzs 3mg | 17% |
| Kālijs 481 mg | 10% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz uzturvērtības uzturā ēdienā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(5 vērtējumi) Kopējais laiks 30 min
Prep 10 minCook 20 min
Porcijas 4
Vai jūs mēģināt samazināt uz ogļhidrātiem vai likvidēt lipekļa no jūsu diētas, pica var būt aizliegta pārtika. Bet ko tad, ja garoza ir izgatavota no gaļas, nevis no tradicionālās miltu mīklas?
Tipiska gaļas bāze picai, kas izgatavota no gaļas garoza, ko sauc arī par "gaļas mīklu", ir pļāva vistas krūtiņa, taču šajā receptē tiek izmantota malta liellopa gaita kaut ko nedaudz atšķirīgu. Jūs varat cept gaļas garoza krāsnī vai pagatavot to uz grila. Izmantojot grilu, ir nedaudz vairāk darba, bet daudz garšīgāka – tas rada jauku dūmu, grilētu garšu.
Šī recepte prasa bez cukura pizza mērci vai spageti mērci, lai uzturētu kaloriju skaitu. Bezbarības spageti mērci var būt vieglāk atrast pārtikas preču veikalā un tāpat darbojas. Kad runa ir par pārklājumiem, domājiet par veselīgu un ielieciet veggies – jūs padarīs pizza pilnīgu maltīti, kas piepildīta ar visām uzturvielām, kas jums nepieciešams.
Ja jums patīk ideja par mīkstās picas garoza, tad ir daudzas citas iespējas, piemēram, portabello sēņu garozas, olu garoza un dziļu trauku ziedu paprikas garoza.
Sastāvdaļas
- 1 1/4 mārciņas liesās zemes liellopu gaļas (90/10 tauku attiecība)
- 1 tējkarote sāls
- 1/2 tējkarotes piparu
- 1 1/2 tējkarotes ķiploku pulveris
- 2 tējkarotes žāvētu oregano
- 1/2 tase bez cukura picu mērci vai spageti mērci
- 1/2 tase Mozzarella sieru
- Jūsu izvēlētās picas papildaprīkojums
Sagatavošana
Cepeškrāsns metode
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F.
- Gaļu, sāli un garšvielas samaisa kopā bļodā un maisījumu izklāj uz cepšanas lapa ar sāniem (piemēram, želejas rullis). Jūs vēlaties, lai gaļa būtu plāns, bet bez caurumiem. Tam nav jāpasniedz cepšanas lapas malas, un jūs varat padarīt to taisnstūrveida, apaļa vai ovāla.
- Cep apmēram 10 minūtes. Uzmanīgi izlej taukus. Pārklājiet gaļu ar picas mērci vai spageti mērci. Apkaisīt ar sieru un izvēlēties picas pildījumu un cep vēl 3 līdz 5 minūtes, līdz siers ir izkusis.
Grila metode
- Uzkarsējiet grilu ar vidēju un augstu siltumu. Jums būs nepieciešams grilēšanas paplāte ar caurumiem, ko dažreiz sauc par dārzeņu grilēšanas loksni vai grila režģi, kā arī cepšanas lapu (jo jūs nevarat izplatīt gaļu tieši uz grilēšanas paplātes vai arī to izskrējat caurumos).
- samaisiet gaļu, sāli un garšvielas kopā bļodā. Eļļu uzlieciet uz cepešpannas, uzlieciet gaļu uz tā, pārliecinieties, ka garnele ietīsies uz grilēšanas paplātes, un iespiediet gaļu uz grila loksnes (to nav grūti izdarīt).
- Grilējiet gaļu, līdz tā ir brūna ap malām. Karote uz mērces, siera un pildījumu (bet atstājiet apmēram 2 collas ap malu, lai sieri izkausētos), aizveriet grila vāku un gatavojiet 2-5 minūtes, pārbaudot katru minūti vai līdz tā, līdz siers ir izkusis .
