Fosfors ir galvenais minerāls, kas jums jāiegūst no ēdieniem, ko ēdat. Lielākā daļa jūsu ķermeņa fosfora tiek uzglabāta jūsu kaulos, un jūsu ķermenī atrodami mazi daudzumi jūsu zobos, DNS un šūnu membrānās.
Fosfors ir nepieciešams daudzām bioķīmiskām reakcijām, piemēram, pārvēršot pārtikas produktus, kurus jūs ēdat enerģijā. Tas ir svarīgi arī normālai muskuļu kontrakcijai, nervu vadīšanai un veselīgai nieru darbībai, kā arī palīdz veidot spēcīgus kaulus.
Nacionālās zinātņu akadēmijas, inženierzinātnes un medicīnas, veselības un medicīnas nodaļa ir noteikusi fosfora uztura standartreizejas daudzumu (DRI).
Diētas pārneses devas
1 līdz 3 gadi:460 miligrami dienā
4 līdz 8 gadi: 500 miligrami dienā
9 līdz 18 gadi: 1250 miligrami dienā
19 gadus veci: 700 miligrami dienā
Grūtnieces un zīdošas sievietes:700 miligramus dienā
Diētiskās fosfora avoti ir pārtikas produkti, kuriem ir arī daudz olbaltumvielu, piemēram, gaļa, rieksti, sēklas, pākšaugi un piena produkti produkti, un mazākā mērā – augļos un dārzeņos. Veseli graudi satur arī fosforu, bet tas ir tādā formā, ka organismam ir grūti sagremot.
Tā kā fosfors ir atrodams tik daudzos pārtikas produktos, parastos apstākļos fosfora deficīts nenotiek. Tomēr zemu līmeni asinīs var novērot, lietojot noteiktus medikamentus, kalcija karbonāta piedevas vai dažus antacīdus.
Ja tas ir bažas, jums vajadzētu runāt ar savu veselības aprūpes sniedzēju. Fosfora deficīts var izraisīt apetītes zudumu, anēmiju, muskuļu sāpes un vājumu, kā arī izraisīt osteoporozi. ♦ Fosfora toksiskums ir arī reti sastopams, taču cilvēkiem, kuriem ir smaga nieru slimība vai lielas problēmas ar kalcija regulēšanu, asinīs var attīstīties augsts fosfora daudzums.
