Uzturs izceļ (uz porciju)
Kalorijas 220Fat 16gKarbs 4g Proteīns 14g Rādīt uztura marķējums Slēpt Uzturs marķējums
| Uzturs Fakti | |
|---|---|
| Garnējumi: 2 (2 olas katra) | |
| Summa uz kalpo | |
| Kalorijas | 220 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopējais tauku saturs 16g | 21% |
| Piesātinātie tauki 7g | 35% |
| Holesterīns 390mg | 130% |
| Nātrija 240mg | 10% |
| Visu ogļhidrātu 4g | 1% |
| Diētiskās šķiedras 1g | 4% |
| Kopā cukuri 2g | |
| Ietver 0g pievienoto cukuru | 0% |
| Proteīns 14g | |
| Vitamīns D 2mcg | 10% |
| Kalcija 90mg | 7% |
| Dzelzs 2 mg | 11% |
| Kālijs 272 mg | 6% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz pārtikas uzturvielu uzturā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(8 vērtējumi) Kopējais laiks 20 min
Prep 5 minCook 15 min
Porcijas 2 (2 olas katra)
Šīs sviestmaizes ceptas olas ir reāls ārstēt; viņi garšo tik jauki, kā izskatās. Par zemām brokastīm FODMAP kalpojiet tiem ar kartupeļiem, skābbarības grauzdiņiem vai kukurūzas rupja maluma miltiem, kuros ir laktozes bez jogurta un mellenēm. Pasniedziet olas pie galda ramekīnās, kuras tās tika ceptas.
Sastāvdaļas
- 1 ēdamkarote sviestas
- ¼ tase smalki sasmalcinātu sarkano kāpostu
- 5 ķiršu tomāti, uz pusi
- 6 svaigas bazilika lapas
- 4 lielas olas
- ¼ tējkarote svaigi maltas melnie pipari
- 1 ēdamkarote svaigi sarīvētu Parmesan sieru
Sagatavošana
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F.
- sadaliet sviestu divās ramekīnās. Novietojiet tos cepeškrāsnī, līdz sviests ir izkusis un karstās, bet ne brūnās, 4-5 minūtes.
- Uzmanīgi izņemiet ramekīnus uz karstumizturīgu virsmu. Apkaisīt kāpostus, tomātus un baziliku un sadalīt divās olas katrā ramekīnā. Atgriezieties cepeškrāsnī un cepiet olas līdz vajadzīgajam ziedēšanas līmenim, apmēram 10 minūtes.
- Apkaisiet ar svaigi maltu melno piparu un Parmesan sieru un nekavējoties pasniedziet.
Sastāvdaļas variācijas un aizstāšana
Nelielus daudzumus citu zemu FODMAP dārzeņu var aizstāt, piemēram, ar kāpostiem vai tomātiem, sasmalcinātiem burkāniem, zaļumiem, stīgu pupiņām vai ziedpumpuriem, bet nepārsniedziet to. Dārzeņi atbrīvo mitrumu, ja tie gatavo un pārāk daudz, olu ūdens var padarīt.
Cheddar vai gruyere sieru var izmantot vietā Parmesan.
Pusi tējkarotes žāvētu bazilika var aizstāt svaigu baziliku.
Cooking and Serving Tips
Ja jūsu ramekīni ir dziļāki un mazāki diametrā, tos cep 350 F temperatūrā 17 līdz 18 minūtes vai līdz vēlamajam gatavības līmenim. Par ļoti mazu (1/2 tējkannu) ramekiņu cepiet tikai vienu olu katrā no četriem ramekīniem.
