Uzturs izceļ (uz porciju)
Kalorijas 77Fat 3gKarbs 3g Proteīns 10g Rādīt uztura marķējuma Slēpt Uztura marķējums
Uztura fakti | |
---|---|
Pormēcijas: 8 | |
Summa uz porciju | |
Kalorijas | 77 |
% Dienas vērtība * | |
Kopējais tauku saturs 3g | 4% |
Piesātinātie tauki 2g | 10% |
Holesterīns 11mg | 4% |
Nātrija 536mg | 23 % |
Kopējais ogļhidrātu 3g | 1% |
Dieta šķiedrvielu 0g | 0% |
Kopējie cukuri 1g | |
Ietver 0g pievienoto cukuru | 0% |
Olbaltumvielas 10g | |
Vitamīns D 0mcg | 0% |
Kalcija 188mg | 14% |
Dzelzs 0mg | 0 % |
Kālijs 139mg | 3% |
* Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz ēdiena uzturvielu veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. |
(10 vērtējumi) Kopējais laiks 50 min
Prep 10 minCook 40 min
Porcijas 8
Šī olu bāzes dziļa trauka picas garoza var likties dīvaini, bet tas ir vērts mēģināt, it īpaši, ja esat lipeklis – bez maksas. Iespējams, ka tas nav līdzīgs regulārai kraukšķīgai picas garozai, bet tas ir jauks un biezs un garšīgs.
Izmantojot olu baltumus, nevis veselas olas, kā arī taukus saturošus un taukus saturošus sierus, šī beztauku pizza mīkla arī satur tauku saturu. Vienkārši pārliecinieties, ka izmantojat itāļu sieru, kam tajā ir mazliet tauku, pretējā gadījumā tas netiks izkausēts.
Sastāvdaļas
- 9 olu baltumi
- 6 unces beztauku krējuma siers (3/4 iepakojums) istabas temperatūrā
- ½ tējkarotes sāls
- 1 tējkarote ķiploku pulveris
- 1½ tējkarotes žāvētu oregano vai citu Itālijas garšvielu
- Pinches no melna un / vai Cayenne pipari
- 1 tase (vai mazliet vairāk) sasmalcināti Itālijas sieri ar samazinātu tauku saturu, no kuriem vismaz puse ir ciets siers (piemēram, Parmesan, Asiago)
- Jūsu izvēlētās pizza virskārtas
Sagatavošana
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F. Sviestu 9×13 panna.
- Izmantojot maisītāju, pārtikas pārstrādātāju vai iegremdēšanas maisītāju, sajauciet olu baltumus un krējuma sieru, līdz tie ir labi sajaukti. Pievienojiet sāli un garšvielas un sajauciet vēlreiz.
- Sagrieziet sasmalcinātu sieru gatavās pannas apakšā. Pārlejiet olu maisījumu pār sieru un cepiet 22 līdz 25 minūtes vai līdz augšdaļa sāk brūnu.
- Izņemiet no cepeškrāsns, pievienojiet picu pildījumu, un cepiet, līdz pabeidzis, vēl 10 līdz 15 minūtes.