Crusted Pesto Salmon

cepeškrāsni līdz, Dienas vērtība, līdz minūtes, unces katra

  • Kursi
  • Sastāvdaļas un alerģijas
  • Uzturvielas
  • Veģetārie
  • Vegani
  • Kaloriju skaitītāji
  • Kid Friendly
  • Recipe Uzturs kalkulators
  • Uzturs Izcelsmes (uz porciju)

    Kalorijas 219Fat 13gKarbs 3gProtein 23g Rādīt uztura marķējuma Nerādīt uztura marķējumu

    Uzturs Fakti
    Garnējumi: 4 (3 unces katra)
    Summa uz kalpo
    Kalorijas 219
    % Dienas vērtība *
    Kopējais tauku saturs 13g 17%
    Piesātinātie tauki 2g 10%
    Holesterīns 56mg 19%
    Nātrija 362mg 16 %
    kopējais ogļhidrātu 3g 1%
    diētiskās šķiedrvielas 1g 4%
    kopējo cukuru 1g
    ietver 0g pievienoto cukuru 0%
    olbaltumvielu 23g
    vitamīnu D 8mcg 40%
    kalcija 41mg 3%
    dzelzi 1mg 6 %
    Kālijs 435mg 9%
    * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz uzturvērtības uzturā ēdienā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms.

    (22 vērtējumi) Kopējais laiks 35 min
    Prep 15 minCook 20 min
    Porcijas 4 (3 unces katra)

    Gan zivis, gan rieksti ir veselīgas diētas daļa no sirds, kas palīdz pazemināt asinsspiedienu. American Heart Association iesaka ejot vismaz 2 porcijas zivis nedēļā. Loss ir īpaši veselīgs sirds, ar augstu omega-3 taukskābju līmeni, kas zināmā mērā palīdz uzturēt holesterīna līdzsvaru.

    Lasis ir universāls un viegli sagatavojams ar vienkāršiem garšvielām un garšaugiem, bet, ja vēlaties izmēģināt jaunu aromātisku recepti, šis pesto lašs ir garšīgs pārveidojums. Pesto ir izgatavots, izmantojot tikai dažas sastāvdaļas, un tas ir daudz zemāks nātrija nekā veikalā nopirkta šķirnes.

    sasmalcinātas pistācijas pievieno jauku kraukšķu un skaisti grauzdē ar broileru virs pesto. Jūs varat veikt visu recepti no sākuma līdz beigām mazāk nekā 30 minūtes un pasniegt pusē veggies apmierinošu maltīti.

    Sastāvdaļas

    • 1/2 glāzes bazilika lapas
    • 2 ēdamkarotes parmezāna siera, svaigi sarīvētu
    • 2 krustnagliņas ķiploku, mizoti
    • 1/2 tējkarotes svaigi krekinga melnie pipari
    • 1 citrons, sulainis
    • 3 ēdamkarotes olīveļļas
    • 12 unces svaiga laša
    • 1 citrons
    • 1/3 tase nesālītas pistācijas, lobītas un smalki sagrieztas

    Sagatavošana

    1. Lai pagatavotu pesto, apvienojiet baziliku, parmezānu, ķiplokus, piparus un citronu sulu pārtikas pārstrādes uzņēmumā. Pulsējiet, līdz tiek apvienots, pēc tam impulsu, kamēr valkājiet olīveļļā, līdz sasniedzat biezāku pesto konsistenci.

    2. Lai pagatavotu lašus, uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F. Ielieciet cepešpannu ar foliju un ielieciet lašus folijas augšdaļā.

    3. nospiediet citronu pār lašiem. Izplatiet 1/4 tase pesto uz laša virsmas, pēc tam nospiediet pistācijas.

    4. Cep 8 līdz 10 minūtes, atkarībā no laša biezuma. Pagrieziet cepeškrāsni līdz broilam un ievietojiet broilerā 5 līdz 8 minūtes vai līdz visaugstākā temperatūra ir kraukšķīga un laši tiek pagatavoti līdz vēlamajai temperatūrai.

    Sastāvdaļas variācijas un aizvietojumi

    Tradicionālais pesto ir izgatavots ar baziliku, bet jūs varat izmantot citas zāles, piemēram, piparmētru vai zaļumus, piemēram, kāpostu vai spinātus.

    Ja jums nav pistāciju, izmantojiet sasmalcinātas mandeles vai valrieksti.

    Izmēģiniet šo recepti ar citām sirds veselīgām zivīm, piemēram, mencām.

    Cooking and Serving Tips

    Lai gan zivis gatavo, tvaicējiet dažus dārzeņus un gatavojiet kādu kvinoju, lai to pasniegtu.

    Pirms laša ievietošanas tajā nedrīkst izsmidzināt foliju ar vārīšanas aerosolu. Tas padarīs ādu pieguļošu foliju, padarot to viegli atdalītu zivis no ādas. Lai viegli noņemtu lašu no ādas, ievelciet lāpstiņu starp ādu un mīkstumu, nedaudz pavēršot uz augšu.

    Jūs varat pagatavot dubultā pesto partiju un turēt savā ledusskapī citām ēdienreizēm vai arī to var sasaldēt ledus kubiņu veidnēs un novietot saldētavu bagāžā, lai izņemtu no saldētavas, kā jums nepieciešams.

    Like this post? Please share to your friends: