Uzturs Uzsvērt (uz porciju)
Kalorijas 200Fat 15gKarbs 15gProtein 3g Rādīt uztura marķējumu Nerādīt uztura marķējumu
| Uzturs Fakti | |
|---|---|
| Garnējumi: 8 (3/4 katra katra) | |
| Summa uz porciju | |
| Kalorijas | 200 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopējais tauku saturs 15g | 19% |
| Piesātinātie tauki 12g | 60% |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 300mg | 13% |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums 15g | 5% |
| Diētiskās šķiedras 2g | 7% |
| Kopējie cukuri 1g | |
| Ietver 0g pievienoto cukuru | 0% |
| Proteīns 3g | |
| D vitamīns 0mcg | 0% |
| Kalcija 25mg | 2% |
| Dzelzs 2mg | 11% |
| Kālijs 190mg | 4% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz ēdiena uzturvielu uzturā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(4 vērtējumi) Kopējais laiks 40 min
Prep 5 minCook 35 min
Porcijas 8 (3/4 katra katra)
Rīsu cepšana smagā katlā vienmērīgā siltumā ražo perfekti termiski apstrādātus, pūkainus graudus. Šī metode ir vienkārša, un kokosriekstu piena bagātīgais aromāts ir ideāls papildinājums rīsiem.
Dažādās kokosriekstu daļās ir dažādi FODMAP veidi un daudzumi; tādēļ daži kokosriekstu produkti ir vairāk IBS draudzīgi nekā citi. Šajā receptē izmantotais kokosriekstu piens ir zemāks FODMAP nekā kokosriekstu piena dzēriens. Izbaudiet šo ēdienu ar grilētiem vai sautētiem dārzeņiem, zivīm vai vistas gaļu.
Sastāvdaļas
- 1 ēdamkarote kokosriekstu eļļa
- 2 tases termiski neapstrādātu brūnu jasmīnu rīsu
- 1 tējkarote sāls
- 13,5 unces var kokosriekstu pienu
- 2 tases ūdens
- ½ glāze slivered svaigu ananāsu
- ¼ bļoda grauzdētas kokosriekstu pārslas
- ¼ glāze grauzdētas grieztas mandeles
sagatavošana
- Uzkarsē cepeškrāsni uz 375F.
- 4 kvadrātmetru žāvētavā, izkausē kokosriekstu eļļu uz vidēja siltuma uz plītis. Rīsus izskalo un iztukšo acu sietiņā un pievieno kokosriekstu eļļai. Brūnos rīsus, laiku pa laikam maisot, uz 5 minūtēm. Pievienojiet sāli, kokosriekstu pienu un ūdeni. Padariet rīsus uz vārīšanās.
- Uzlieciet trauku cieši ar smagu vāku vai alumīnija foliju un ievietojiet to krāsnī. Cepiet 35 minūtes. Pārbaudiet, vai tas ir gandrīz piedāvājums. Ja tā nav gandrīz maiga, pievienojiet vēl ceturto glāzi ūdens un atdodiet to krāsnī vēl 10 minūtes. Atļaujiet rīsiem atpūsties, pārklājot, vēl 5 minūtes, lai pabeigtu gatavošanas procesu. Pūst un pasniedziet rīsus, pagatavotus ar sāli saturošiem ananāsiem, kokosriekstu pārslām un sagrieztajām mandelēm.
Cooking and Serving Tips
Dažas brūnie rīsu šķirnes ir jāuzglabā ilgāk nekā citas, tāpēc var būt nepieciešams vairāk vai mazāk vārīšanas šķidrums. Eksperimentējiet ar iecienītākajiem brūnie rīsiem, lai noteiktu ideālo pievienotā ūdens daudzumu un cepšanas laiku.
Ja nevarat iegādāties grauzdētas kokosriekstu pārslas vai sagrieztas mandeles, jūs varat tosast tos pats. Izmantojiet nelielu, smagu vāciņu un tosietus atsevišķi, ja tie ir brūni ar dažādām likmēm. Uzkarsē kastrolīzi vidēji augstu siltumu. Pievienojiet kokosriekstu pārslas vai mandeles un tos grauzdējiet, nepārtraukti maisot, līdz tie ir viegli zeltaini brūni, 2-3 minūtes. Neatstājiet pannu bez uzraudzības, jo tie viegli sadedzina.
