Cāļa cēzara salāti ar pašmāju krēmveida cēzara mērci

cēzara mērci, daudz veselīgākas, Dienas vērtība, grieķu jogurts, lielākajā daļā

  • Kursi
  • Sastāvdaļas un alerģijas
  • Uzturvielas
  • Veģetārie
  • Vegani
  • Kaloriju skaitļi
  • Kid Friendly
  • Receptes Uztura kalkulators
  • Uztura izceļ (uz porciju)

    Kalorijas 363Fat 25gKarbs 12gProtein 23g Rādīt uztura marķējumu Slēpt Uztura marķējums

    Uztura fakti
    Garnējumi: 2
    Summa uz porciju
    Kalorijas 363
    % Dienas vērtība *
    Kopējais tauku saturs 25g 32%
    Piesātinātie tauki 5g 25%
    Holesterīns 55mg 18%
    Nātrija 483mg 21 %
    Kopējais ogļhidrātu daudzums 12g 4%
    Dieta šķiedrviela 1g 4%
    Kopā cukurs 3g
    Ietver 1g pievienoto cukuru 2%
    Proteīns 23g
    Vitamīns D 0mcg 0%
    Kalcija 185mg 14%
    Dzelzs 1mg 6 %
    Kālijs 340mg 7%
    * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz uzturvērtības uzturā ēdienā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms.

    (42 vērtējumi) Kopējais laiks 20 min
    Prep 20 minCook 0 min
    Porcijas 2

    Daudzi cilvēki pasūtījumu Cēzara salāti restorānos cenšas ēst veselīgi, bet parasti parasti ir daudz veselīgākas iespējas ēšanas laikā . Starp sieru, grauzdiņiem un krēmveida mērci lielākajā daļā ķeizara salātu, piesātināto tauku un nātrija var ātri pievienot.

    Ja jūs mīlat cēzara salātus, neuztraucieties. Jūs joprojām varat baudīt tās mājās un padarīt tās daudz veselīgākas ar dažām vienkāršām izmaiņām. Viens no vienkāršākajiem tweaks ir padarīt savu veselīgu cēzara mērci. Šī recepte ir viegla mērce, kurā tiek izmantots bagātināts ar olbaltumvielām bagāts grieķu jogurts papildus krēmzivai bez piesātinātiem taukiem. Ķiploki, Dižonas sinepes un Parmezānas siera pieskāriens pievieno daudz aromātu bez visa nātrija, ko parasti atradīsiet lielākajā daļā pudelēs pildītu pārsēju – un nav anšovu!

    Vēl viens veids, kā samazināt nātrija daudzumu cēzara salātos, nezaudējot garšu, ir padarīt savus grauzdiņus ar pilngraudu maizi. Izmantojiet augstas kvalitātes parmjānas sieru, kuru jūs pats sauļojat, lai iegūtu mazliet vairāk aromātu.

    Sastāvdaļas

    • 4 glāzes romiešu salāti, sasmalcināti
    • ¼ glāzes sīpolu, plāni sagriezti
    • 2 ēdamkarotes svaigi sarīvētu parmezāna siera
    • 1 (8 unces) grilētas vistas krūtiņas, sagrieztas
    • 1 šķēle pilngraudu maize
    • olīveļļas aerosols
    • šķipsniņu ķiploku pulveris
    • 3 ēdamkarotes nedzēve vienkāršs grieķu jogurts
    • 2 daiviņas ķiploki
    • 1 ēdamkaroti dijon sinepju
    • 1 tējkarote Worcestershire
    • 3 ēdamkarotes citrona sulas
    • 1/2 tējkarotes svaigi krekinga melnie pipari
    • 2 ēdamkarotes parmezāna siera
    • 3 ēdamkarotes olīveļļas

    sagatavošana

    1. Lai grauzdiņus uzkarsētu cepeškrāsnī līdz 400 F un sagrieziet maizi kubiņos. Smidzināt ar olīveļļu un apkaisa ar ķiploku pulveri. Izklājiet vienā kārtā uz cepešpannas, kas apklātas ar foliju. Cepiet 10 līdz 15 minūtes vai, līdz grauzdiņi ir zeltaini un kraukšķīgi, maisot ik pēc dažām minūtēm.
    2. Lai pagatavotu mērci, pievienojiet visas sastāvdaļas (jogurtu, izmantojot parmezāna sieru), uz maisītāju un sajauciet līdz vienmērīgai. Lēnām samaziniet olīveļļu, kamēr sajaucat, līdz ir gluda konsistence. Ielejiet burkā un uzglabājiet ledusskapī, līdz tas ir gatavs lietošanai.

    1. Lai salātus padarītu, pievienojiet romiešus lielai bļodiņai. Pievienojiet sagrieztus sīpolu un parmezānu. Ielejiet mērci un pamājiet, lai apvilktu. Apkaisa ar grauzdiņiem un sadaliet uz 2 plāksnēm. Top ar grilētu vistu un nekavējoties pasniedziet.

    Sastāvdaļu variācijas un aizstāšana

    Šī recepte var kalpot par pamatu visiem jūsu Cēzara salātu vajadzībām. Tas ir garšīgs, jo tas ir, bet, ja jums patīk sarežģītāks salāti, jūtieties brīvi pievienot papildu dārzeņus vai augļus ar riekstiem vai zirnīšiem. Varat arī izmantot citus proteīnus vistas vietā, garnelēs vai zivīs, lai glāzē, vai pat veģetāro olbaltumvielu, piemēram, tofu vai pupiņu. Esi radošs!

    Bez lipekļa lietot maizi, kas nesatur lipekli. Veģetāriešiem, atstājiet vistas un izmantojiet pēc jūsu izvēles veģetāro proteīnu.

    Cooking and Serving Tips

    Ja jūs vēlaties iepakot šo salāti, lai ņemtu uz pusdienām, atstājiet mērci un sajauciet to, kad esat gatavs ēst.

    Like this post? Please share to your friends: