Uzturs izceļ (uz porciju)
Kalorijas 120g 5g Carbs 13g Proteīns 9g Rādīt Uztura marķējums Slēpt uzturu Etiķete
| Uzturs Fakti | |
|---|---|
| Garnējumi: 10 (apmēram 2/3 tase katrā) | |
| Summa uz porciju | |
| Kalorijas | 120 |
| % Dienas vērtība * | |
| Kopējais tauku daudzums 5g | 6% |
| Piesātinātie tauki 1g | 5% |
| Holesterīns 8mg | 3 % |
| Nātrija 182mg | 8% |
| Visu ogļhidrātu 13g | 5% |
| Diētiskās šķiedras 4g | 14% |
| Kopējie cukuri 5g | |
| Ietver 0g pievienoto cukuru | 0% |
| Olbaltumvielu 9g | |
| Vitamīns D 0mcg | 0% |
| Kalcija 84mg | 6% |
| Iron 1mg | 6% |
| Kālija 510mg | 11% |
| * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz uzturvērtības uzturā ēdienā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms. | |
(16 vērtējumi) Kopējais laiks 22 min
Prep 20 minCook 2 min
Porcijas 10 (apmēram 2/3 katra katra)
Šis brokoļu salāti tītara bekona recepte ir atšķirībā no tradicionālo brokoļu salātu receptes ar savu dabisko sastāvdaļas. Tas saglabā klasisko auksto brokoļu salātu saldo un saldo garšu kombināciju, bet izraisa vairāk aromāta ar vairāk citronu sulas nekā parasti un korinšu izmantošanu rozīņu vietā. Saulespuķu sēklas pievieno tik ļoti nepieciešamo krīzi. Tā kā korintes ir daudz mazākas, jums ir tādi paši mazi salduma uztriepes, kas satur mazāk cukura.
Sastāvdaļas
- 3/4 tases bez tauku vienkārša Grieķu jogurts
- 1 1/2 ēdamkarotes citronu sulas (4 1/2 tējkarotes vai pēc garšas)
- 2 ēdamkarotes datums pastas
- 1/4 tase smalki sagrieztu
- sīpolu
- 2 ēdamkarotes žāvētas jāņogas sasmalcinātas mazos gabaliņos
- 2 lielie kāti
- brokoļi (sasmalcina līdz apmēram 5 tases puķu un mizotiem kātiem)
- 1/4 mārciņa tītara bekona
- 1/4 tase
- saulespuķu sēklas (ne sālītas)
sagatavošana
- Cook tītara bekons līdz kraukšķīgai drenāžai, noteciniet pilienus un noņemiet lieko tauku speķi. Grieziet tītaru bekonu pusnakts līdz collas lieluma gabaliņiem.
- Lielajā bļodā sajauciet visas mērci un pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Pēc tam, kad tie ir labi salikti, pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu un žāvētas jāņogas.
- Nosusiniet lielos sakņus brokoļos (sasmalcina līdz apmēram 5 tases puķu un mizotiem kātiem), vai nu vārī ar to vai mikroviļņu krāsni 1 līdz 2 minūtes. Tas joprojām ir kraukšķīgs, tikai ne tik grūti, kā tad, kad tas ir neapstrādāts. Ātri atdzesējiet to ledus ūdeņos vai darbiniet zem aukstā krāna ūdens.
- Lai pagatavotu mērci, pievienojiet blanšētu brokoļu, 1/2 mārciņa bekonu, pagatavotu līdz kraukšķīgai, drenātai un sasmalcinātai, un 1/4 glāzi nesālītas saulespuķu sēklas. Labi samaisiet, lai pārliecinātos, vai viss ir pārklāts ar mērci.
- Ja vēlaties, saglabājiet mazliet saulespuķu sēklas un bekonu, lai apkaisa virsū.
Vairāk par žāvētu serpentu
Žāvētas jāņogas ir tumši sarkanas, melnas, kaltētas bezkrāsainas vīnogas, lai iegūtu melnu, sīku augļu. Nosaukums "jāņogas" nāk no senās Grieķijas pilsētas "Korintas".
