IU, RDA, DRI, g, mg … Visi šie burti var sākties izskatīties kā alfabēta zupa. Kad jūs izlasiet rakstus par uzturu, uzturu un uztura bagātinātājiem, jūs, visticamāk, saskaraties ar dažiem saīsinājumiem.
Bieži uztura un uztura saīsinājumi
Šeit ir daži no visbiežāk uztura un diētas saīsinājumi paskaidroja:
AA– aminoskābes: atsevišķas sastāvdaļas olbaltumvielu.
ADEK– Vitamīni A, D, E un K: taukos šķīstošie vitamīni, kurus dažkārt sagrupē kopā.
AI– Pareiza uzņemšana: barības vielas daudzums, kas atbilst indivīda ikdienas prasībām. Tas tiek lietots, ja nav iespējams noteikt ieteicamo diētas pabalstu (RDA).
BMI– Ķermeņa masas indekss: mērījums, kas norāda uz aptaukošanos, aprēķinot tauku un muskuļu relatīvo procentuālo sastāvu organismā.
Ca– Kalcijs: uztura minerālviela, kas vajadzīga veseliem kauliem un zobiem, normāla asins recēšanu, kā arī nervu un muskuļu funkcija.
DRI– Dieta atsauces uzņemšana: vispārējais uzturvielu līmenis, kas nepieciešams uzturā. DRI ietver ieteicamo diētas pabalstu (RDA), adekvātu uzņemšanu (AI) un pieļaujamo augšējo uzņemšanas līmeni (UL).
EAR– Aprēķinātā vidējā prasība: barības vielas ieplūdes līmenis, kas atbilst prasībām, kādas ir pusei no veseliem indivīdiem.
Enerģija RDA– Enerģētikas ieteiktais uztura bagātinātājs: vidējais kaloriju skaits indivīdiem, kas atšķiras pēc dzimuma un vecuma.
Piezīme: Energy RDA ir vidējais, tāpēc jebkurai personai faktiski var būt nepieciešamas vairāk kaloriju vai mazāk kaloriju nekā tas, ko rāda kaloriju diagrammas.
Fe– Dzelzs: uztura minerāls, kas vajadzīgs skābekļa transportēšanai visā organismā.
FTT– nespēja attīstīties: būtiska kavēšanās pieauguma zīdainim vai mazam bērnam.
g– grams: metriskās mērvienība. Ogļhidrātus, taukus un olbaltumvielas mēra gramos. Viena unce ir aptuveni 29 grami.
IU– Starptautiskā vienība: pasākums aktivitātes vitamīnu un narkotiku. Šādi tiek mērīti vitamīni A, D un E. Pārrēķins no SV uz mg ir atšķirīgs katram vitamīnam.
K– Kālijs: uztura minerāls, kas nepieciešams ūdens līdzsvaram un veselīgai muskuļu funkcijai organismā.
kcal– Kilokalorijas: enerģijas mērījums, ko mēs parasti saucam par kaloriju.
mcg– Microgram, metriskās mērvienība. Daži vitamīni un minerālvielas tiek mērīti mikrogramos; piemēram, 1000 mikrogramus, kas vienāda ar vienu miligramu.
mg– Milligram: vēl viena metriskā mērvienība. Daudzus vitamīnus un minerālvielas mēra miligramos; Piemēram, 1000 miligrami vienāda ar vienu gramu.
Mg– magnijs: uztura minerāls, kas vajadzīgs veselīgai muskuļu funkcijai un citiem procesiem organismā.
mEq– Milliequivalent: mērījums, kas atbilst vienai tūkstošdaļai no grams ekvivalenta.
Na– Nātrija:uztura minerāls, kas nepieciešams ūdens līdzsvaram organismā.
RDA– Ieteicamais uztura bagātinātājs: RDA apzīmē barības vielas daudzumu, kas atbilst prasībām 97,5 procentiem no veseliem indivīdiem. Tas pamatojas uz EAR plus divām standarta novirzēm.
REE–Atjaunot enerģijas izdevumus: to kaloriju skaits, ko jūs varētu sadedzināt, ja jūs paliktu mierīgi visu dienu.
RN–Atsauces barības vielu uzņemšana: lietots Apvienotajā Karalistē, tas nozīmē ikdienas uzturvielu ieteikumus, lai apmierinātu lielākās daļas iedzīvotāju vajadzības.
UL–Pieļaujamais augšējais uzņemšanas līmenis: visaugstākā uzturviela, kas ir droša visām personām.