Bezglutēna New York stils Ķirbju biezpienmaizīte Recipe

pavasara formas, cepšanas traukā, Dienas vērtība, formas pannas

  • Kursi
  • Sastāvdaļas un alerģijas
  • Veģetārie
  • Vegan
  • kaloriju skaitu
  • Veselības stāvokļi
  • Kid draudzīgs
  • Recipe Uzturs Kalkulators
  • Uzturs Izceltais (uz porciju)

    Kalorijas 301Fat 25gCarbs 15gProtein 7g Rādīt Uzturs Label Paslēpt Uzturs Label

    Uzturvērtības Fakti
    Porcijas: 16 (1 šķēle katra)
    daudzums vienā porcijā
    kalorijas 301
    % Dienas vērtība *
    Pavisam Tauki 25g 32%
    Piesātināto tauku 12g 60%
    Holesterīns 111mg 37%
    Nātrija 292mg 13%
    Kopējais ogļhidrātu 15g 5%
    Diētiskās Fiber 2g 7%
    Kopā cukuri 11g
    Ietver 6g pievienotiem cukuriem 12% D
    Olbaltumvielu 7g
    vitamīnu 1mcg 5%
    Kalcijs 100mg 8%
    Dzelzs 1mg 6%
    Kālijs 245mg 5%
    * Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz uzturvērtības uzturā ēdienā veicina ikdienas uzturu. Vismaz 2000 kalorijas dienā tiek izmantots vispārējs uztura padoms.

    (43 vērtējumi) Kopējais laiks 105 min
    Prep 30 minCook 75 min
    Apkalpes 16 (1 katra šķēle)

    Šī Ņujorkas stila ķirbju biezpienmaizīte recepte ir jauka maiņa no parastā ķirbju pīrāga jūsu brīvdienu deserts. Nacionālā ķirbju biezpienmaiņu diena ir 21. oktobris, tāpēc jums pat nav jāgaida, līdz Pateicības dienas, lai izbaudītu šo saldu ārstēšanu.

    ar mandeļu bāzes garoziņu padara šo ķirbju biezpienmaizītiņu bez lipekļa un zemāku ogļhidrātu nekā tradicionālā versija. Un, lai gan ir pievienots kļavu sīrups, lai tas sniegtu salduma norādi, tas ir dabīgs saldinātājs salīdzinājumā ar rafinētu cukuru un neliels daudzums, ja to sadala porcijās.

    Sastāvdaļas

    • Par Garoza:
    • 1 1/2 glāzes mandeļu miltus
    • 1/2 tējkarote ingvera
    • 1/2 tējkarote kanēļa
    • 1/4 tase sviesta (kausēta)
    • 6 datumi (mīkstināta un sasmalcinātas)
    • Par Pildījums:
    • 3 (8-unce) paciņas krējuma siers (regulārs, istabas temperatūrā)
    • 2 1/2 tējkarotes kanēļa
    • 1/4 tējkarote muskatrieksts
    • 3/4 tējkarote ingvera
    • 1/4 tējkarote smaržīgos piparus
    • 1/4 tējkarote daiviņas
    • 1 / 2 tējkarotes sāls
    • 1/2 tase kļavu sīrupa (tīrs)
    • 1 (15 unci) var ķirbju (nevis ķirbju pīrāgs)
    • 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
    • 5 olas (vēlams istabas temperatūrā)
    • 1/4 tase smagā krējuma

    Sagatavošana

    1. Sildiet cepeškrāsni līdz 375 F.
    2. Sagatavojiet Springform Pan: uzlieciet pīrāga papīra gabalu uz pannas apakšdaļas – nav nepieciešams to sagriezt līdz izmēram, vienkārši piespiediet to vietā, pievelkot pannas sānus. Aptiniet pannas pamatni un sānus ar lieljaudas alumīnija foliju. (Jūs siera cepam cepīsiet ar pavasara pannu, kas atrodas cepšanas pannā pusi pilnas ar verdošu ūdeni, tāpēc jūs vēlaties, lai pasargātu no noplūdēm.)
    1. Apvieno visas garozas sastāvdaļas un nospied maisījumu apakšā no pavasara formas panna. Cep 8 līdz 10 minūtes, līdz tas ir smaržīgs un sāk brūnu.
    2. Izpildiet pildījumu: uzberiet krējuma sieru, līdz tas ir pūkains. Nosprostot bļodas sānus un kniedes. Šis solis tiks atkārtots vairākas reizes, un tas ir svarīgi. Maisījums pakāpeniski kļūs vieglāks, un blīvākajai daļai ir tendence pieķerties bļodā. Jūs arī nevarēsit to iekļaut vēlāk, tādēļ turpiniet nokasīt un pārspēt.
    3. Pievienojiet garšvielas un kļavu sīrupu. Atkārtoti pārspēt, atkal atkratīt.
    4. Pievienot ķirbi un vaniļas. Beat labi, nokratīt.
    5. Pievienojiet 3 olas un labi noskalojiet (apmēram 1 minūti), un skrāpiet.
    6. Pievieno atlikušās 2 olas un krēmu un vienu minūti. Ielieciet maisījumu uz pannas gar garoza.
    7. novietojiet pannu cepšanas traukā ar vismaz 3 collu malām un uzlejiet vārošu ūdeni cepšanas traukā, apmēram pusē uz augšu no pavasara formas pannas. Nolaidiet cepeškrāsns temperatūru līdz 325 F un cepiet 1 līdz 1 1/2 stundas, bieži pārbaudot pēc 1 stundas. Ja kūka ir stingri pieskarusies, bet centrā ir nedaudz mīksta, vai centrs sasniedz 150 līdz 155 F, noņem no cepeškrāsns.
    1. Noņemiet puses no pavasara formas pannas. Ļaujiet siera kūka atdzist līdz istabas temperatūrai vai līdz 3 stundām. Pārklājiet un atdzesējiet, ideālā variantā vēl 3 līdz 4 stundas.

    Sastāvdaļas Aizstājēji un padomi gatavošanai

    Ja vēlaties plānāku garoza, izmantojiet pusi mandeļu miltu daudzuma garozā. Varat lietot zema tauku satura krējuma sieru, taču, tā kā tas var ietekmēt siera kukurūzas struktūru, vislabāk ir aizstāt pusi regulāro krējuma siera šajā receptē ar zemu tauku saturu.

    Like this post? Please share to your friends: