Saldēts jogurts ir lieliska izvēle uzkodam, ja jūs sekojat uztura bez lipekļa saturam – lielākā daļa garšu un daudzu pildījumu dabā ir bez lipekļa un saldētas jogurtu ķēdes ir diezgan lipekli -notie.
Tomēr, tāpat kā jebkurā vakariņošanas situācijā, kad jums ir celiakija vai celiakija, jūs nevarat aizmirst par vēju. Jā, vēl joprojām ir dažas iespējas, ka lielākoties bez glutēna jogurta ir lipeklis.
Toppings visticamāk būs jūsu lielākā problēma, jo daudzi no viņiem do satur lipekli (domā: sīkdatnes drupatas un nedrošas konfektes – vairumam ķēdes ir saraksts). Lielākā daļa fro-yo veikalos, par kuriem esmu apmeklējis, visas cepšanas grupas ir cieši saistītas, tādēļ pat tad, ja izvēlaties svaigi augļus, jūs varat atdot savu jogurtu ar klaiņojošu sīkfailu.
Arī pat tad, ja augļi, šķiet, ir labi nošķirti no sīkdatnēm, jums ir jāuzmanās, lai karotes – persona, pirms jūs, iespējams, ir ielādējis savu jogurta kausu ar Cookies & Cream un pēc tam nejauši pieskārās papildināt karoti ar šo glutēnu – y garšu, vai viņš varētu būt aizņēmuši karoti zemenes uz laiku, lai trauku no dažiem Oreos. Ja jūs vēlaties, lai paliktu pilnīgi droši, jūs varētu vēlēties apsvērt iespēju pievienot savus uzpildes krājumus (tas faktiski ir tas, ko es daru).
Sargieties no pašām mašīnām, kā arī. Jogurtu veikala īpašnieks man teica, ka gandrīz garantē, ka tiek iegūts lipekli saturošs šķidrs piesārņojums mašīnā, kas tika izmantota glutēnu saturošajai garšu un pēc tam pāriet uz glutēnu aromātu – grūti tīrīt šīs mašīnas tik rūpīgi, kā mēs būtu nepieciešams.
Kad es pērk saldētu jogurtu, es pielīpšu ar flavēm bez lipekļa. Es regulāri zinu veikala krājumus, jo tie vienmēr ir vienā un tajā pašā mašīnā. Tārts parasti ir drošs bet (lielākā daļa veikalu to visu laiku), bet, ja es šaubos, es lūgšu darbiniekus.
Dažos gadījumos aromāts, kas izklausās kā tas, ka tas ir lipeklis (Cake Batter?
biezpienmaizīte?), Ir uzskaitīti kā viena lipīga jogurta ķēde bez glutēna, bet ne cits – vienmēr pārbaudiet pirms pirkuma, jo īpaši, ja esat nav regulāra šajā konkrētajā veikalā.
Visbeidzot, pasniedzot sevi no mašīnām, esiet uzmanīgs, vai nepatīkami jogurti nešķīst, ja jūsu iecienītajam aromātam ir jogurta mašīna ar lipekli saturošu garšu, viens neievērojams piliens no otras puses vai vāciņa vītne vidū pazudināt savu dienu.
Labi, pietiekami daudz drošības informācijas. Šeit ir alfabēta saraksts ar populārām saldētām jogurtu ķēdēm, kā arī to lipekļa politika un saraksti bez lipekļa, ja pieejami:
• "Cold Stone Creamery". Nacionālā saldējuma ķēde "Cold Stone Creamery" 2011. gada vasarā katrā veikalā debitēja savu saldēto jogurta līniju. Saskaņā ar uzņēmuma apgalvojumiem, neviens no iesaldētajiem jogurta garšvielām nesatur lipekli. Jums būs nepieciešams divreiz pārbaudīt glutēna sastāvdaļu pildījumu – veikalos tiek saglabāts visu pieejamo augļu sastāvdaļu saraksts.
• Menčie ir. Menci’s Saldēta jogurts, ķēde ar vietām gandrīz katrā valstī, norāda: "Izņemot aromātus, kas satur" cepumi "vai" kūka ", mūsu jogurta garšas īpašības nav lipekli, taču tās ražo arī rūpnīcā, kas arī ražo produkti, kas satur lipekli, kā arī zemesrieksti, rieksti un olu produkti. " Šeit varat piekļūt garšu sarakstam.
• Apelsīnu lapu saldēts jogurts. Šī ķēde lepojas ar vairāk nekā 150 vietām (ar daudzām veikaliņām Dienvidaustrumu un Midwest), un tā plāno ātri paplašināt līdz 250 veikaliem. Apelsīnu lapu saldēts jogurts savā tīmekļa vietnē un veikalos atklāj lipekli saturošus aromātus. Pārsteidzoši, saskaņā ar sarakstu, vienīgie aromatizētāji, kas satur lipekli, ir Cookie Cake un Cookies N Cream – pat tādas garšas kā Wedding Cake, Cheesecake un Brownie Batter ir uzskaitītas kā bez glutēna.
• Pinkberry. Pinkberry ir gandrīz 200 vietņu un strauji paplašināsies gan ASV, gan valstī – uzņēmums, kas 2005. gadā sākās Kalifornijas dienvidos, rēķinus par sevi uzskata par "sākotnējo saldētu jogurtu". Saskaņā ar ķēdi, "Visi Pinkberry saldēti jogurta garšu bez lipekļa". Protams, daudzi iespējamie topi ir ne bez lipekļa, tāpēc esiet piesardzīgs.
• Sarkanā mango saldēta jogurta. Visi "Red Mango" jogurta garšas produkti ir sertificēti bez lipekļa, sertificēšanas organizācijai, kas nozīmē, ka tajos ir mazāk nekā 10 miljonu lipekļa vienības. Ķēde atrodas vairāk nekā 30 valstīs un ir spēcīga klātbūtne Ņujorkas metro zonā.
• Saldais varde saldēts jogurts. Saldais varde, jogurtu ķēde ar vietām, kas koncentrējas ASV dienvidaustrumos, satur nedaudz glutīnu saturošu jogurta garšu, tādēļ jums būs jārūpējas, izvēloties savu jogurtu. Saskaņā ar vienu franšīzi, garšvielas sarkanā velvet kūka, kūka sīpols, kupejas, angļu pārtikas kūka, plānas piparmētru cepumi un saldie krēmi satur lipekli un citi aromātu sarakstā ("Maple Bacon Donut"?) Izskatās aizdomīgi. Tomēr es varu pateikt, ka mana meita un man bieži ir vairāki Sweet Frog franšīzes, un mēs esam bijuši labi ar daudzām garšām. Saldais varde ir arī ieviesis kokteiļus, kas ir uzskaitīti kā bez lipekļa.
• TCBY. Valsts labākais jogurts, kas 1981. gadā atklāja pirmo saldēto jogurtu veikalu ASV, tagad piedāvā vairāk nekā 450 veikalu visā valstī. Saskaņā ar klientu apkalpošanas daļas pārstāvja TCBY sarakstā nav iekļauti glutēnu saraksti, jo ASV Pārtikas un zāļu pārvalde nav izlaidusi galīgos bezlipšanas līmeņus. Tomēr klientu apkalpošanas pārstāvis teica, ka tikai divi jogurta garšas, kas satur lipekli, ir Cookies & Cream un Gingerbread; pārējās ķēdes flavors ir bez lipekļa līdz 20 daļām uz miljonu (ppm). Neskatoties uz lipekļa nosaukumiem, kūkas batuts, biezpienmaizīte un sarkanā velveta kūka tiek uzskatīti par lipekli nesaturošiem, atkal līdz 20 ppm.
• Jogurta kalns. Jogurta kalns, mazākā ķēde ar 40 vietām 15 valstīs līdz šim, piedāvā tikai divus garšvielas, kas satur lipekli: Cookies & Cream un Caramel Pretzel. Potenciālie klienti var meklēt vietnē, lai noteiktu bez lipekļa, bez taukiem, ar zemu tauku saturu, bez cukura un jogurta bez piena produktiem.
