Banānu un kakao pildīti griķu krēmi

Uzturs izceļ (uz porciju)

Kalorijas 215Fat 9gKarbs 29gProtein 7g Rādīt uztura marķējumu Nerādīt Uzturs marķējums

(19 vērtējumi) Kopējais laiks 115 min
Prep 70 min, Pavārs 45 min
Apkalpes 6 (1 pildīts kreps katrs)

Ir labi iemesli, lai iekļautu veselus graudus jūsu sirds veselīgu uzturu. Viņi ir bagātāki šķīstošās šķiedras un olbaltumvielās nekā to rafinētie kolēģi, un pētījumi liecina, ka tie samazina insulta risku, 2. tipa cukura diabētu, sirds slimības, augstu holesterīna līmeni, iekaisuma slimības un pat var palīdzēt jums saglabāt savu svaru.

Vispirms sākiet iepildīt ieteiktos trīs līdz piecas porcijas pirmās lietām no rīta. Šajā krepētajā receptē ir griķu, pilngraudu ar maldinošu nosaukumu. Griķu "putraimi" ir barības vielu biezās sēklas, kas kopā ar citām barības vielām pildītas ar iespaidīgu daudzumu dzelzs, magnija un kālija.

Vīns ar nūdeles aromātu padara par garšvielu krēmu, kuru mēs līdzsvarojam ar saldo šokolādes banānu izplatīšanos, par saprātīgu veidu, kā izlaist Nutella un tā vietā pievienot antioksidantus, šķiedrvielas un vairāk kālija. Ar dažām zemeņu šķēlītēm un kraukšķīgām mandelēm jūs varat baudīt arī desertu.

Sastāvdaļas

• 3/4 griķu milti
• 1/4 tase pilngraudu miltu
• 1/4 tējkarotes sāls
• 2 lielas olas
• 2 ēdamkarotes augu eļļas
• 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
• 1/2 tase mazu tauku piena
• 1 tase ūdens
• 2 ēdamkarotes medus (pēc izvēles)
• 2 vidēji banāni, biezeni
• 1/2 tējkarotes nesaldinātā kakao pulvera
• 1 mazais avokado, biezenis (pēc izvēles)
• 8 lielas zemenes, sagrieztas
• 4 ēdamkarotes šķēlēs mandeles

sagatavošana

1. Noskalojiet kopā griķu miltus, pilngraudu miltus, sāli, olas, augu eļļu, vaniļas ekstraktu, pienu, ūdeni un medu, pārliecinoties, ka nav gabaliņu. To varat izdarīt blenderī, ja vēlaties.

2. Atdzesējiet mīklu ledusskapī stundu. Ja jums nav laika, jūs varat izlaist šo soli, bet tas nodrošina labāku teksturētu gala produktu.

3. Kad jūsu mīkla ir gatava, viegli klāj lielu, sekla panna ar vārīšanas aerosolu un siltumu pār zemu liesmu.

Maisiet un pēc tam izņemiet apmēram 3/4 tasi mīklas (ja lietojat lielu pannu) vai apmēram 1/2 tases pīrāga (ja izmantojat mazāku pannu). Ielejiet to pannā, to izliekot ap apli. Nesaņemiet neapmierinātību, ja jūsu pirmais nav perfekts – tas parasti prasa vismaz vienu mēģinājumu.

4. Pavārs sarīvē uz apmēram minūti ar pusi, līdz malas nedaudz sarīvē. Izskrūvējiet to ar lāpstiņu malām un rokām un pārvelciet, pagatavojiet pusstundu otrā pusē.

5. Iestatiet vārītu piparu uz plāksnes, lai to atdzesētu, kamēr nākamā iekraut pannā.

6. Lai gan nākamais krēms ir gatavots, sajauciet kopā banānu un kakao pulveri.

7. Kad jūsu crepes ir pagatavoti un atdzesēti, izplatīt plānu banānu kakao slāni uz tiem. Nolocīt uz pusēm un sadalīt vēl vienu plānu kārtu pusē. Sākot ar apakšējo pusi, salieciet trešdaļu tālāk, tad vēl trešo daļu un visbeidzot pēdējo trešdaļu, līdz malas satiekas.

8. Stuff ar sagrieztu zemeņu, apkaisa sagrieztu mandeles, un baudīt.

sastāvdaļu variācijas un aizstājēji

Jūs nesaņemsiet tik daudz olbaltumvielu un kalcija, taču jūs varat viegli izmantot piena alternatīvu, piemēram, mandeļu vai sojas pienu, nevis zemu tauku saturu pienā. Izlaidiet izvēles medu, ja izvēlaties saldinātu šķirni.

Lai izplatītu, avokado ir neobligāts, jo tā piepilda smagāku tekstūru, bet tas arī palielina krējumu. Jūs varat to pievienot, pamatojoties uz jūsu personīgo vēlmi. Izmantojot to, tiks nodrošināta sirds veselīgu mononepiesātināto tauku klātbūtne, kas parādīsies, lai palīdzētu līdzsvarot jūsu "labo" un "slikto" holesterīna līmeni.

Lielākā daļa riekstu piedāvā ieguvumus sirds veselībai neatkarīgi no to pildījuma šķiedrām, sabalansēta tauku satura vai mikroelementu profila (E vitamīns ir pierādījis, ka tas ir pretiekaisuma līdzeklis un novērš plāksnes veidošanos jūsu artērijās). Ja jūs neesat mandeles ventilators, piemēram, nomainiet tos uz valriekstiem.

Cooking and Serving Tips

Jūs varat izveidot savu griķu miltus, ja jums pieder labs pārtikas pārstrādātājs. Vienkārši sajauciet pusi tasītes visu griķu putru, ko izmanto recepte.

Griķu milti padara smagu mīklu, tāpēc ūdens pievienošana kļūst nepieciešama. Pārliecinieties, ka maisījums ir labi notīrīts, pirms noņemat daļu.

Vai jums ir grūti izplatīt mīklu perfektā lokā? Galvenais ir divkāršs – pārliecinieties, ka jūsu panna ir viegli eļļota un nav pārāk karsta.

Ja mīklas sakrājas un pārstāj izplatīties, tiklīdz to ielej, jūsu pannam nav pareizās temperatūras. Lai tas atdzist vai palaist apakšā zem auksta ūdens dažas sekundes.

Saliekams un pildīts kreps padara par jautru prezentāciju, bet viņi tikpat labi pasniedz saliekts. Izpildiet tos pašus soļus – izklājiet pildījumu, zemenēm un mandelēm sakārtojiet vairāk nekā pusi no briketes, pēc tam pārvelciet otru pusi.

Ņemiet vērā, ka šī recepte ražo 6 lielus krēmus. Atkarībā no jūsu pannas lieluma jums var rasties vairāk.