Tāpat kā zaļā tēja un melnā tēja, Baltā tēja nāk no Camellia sinensis auga. Papildus lielākai antioksidantu aktivitātei nekā tās zaļās un melnās kolēģes, baltā tēja piedāvā vismazāko kofeīna daudzumu. Tā kā sagatavošanā nav iesaistīta siltumizolācija vai oksidācija, baltā tēja tiek atzīta arī par vismazāk apstrādātu tējas šķirni.
Baltās tējas veselības ieguvumi
Lai gan baltā tēja nav tik labi izpētīta kā zaļās un melnās tējas, ir arvien vairāk pierādījumu tam, ka brūvēšana var bagātināt jūsu veselību.
1) Aptaukošanās kontrole:2009. gada pētījumā pētnieki pārbaudīja balta tējas anti-aptaukošanās efektus virknē eksperimentu ar cilvēka tauku šūnām. Rezultāti parādīja, ka balto tējas ekstrakts liek taukiem izdalīties esošajās tauku šūnās. Turklāt tas nozīmē, ka balta tēja samazina gēnu izpausmi, kas ir būtiski jaunu tauku šūnu augšanai.
Lai gan pētījuma autori iesaka, ka baltā tēja var būt "ideāls dabisko novājēšanu saturošu vielu avots", zinātniekiem vēl ir jāpārbauda, vai tēja varētu cīnīties ar aptaukošanos, kad to sagriež (nevis tieši šūnas laboratorijā).
2) Vēža profilakse:Balta tēja var traucēt DNS mutācijas (iespējams, vēža izraisošas izmaiņas ģenētiskajā materiālā) pat efektīvāk nekā zaļā tēja, saskaņā ar 2000 pētījumu, kurā pārbaudītas četras tējas šķirnes (Silver Needle, Flowery Pekoe, Mutan White , un Exotica China White).
Pētījumā, kas tika veikts uz dzīvniekiem, kurš tika publicēts nākamajā gadā, pētnieki atklāja, ka baltā tēja var būt spēcīgs nevēlamu skriptu inhibitors (kas ir priekšdzinis resnās zarnas vēža gadījumā).
3) Ādas ārstēšana:Tieši piemērotā balta tēja var uzlabot ādas šūnu imunitāti un aizsargāt pret kaitīgiem ultravioletajiem stariem, liecina 2003. gada pētījums.
Jāatzīmē, ka pētījumu finansēja ādas kopšanas uzņēmums, kas ražo produktus ar balto tēju.
Kur nopirkt?
Kad ir bijušas diezgan dārgas un grūti atrast ASV, baltā tēja ir kļuvusi pieejamāka un bieži pieejama pēdējos gados. (Patiesībā jums vajadzētu būt iespējai uzņemt tējas alvas savā vietējā lielveikalā.) Ņemot vērā tā ļoti smalko garšu, vislabāk ir baltā tēja pacelt ūdenī ar temperatūru no 170 līdz 185 F (no 76 līdz 85 ° C) .
Baltās tējas izmantošana veselībai
Sakarā ar ierobežoto pētījumu, pārāk ātri ir ieteikt balto tēju kā ārstēšanu jebkuram stāvoklim. Ir arī svarīgi atzīmēt, ka pašnodarbināto stāvoklis un standarta aprūpes novēršana vai aizkavēšana var radīt nopietnas sekas. Ja jūs plānojat to izmantot jebkura veida veselības nolūkos, vispirms konsultējieties ar ārstu.
Alt med by cathy wong: Šajā vietnē sniegtā informācija ir paredzēta tikai izglītojošiem mērķiem, un tā nevar aizstāt padomu, diagnostiku vai ārstēšanu, ko veic licencēts ārsts. Tas nav paredzēts, lai aptvertu visus iespējamos piesardzības pasākumus, zāļu mijiedarbību, apstākļus vai nevēlamu iedarbību. Jums vajadzētu meklēt tūlītēju medicīnisko aprūpi par jebkuru veselības problēmu un konsultēties ar savu ārstu, pirms lietojat alternatīvās zāles vai maināt savu shēmu.
