Pavārmāksla bērniem var būt nomākta, tāpēc es domāju, ka esmu izveidojis dažas no savām mīļākajām bērnu uzkodu idejām. Tajos ir visas veselīgas sastāvdaļas un tās ir viegli sagatavojamas. Bērni mīlēs šos ēdienus, un tas būs arī pieaugušajiem. Šīs receptes ir arī ideāls, lai jūsu bērni aktīvi darbotos virtuvē, kas ir lielisks veids, kā motivēt picky eaters, lai ēst veselīgākus pārtikas produktus.
Homemade Hummus
Jums var būt vieglāk laiks, lai bērni ēst neapstrādātus dārzeņus, ja jūs dodat viņiem kaut ko garšīgu, piemēram, iegremdēt. Hummus ir izgatavots no aunazirņiem un sezama sēklu pastas (tahini), tādēļ tas ir bagāts ar veseliem taukiem, šķiedrvielām un proteīniem. Hummu var pasniegt arī ar pita maizi, ceptiem čipsiem vai krekeriem.
Sastāvdaļas hummām:
- 15 unces var nūjiņas, žāvētas un izskalotas
- 1 ķiploku ķiploku
- 1/4 tase olīveļļas
- 2 ēdamkarotes tahini
- 1 ēdamkarote citronu sulas
- 1/4 tējkarotes paprikas
- kosher sāls
sajauc visas sastāvdaļas pārtikas pārstrādātājs un pasniedz ar burkānu šķēlītēm, brokoļu ziediņiem un mazuļu tomātiem.
Svaigi augļu smoothie
Smoothies ir līdzīgi milkshakes, tāpēc tie ir lieliski piemēroti mazulim ar saldu zobu. Svaigu augļu un pilnvērtīga jogurta kombinācija dod šīm sulu olbaltumvielām, antioksidantiem, kalciju un šķiedrvielu.
Sastāvdaļas vienai ķiršu gaļai:
- 1/2 tase piena
- 1/2 tase vaniļas jogurta
- 1 banāns, mizoti
- 1/2 glāze lobītas zemenes
- 1/2 tase ledus kubiņos.
Visu sastāvdaļu pievienošana ātrgaitas maisītājā līdz vienmērīgai, apmēram 15 līdz 30 sekundēm.
Kraukšķīgi grauzdēti zirņi
Kā pākšaugi, zirnīšiem ir daudz olbaltumvielu un šķiedrvielu, bet nav daudz kaloriju. Grauzdēšanas zirņi liek viņiem jauku krīzi. Paprikas un čili pulveris pievieno mazliet garšu.
Viņi ir vienkārši un jautri.
Sastāvdaļas grauzdētām zirņiem:
- 1 15 collas ņogām, drenēta un izskalota
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1/2 tējkarotes čili pulvera
- 1/2 tējkarotes paprikas
- 1/4 tējkarotes jūras sāls
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem pēc Fārenheita. Apvienot visas sastāvdaļas lielā bļodā un mētāt, kamēr nātru vienmērīgi pārklāj. Izkaisiet uz sīkdatņu loksnes un cepiet cepeškrāsnī 35 līdz 40 minūtes līdz zeltaini brūnai un kraukšķīgai.
Pizza Bagels
Pizza ir mazulis mīļākais, bet tauki un kalorijas var izkļūt no rokām, ja jūs kalpojat visu picu. Šīs picas bagelītes ir labs kalcija avots. Izmantojiet pilngraudu bageles papildu šķiedrvielām.
Sastāvdaļas 4 picas bagelēm:
- 2 pilngraudu bumbiņas, sagrieztas pusē
- 1 can vai pudiņu mērci mērcē
- 2 līdz 3 unces sasmalcinātas mozzarella siera
- 1/2 tējkarotes oregano
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem pēc Fārenheita. Ielieciet četras bagelu pusītes uz cepšanas lapas un katra virspuse ielieciet ar karstu (vai divu) picas mērci. Sieru un pīrāgu vienmērīgi sadala starp bagelu pusēm. Cep cepeškrāsnī apmēram 10 minūtes, līdz siers ir burbuļs un sāk kļūt brūns.
Avokado Jogurta Dip
Šeit ir garšīgs veggie kritiens, kas ir augsts kalcija un veselīgu mononepiesātināto tauku, bet nav pārāk augstas kalorijas. Lieliski piemērots kalpošanai ar svaigu veģetāciju plāksni vai arī varat to lietot ar ceptiem mikroshēmām.
Sastāvdaļas avokado jogurta iemērkšanai:
- 1 avokado
- 1 glāze bez taukiem Grieķu jogurts
- 1 1/2 ēdamkarote citronu sulas
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātas svaigas cilantro
- 1/2 tējkarotes ķimenes
- sāli un piparus pēc garšas
Apvienot visas sastāvdaļas, izņemot sāli un piparus un sajauciet, līdz tā tiek maisīta. Garšo un pievienojiet sāli un piparus pēc saviem ieskatiem un atkal sajauciet, līdz maisījums ir gluds.
Ķiršu kaļķu saldētava pops
Ķirši un laimi ir liels C vitamīns, tāpēc šie saldie ēdieni ir labs jūsu bērniem. Jums būs nepieciešams veidņu komplekts. Plastmasas pākšaugu veidnes ir lētas un viegli atrodamas veikalos, vai arī jūs varat padarīt savu ar maziem papīra glāzītēm un sīpoliem.
Sastāvdaļas 6 ķiršu kaļķu saldētavām, kas parādās:
- 1 glāze ķiršu, vai nu svaigi, ar kauliņiem, kas izņemti vai saldēti bez cukura
- 1 glāze ūdens
- 1/4 glāzes laima sulas
- 1/4 tase medus
Visu sastāvdaļu ielej ātrgaitas blenderis un samaisa, līdz gluda. Ieliet pelē. Pievienojiet ābolu spieķi un iesaldējiet vismaz 5 stundas.
