Superfoods ir brīvi definēti kā pārtikas produkti, kuriem ir kāda veida ieguvums no veselības, kas pārsniedz to uzturvērtību, vēlams, balstoties uz zinātnes un pētniecības rezultātiem.
Dažiem pārtikas produktiem ir pietiekami daudz pētījumu, lai pretendētu uz veselīguma norādēm. Piemēram, auzas tiek uzskatītas par superfood, jo tām ir labs uztura profils un tajā ir šķiedra, ko sauc par beta-glikānu, kas, kā pierādīts, samazina holesterīna līmeni, ja tie ir paaugstināti.
neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa ir arī labi pazīstama superfood, jo tā var arī uzlabot holesterīna līmeni.
Diemžēl "superkoļu" definīcijai nav juridiskas vai oficiālas definīcijas, un tā kā ideja par pārtiku ir tik vilinoša, tas nav nekas neparasts, ka pārtikas produkts tiek saukts par superfood, ja tas tiešām nav (vai arī vismaz tas nav tik liels, kā jūs domājat). Šeit ir apskatīti pieci superfoods, kas nav tik ļoti super.
kokosriekstu eļļa
pretenzija
kokosriekstu eļļa ir touted, lai būtu visa veida veselības pabalstus sakarā ar vidēja ķēdes piesātināto taukskābju. Kopējās prasības ietver aizsardzību pret Alcheimera slimību un sirds un asinsvadu slimībām.
Patiesība
Kaut arī tautas, kokosriekstu eļļa nepilda savu hype. Zinātniskie pētījumi neatbalsta lielāko daļu prasību. Patiesībā, lietojot kokosriekstu eļļu, var paaugstināt kopējo holesterīna līmeni, tāpēc nav pamata iemeslu patērēt to citu piesātināto tauku vietā.
Olīveļļa, kas ir augsts mononepiesātināto tauku daudzumā, joprojām ir labākā izvēle.
mandeļu piens
pretenzija
mandeļu piens nodrošina tādas pašas priekšrocības kā veseliem riekstiem.
Patiesība
Mandeles, tāpat kā citi rieksti, ir daudz olbaltumvielu, antioksidantu, šķiedrvielu un minerālvielu. Migrējošais piens ir izgatavots no blanšētas bez ādas palikušās mandeles un daudz pārtikas tiek pazaudēts apstrādes laikā.
Lielākajā daļā komerciālo mandeļu piena zīmolu ir pievienots kalcijs un D vitamīns, tāpēc tas ir labi. Bet kopumā, izņemot personīgo vēlmi, ja vien jūs nevēlaties veganu uzturu, laktozes nepanesamību vai citu īpašu veselības iemeslu, lai izvēlētos mandeļu pienu, nav nekāda iemesla uzskatīt, ka mandeļu piens jums ir labāks par zemu vai ne- tauku piens.
Medus
Pretenzija
Medus var palīdzēt izārstēt siena un augu alerģijas. Tas ir arī labāks cukura veids.
Patiesība
Ir labi zināms, ka ēšanas pārāk daudz cukura jebkurā formā nav labs jūsu diēta. Tas ietver dabiskos avotus, piemēram, medu, kļavu sīrupu, agavu vai jebkura veida dabīgo saldinātāju.
Randomizētie pētījumi nav atraduši apgalvojumus par alerģijām un siena, ka tie ir patiesi.
Wheatgrass
Prasības
Galvenā aktīvā sastāvdaļa wheatgrass ir hlorofils, kas dod tai spilgti zaļā krāsā. Wheatgrass dažreiz veicina kā pretvēža darbību.
Patiesība
Pētījumi ir provizoriski, un neviens cilvēka pētījums nav atklājis, ka patērējošais wheatgrass novērsīs vai palīdzēs ārstēt vēzi.
Jūras sāls
Pretenzija
Jūras sāls ir papildu veselības ieguvumi, pateicoties papildu minerālvielām.
Patiesība
Sāls ir sāls ir sāls. Tas ir puse nātrija un pusi hlorīda. Patiesībā jūras sāls ir tāds pats kā regulāri rafinēts galda sāls, un jūs negrasās mainīt savu kopējo minerālu daudzumu, ēdot jūras sāli.
Patiesībā, ja jums ir teicis ierobežot nātriju, jums ir jāierobežo arī jūras sāls.
Exotic Superfoods
Pretenzija
Eksotiskie augļi ir vairāk barojoši nekā tipiskie augļi, kurus redzat pārtikas preču veikalā.
Patiesība
Goji ogas, acai, mangostāna un citi nezināmi superfruits un ogas bieži vien ir slodzes uzturvielas un antioksidanti. Ja jūs viņus mīlēsiet, jūs noteikti izbaudīsiet viņus, bet nedodiet viņiem to tikai tāpēc, ka domājat, ka viņi ir veselīgāki.
Vissvarīgākais ir tas, ka jūs ēdat savus augļus un dārzeņus, kā arī tipiskās iespējas jūsu pārtikas preču veikalā. Tie nodrošina daudz veselības priekšrocību.
Ja arī jūs apsvērsiet papildu izmaksas par pārstrādi un eksotisku augļu piegādi Amerikas Savienotajām Valstīm un smagāko cenu tagu veikalā, tie var nebūt tā vērti.
Vārds no Veryvel
Tipiski veselie pārtikas produkti, lai gan tie ir neitralizēti un reizēm dara dīvainas lietas jūsu ķermenim, ir tie, uz kuriem jums jākoncentrējas uz ēšanu kā daļu no līdzsvarota uztura. Atcerieties, ka nav jādomā par to, vai katrs jūsu pērtais pārtikas produkts ir superfood vai vienkārši barojošs. Iegūstiet labu krāsu augļu un dārzeņu, riekstu, sēklu, pilngraudu (kas nav pārmērīgi apstrādāti), pākšaugu, liesu proteīnu avotu, piemēram, zivju un jūras veltes, un piena bez tauku vai tauku satura (vai citu kalcija avotu) kombināciju. ), un jūs saņemsiet visas nepieciešamās uzturvielas un ieguvumus veselībai.
