Mēs visi zinām, ka svara zudums un uzturēšana ir atkarīga no kalorijām, salīdzinot ar kaloriju. Bet daudzi citi faktori ietekmē to, kā kaloriju skaits ietekmē mūsu svaru. Šeit ir piecas lietas, kuras jūs nezināt par kalorijām.
1) FDA pieļauj, ka uzturvērtības marķējuma kaloriju skaits ir neprecīzs līdz pat 20 procentiem.
Tas ir milzīgs. ASV Pārtikas un zāļu pārvaldei ir noteikums, ka uztura fakti par iepakotajiem pārtikas produktiem var būt līdz pat 20 procentiem.
Tātad, piemēram, olbaltumvielu bārs, kas apgalvo, ka tas ir 250 kalorijas, varētu būt līdz pat 300 kalorijām. Vienīgais veids, kā būt pilnīgi pārliecināts par to, cik daudz kaloriju jūs ēdat, ir panākt, lai visas jūsu maltītes un uzkodas no sākuma, bet tas vairumam cilvēku nav reāli. Otra labākā lieta, ko varat darīt, ir uzticēties saviem instinktiem un būt gudriem par to, ko jūs ēdat. Ja informācija par uzturvērtību iepakotajā pārtikā šķiet pārāk laba, lai tā būtu patiesa, tas varētu būt. Ja esat aizdomīgs, nosveriet daudzu ēdienu uzkodu daļu, lai noskaidrotu, vai šī porcija atbilst marķējumā norādītajam apkalpošanas izmēram.
iedvesmots izveidot savas uzkodas? Viņiem nav jābūt sarežģītiem. Dažām veselīgām uzkodu receptēm ir trīs sastāvdaļas vai mazāk.
2) Foods ar marķējumu "nulles kaloriju" var likumīgi satur līdz 4 kalorijām uz porciju.
Mēs esam jau iemācījušies, ka jūs ne vienmēr varat paļauties uz to, ko redzat uztura marķējumos, un tas ir vēl viens piemērs. Saskaņā ar FDA, uztura panelis ir atļauts pieprasīt, ka produktam ir nulle kalorijas, ja vienai porcijai ir mazāk par 5 kalorijām.
Piemēram, ja saldinātāja pakete apgalvo, ka viņam ir nulle kalorijas, tas faktiski varētu būt 4 kalorijas.
Patiešām tas nav liels darījums, taču statistika var patiešām pievienot, it īpaši, ja uzskaitītais apkalpošanas apjoms ir nereāli mazs vai ja jūs patērējat daudz noteiktu produktu. Ja izmantojat saldinātāju, nonstick vārīšanas aerosolu, bezalkoholisko sviestu vai citu produktu, kas apgalvo, ka viņiem ir nulle kalorijas, jāzina, cik daudz jūs izmantojat, un apsveriet iespēju uzskaitīt dažas kalorijas uz porciju.
3) Jūs sadedzināt kalorijas, nedarot neko.
Vingrinājums nav vienīgais veids, kā mēs sadedzinām kalorijas. Pat ja mēs sēdējam pie mūsu galdiem vai guļam uz dīvāna, skatoties televizoru, mēs sadedzinām kalorijas. Tas ir tāpēc, ka ķermenis izmanto enerģiju, lai veiktu ikdienas funkcijas, piemēram, elpot un pārvēršot pārtiku. To, cik daudz kaloriju jūs sadedzināt, bet neko nedara, sauc par jūsu atpūtas kaloriju likmi vai pamata vielmaiņas ātrumu – jūs varat izmantot kalkulatoru, lai novērtētu jūsu. Labi zināt!
4) Ja jūs pārāk daudz samazināt kaloriju daudzumu, jūs varat pārtraukt zaudēt svaru.
Jā, samazinot jūsu kaloriju patēriņu un dedzinot vairāk kaloriju, jūs zaudēsiet svaru. Bet tas ir ļoti svarīgi, lai jūs nepārsniegtu numuru pārāk ātri un ka jūs nekad neuzņemtu pārāk maz kaloriju. Ja jūs pārāk samazināt savu kaloriju daudzumu, jūsu ķermenis var ievadīt "badošanās režīmā", kas nozīmē, ka jūsu metabolisms palēninās, jo jūsu ķermenis uzglabā taukus, lai taupītu enerģiju. Tas var izraisīt jūsu svara zuduma bremzes un var radīt ilglaicīgu ietekmi uz veselību. Katra cilvēka slieksnis ir mazliet atšķirīgs, taču lielākā daļa ekspertu piekrīt, ka ēšanas mazāk nekā 1200 kalorijas dienā ir slikta ideja. Tāpēc pārliecinieties, ka jūs neēdat pārāk daudz kalorijuun, ka jūs neēdat pārāk maz.
5) Kaloriju sadedzināšanas skaits sporta zāles parasti tiek izslēgts pat par divdesmit procentiem.
Slikti, bet patiess. Vingrošanas trenažieru, kāpņu kāpnēs, eliptiskajos utt. Vingrošanas mašīnās bieži ir iebūvēti kaloriju skaitītāji. Bet viņi, iespējams, nav precīzs veids, kā noteikt, cik daudz kaloriju jūs faktiski sadedzina, veicot treniņu. Saskaņā ar Sanfrancisko Universitātes Human Performance Center 2010 pētījumu, vingrošanas mehānismi, kā ziņots, pārvērtē kaloriju sadedzināšanu vidēji par 20 procentiem. (Eliptiskie mašīnisti pārsniedza kaloriju daudzumu par 42 procentiem.)
Lai gan treniņu mehānismu izmantošana nav nekas nepareizs, neļaujiet pārāk cieši pievērsties skaitļiem, kurus tie izstumj.
Un nekad neizmantojiet vingrinājumu kā attaisnojumu, lai izkļūtu uz pārējo dienu!
