Ja domājat, ka zema holesterīna līmeņa diētai jābūt bez gaļas, padomājiet vēlreiz. Kaut arī dažu gaļas izvēli patiesībā ir augsts holesterīna un piesātināto tauku daudzums, citi nav un var ietilpt sirdī veselīgai diētai. Sarkanā gaļa ir arī lielisks daudzu svarīgu vitamīnu un minerālvielu avots, piemēram, B vitamīni, dzelzs un cinks.
Ja vēlaties iekļaut sarkano gaļu ar zemu holesterīna līmeni, izvēlieties gaļu.
Izvairieties no standarta zemes liellopu gaļas, bekona, orgānu gaļas (piemēram, aknu) un apstrādātas gaļas (piemēram, desas, karsti suņi un augsta tauku pusdienu gaļa), kas var būt ļoti augsts ar piesātinātajiem taukiem un uztura holesterīna līmeni. Izmēģiniet šīs yummy sirds-veselīgu pārtikas mijmaiņas darījumus, lai izvēlnes plānotu brīze!
Sirds veselīgi mijmaiņas darījumi
- Apmainīt liellopa burgeridārzeņu vai sojas pupu burgeriem. Vai arī, lai iegūtu veselīgāku liellopa gaļas burgeru, izvēlieties 90% liesas liellopu gaļas (vai mazākas) un padariet mazākus slīdņus – pielejiet 3 unces. Maks. par ēdienu. Pāriet ar ceptiem saldo kartupeļu kartupeļiem, lai veselīgāk uzņemtu klasiskās burgers un kartupeļus.
- Apmainīt augsta tauku pārslasgabaliņus, piemēram, filejas mignon, T-kaulus, svārsts steiku un ribas acu parapšuvumu, augšējā apaļa vai apaļa apaļa. Šie izcirtņi ir mazāk piesātināto tauku, kaloriju un holesterīna. Tāpat meklējiet vārdus "izvēle" vai "atlasiet", nevis "prēmija", kas mēdz pierādīt, ka tauki ir mazāki.
- Apmainīt liellopu gaļu vai vistas šķiņķi maisīt-cep mēģināt tempeh, seitan un tofu. Šie veģetārie aizstājēji ir lieliski olbaltumvielu avoti, un tie var viegli uzņemt garšu, kas iegūta no mērces un aromatizētājiem, ko lieto to pagatavošanā. Pievienojot gaļas šķīdumus, lai jūsu iknedēļas rotācija ir smart kustības sirds veselību
- Mijmaiņas tradicionālāsliellopa gaļas sautējums par šo sašaurinātas, zemāks holesterīna alternatīva klasika: Liesas liellopa gaļas sautējums.
- Apmainīt gaļas ceptu mini cāļu gaļas cepumiem un aizpildīt šo pārējo plāksni ar uzturvielām bagātu tumši zaļu lapu dārzeņiem, piemēram, brokoļiem, zaļumiem un spinātiem un nelielu porciju veselīgas cietes (zirņi vai mazs cepts kartupelis) .
- Apmainīt liellopa gaļas kotletes ar šīm garšīgajām vistas sēņu kotletēm, lai samazinātu piesātinātos taukus no ēdienreizes. Pāriet ar pilngraudu makaronu un pievienojiet pēc iespējas vairāk dārzeņu! (Sīpoli, brokoļi, zaļie un sarkanie pipari un labi sēņu apstrāde).
Sācies uzsākt jebkādas pārtikas izmaiņas, piemēram, tas var prasīt kādu darbu, bet, tiklīdz jūs sākat veikt izmaiņas, tas drīz kļūs par paradumu. Vienkārši sāciet savu saldētavu un savu pārtikas produktu sarakstu ar sirds veselību, liesu gaļu un gaļas aizstājējiem. Nomainiet gaļu savā ģimenes mīļākajās receptēs ar šīm zemā līmeņa holesterīna alternatīvām, un jūs drīz redzēsiet, ka šie gaļas mijmaiņas līgumi ļauj jums atteikties no holesterīna, nezaudējot garšu.
