Vai iedarbība uz glifosātu, kas ir nezāļu killer Roundup aktīvā sastāvdaļa, izraisa celiakiju vai celiakijas lipekli? Divi zinātnieki apgalvo pētījuma pārskatā, ka glifosātu varētu vainot … bet nav skaidrs, ka viņi ir pierādījuši savu lietu.
Pētnieki, konsultants Anthony Samsel un Masačūsetsas Tehnoloģisko institūtu vecākais pētnieks Stefanie Seneff teorēze žurnālā Starpdisciplinārā toksikoloģija , ka "glifosāts … ir vissvarīgākais cēlonis šajā epidēmijā."
Viņi raksta: "Zivis, kas pakļauti glifosātam, rada gremošanas problēmas, kas atgādina celiakiju. Celiakija ir saistīta ar nelīdzsvarotību zarnu baktērijās, ko pilnībā var izskaidrot ar zināmo glifosāta ietekmi uz zarnu baktērijām."
Saskaņā ar autoru datiem, celiakijas slimības pazīmes norāda uz traucējumiem noteiktos enzīmus, ko organisms izmanto, lai apstrādātu D vitamīnu (bieži tas ir zems cilvēkiem ar celiakiju), kā arī lai ražotu gremošanas sulas, kas vajadzīgas, lai pareizi sagremotu pārtiku. Ir zināms, ka glifosāts inhibē šos enzimus, viņi raksta.
Turklāt autori atzīmē, ka "celiakijas slimniekiem pacientiem ir paaugstināts risks non-Hodžkina limfomai, kas arī ir saistīta ar glifosāta iedarbību. Ar celiakijas slimībām saistītas reproduktīvās problēmas, tādas kā neauglība, spontānas aborts un iedzimti defekti izskaidrojams ar glifosātu. "
Tātad, vai RoundUp izraisītu celiakiju vai lipekli jutīgumu?
Nu, nav šaubu, ka glifosāta lietošana strauji pieaug – tās ražotājs Monsanto Company tirgo to kopā ar ģenētiski modificētām "Roundup-ready" sēklām, kas paredzētas, lai izturētu pret glifosāta iedarbību. Lauksaimnieki audzē ģenētiski modificētas sēklas un pēc tam izmanto glifosātu, lai nezāles iznīcinātu laukos, zinot, ka citādi letāls herbicīds neietekmēs pašas kultūras.
Pretēji izplatītajam apgalvojumam, pašlaik tirgū nav ģenētiski modificētu kviešu versija "Roundup" gatavībā (sīkāk par to skatiet: vai ģenētiski modificētie kvieši izraisa lipekļu problēmu palielināšanos?). Tomēr lauksaimniekiem ir izplatīta prakse tieši pirms ražas novākšanas kviešus audzēt ar glifosātu, tādējādi faktiski nogalina augu, kas paātrina vajadzīgo graudu izžūšanu. To sauc par "pietrūšanu".
Acīmredzot, iznīcinot visu, ko augam un pēc tam ēst masveida toksisku ķīmisko vielu devās (ieskaitot glifosātu), var būt kāda vēl neatklāta ietekme uz veselību. Faktiski Pasaules Veselības organizācija (PVO) ziņo, ka medicīnas literatūras pārskatā ir norādīts, ka glifosāts "iespējams, ir kancerogēnisks cilvēkiem", kas nozīmē, ka PVO ir aizdomas, ka tā izraisa vēzi.
Tomēr, neskatoties uz anekdotālajiem pierādījumiem un pamatojumu, kas izklāstīti Samseles un Senovfa dokumentā, joprojām nav tiešas cēloņsakarības starp glifosātu un celiakiju vai celiakijas jutību.
Lieta, ko viņi veic, ir netieša, pamatojoties uz argumentāciju, ka "ja A izraisa B un B izraisa C, tad A izraisa C." Šajā gadījumā ir pārāk daudz citu potenciālo mainīgo, lai pamatojums varētu aizkavēt.
Vai iespējams, ka pesticīdu un herbicīdu, arī glifosāta, pārmērīga lietošana var veicināt mūsu celiakijas un celiakijas lipekļu jutīguma epidēmiju? Protams, tas ir iespējams. Bet pētnieki nav pierādījuši, ka pastāv cēloņsakarība.
