Ja jums ir IBS, pēdējā lieta, ko vēlaties darīt, ir ēst kaut ko, kas simptomus pasliktinās. Dažiem pārtikas veidiem ir reputācija, ka IBS iedarbina pārtikas produktus, jo tie var ietekmēt jūsu gremošanas sistēmu.
Bet katrs IBS cilvēks reaģē uz pārtiku atšķirīgi. Tāpēc jūs varat uzzināt, ka jūs varat panest ēdienu, kas ir verboten jūsu draugam, kam ir arī IBS.
Vienīgi, saglabājot vienkāršu pārtikas dienasgrāmatu, izsekojot to, ko ēdat un kā jūtaties, vai jūs varat būt pārliecināti, ka īpaša pārtika veicina jūsu gremošanas simptomus. Jums arī vajadzēs rūpēties, lasot etiķetes, par visu, ko jūs ievietojat mutē, ieskaitot uztura bagātinātājus un zāles bez receptes.
Ir svarīgi atcerēties, ka citi faktori, piemēram, emocionāls satraukums vai vienkārši ēšanas pārāk liela maltīte, arī varētu būt loma jūsu gremošanas traucējumos.
Lai palīdzētu jums atrast jūsu izraisītājus, ņemsim vērā dažus visnopietnākos vainīgos.
taukaini pārtika
Pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt zarnu kontrakciju spēku, ko izraisa organisma dabiskais gastrocisks reflekss. Ja jums ir jutīga gremošanas sistēma, izvairieties no taukainas gaļas un ceptas pārtikas. Piemēram:
- Pica
- Desas
- Frī kartupeļi
- Cepta vistas vai zivis
- Pārtika ar smagām vai krēmveida mērcēm
- Stieņi un burgeri: Daudzi cilvēki ar IBS uzskata, ka viņu simptomus nosaka sarkanā gaļa.
Tas nenozīmē, ka vispār jāizvairās no tauku lietošanas. Pārtikas produkti ar veselīgiem taukiem, piemēram, zivis un riekstus, var būt diezgan izdevīgi jūsu gremošanas un vispārējai veselībai.
Piena produkti
Liels skaits cilvēku cieš no stāvokļa, kas pazīstams kā laktozes nepanesamība, kurā viņu ķermeņi nespēj sagremot laktozi – cukuru, kas atrodams piena produktos. Laktozes nepanesība var izraisīt vēdera uzpūšanos, krampjus un caureju. Kopējie piena produkti ir:
- Piens
- Siers
- Saldējums
Jūs varat izbaudīt dažus sierus ar zemu laktozes līmeni, piemēram, Brie, Camembert, mozzarella un Parmesan, kā arī piena produktus bez laktozes.
Kvieši
Kaut arī augsta šķiedrvielu diēta ir svarīga vispārējai veselībai, daži augsta šķiedrvielu pārtikas produkti var būt problemātiski. Cilvēkiem, kas slimo ar celiakiju, dažu veselu graudu (kviešu, rudzu, miežu) proteīna, ko sauc par lipekli, uzņemšana izraisa organisma imūnsistēmu, kas izraisa smagas zarnas nopietnas veselības problēmas.
Pat ja jums nav celiakijas, jums var rasties grūtības ēst pārtikas produktus ar lipekli saturošiem pilngraudiem, jo tajos ir fruktāni, kas ir FODMAP veidi.
Diemžēl, lipekli saturoši pārtikas produkti ietver tādus populārus priekšmetus kā makaroni, maize un ceptas preces. Par laimi, tagad ir daudz vieglāk atrast glutēnu nesaturošās opcijas.
High-FODMAP augļi
Pētnieki Monasas universitātē Austrālijā sistemātiski pārbauda dažādus augļus to FODMAP saturam. Tie ir īsa ķēdes ogļhidrāti, piemēram, augļu fruktoze, ko dažiem cilvēkiem ir grūti absorbēt. Pārtikas produkti, kas ir augstāki par FODMAP, var būt problemātiski cilvēkiem, kuriem ir IBS to fermentācijas un osmotiskās iedarbības dēļ. Šādi augļi ir atzīti par augstu FODMAPs:
- Āboli
- aprikozes
- kazenes
- Ķirši
- Greipfrūti
- Mango
- Bumbieri
- Nectarines
- Persiki
- Plūmes un plūmes
- Granātāboli
- Arbūzi
Par laimi, ir daži augļi sarakstā zemu FODMAP pārtika.
Arī daudzi cilvēki ar IBS ziņo, ka viņiem ir kādas grūtības ar neapstrādātiem augļiem. Augļu gatavošana var padarīt tos vieglāk apstrādāt jūsu sistēmā.
High-FODMAP dārzeņi
Tāpat kā augļi, dārzeņi ir svarīga daļa no veselīga uztura. Tomēr daži dārzeņi ir arī augsti FODMAP un tādēļ var veicināt jūsu IBS simptomi:
- Artišoki
- Sparģeļi
- Avokado
- Bietes
- Briseles kāposti
- Ziedkāposti
- Selerijas
- Ķiploki
- Poraini
- Sēnes
- Okra
- Sīpoli
- Zirņi
- Pīlādži (baltas daļas)
- Salāti
- Sniega zirņi
- Cukura ābolu zirņi
Neizvairās no dārzeņiem pavisam! Dārzeņi ir būtiski jūsu veselībai un jūsu zarnu floras veselībai.
Tāpat kā augļi, daži dārzeņi var būt grūtāk panest, ja tie tiek izēdināti. Jūs varat uzzināt, ka jūs varat apstrādāt dārzeņus labāk, ja tie ir pagatavoti vai sulas.
Pupas un pākšaugi
Jūs, iespējams, uzzinājāt grūti, ka pupiņas un IBS nedarbojas labi kopā. Tas ir tādēļ, ka pupiņas un pākšaugi satur ogļhidrātus, kas ir nedaudz sagremoti un tādēļ ir pieejami fermentācijas zarnu baktērijām, kuru blakusprodukts ir zarnu gāze. Tas ietver sekojošo:
- Ceptas pupiņas
- Melnakainie zirņi
- Sviesta pupas
- Zirņi
- Lēcas
- Ādas pupiņas
- Lima pupiņas
- Sojas pupas
- Split peas
Ja esat veģetārietis, iespējams, ka ir grūti apmierināt savas olbaltumvielu vajadzības bez ēšanas pietiekami daudz pupiņu un pākšaugu. Jūs varat uzskatīt, ka varat panest nelielu daudzumu konservētu lēcu vai zirnīšu, ja tie ir labi izskaloti.
Pikantie ēdieni
Interesants pētījums liecina, ka asaina pārtika var veicināt IBS sāpes vēderā. Pētījumā atklāja pierādījumus tam, ka IBS slimniekiem ir vairāk specifiska veida nervu šķiedras, kas reaģē ar sāpēm pret vielu čili pipariem. Čili pipari ir kopīga sastāvdaļa tiem asiem pārtikas produktiem, kas nosaka jūsu mutē aflame.
Mākslīgie saldinātāji
Mākslīgie saldinātāji, parasti tie, kas beidzas ar "-ol" un atrodami daudzos bez cukura un diētiskos pārtikas produktos, bieži ir slikti panesami, kā rezultātā rodas gāzes simptomi un vēdera uzpūšanās. Pārliecinieties, ka uzmanīgi izlasiet šādu produktu etiķetes:
- bez cukura gumija
- cukura aizstājējelementi kafijai
- saldējums bez cukura
saldinātājus, kas var labāk panest, arī galda cukurs, kļavu sīrups un stevija.
Soda
Lai gan jūs varat mīlēt savu soda, tas var nejust jūs mīlēt. Soda ir gāzēta, kas var veicināt problēmas ar zarnu gāzēm un vēdera uzpūšanos. Lielais cukura daudzums regulārā sodā var izraisīt nelīdzsvarotību jūsu zarnu baktērijās, izraisot turpmāku gāzi.
diētas soda nav labāks, jo jūsu zarnas var negatīvi reaģēt uz mākslīgajiem saldinātājiem. Ūdens, ledus tēja vai atšķaidīta dzērveņu sula ir daudz labākas iespējas.
Alkohols
Neaizmirstiet to, ko jūs dzerat, meklējot IBS izraisītājus. Alkohols ir ilggadēja reputācija kā ģenitāliju kairinātājs. Īpaši Rum ir liels FODMAPs, tāpat kā daudzi maisītāji.
Tas nenozīmē, ka jūs reizēm nevarat baudīt dzērienu. Iespējams, ka jūsu drošākais solījums ir pielipt nelielam sarkanvīna daudzumam.
Kafija un citi dzērieni ar kofeīnu
Var būt grūti dzīvot bez jūsu rīta kafijas tases. Bet dažiem cilvēkiem ir zināms, ka kofeīns ir IBS izraisītājs. Ja jums ir pieredze, ka jums ir kofeīns, pirmajos dažos dienās jums var būt zināms kofeīna lietošanas pārtraukums. Bet jums var būt nepieciešams mēģināt to novērst, lai noskaidrotu, vai jūsu IBS simptomi uzlabojas.
Big Meals
Tas nav tikai tas, ko jūs ēdat, bet arī cik daudz. Izvairīšanās no lielām maltītēm var būt daļa no jūsu stratēģijas, lai novērstu izraisītājus. Grieziet vai mazāku ēdienu vietā.
In-Depth Informācija par Trigger Foods
Jūsu īpašos simptomus un veidu IBS var izraisīt vai atbrīvot ar dažāda veida pārtikas produktiem.
- Gāze: Skatiet vislabākos pārtikas produktus, lai saglabātu gāzi prom un gassiest pārtikas produktiem.
- Caureja: Ēdieni, kam ir caureja, un ēdieni, kurus izvairīties no caurejas.
- Aizcietējums: Uzziniet, ko ēst, ja Jums ir aizcietējums un pārtikas produkti, ko izvairīties, ja ir aizcietējumi.
Vārds no Verywell
Dzīvošana ar IBS var nozīmēt daudzas pārmaiņas tajā, ko ēdat, un to, ko tev vajadzētu izvairīties. Ja jūs varat samazināt barojošo pārtikas produktu diētu, tas var palīdzēt mazināt dažus jūsu simptomus un izvairīties no IBS uzbrukumiem. Bet ēšanas līdzsvarots uzturs ir kritisks arī jūsu vispārējai veselībai. Neizjauciet visas pārtikas produktu kategorijas, piemēram, dārzeņus. Atrodiet tos, kas Jums vislabāk darbojas, lai jūs varētu nodrošināt labu uzturu.
