Vai sēklas ir štāpeļšķiedrām jūsu uzturā? Ja nē, tiem jābūt. Sēklu patēriņš pieaug, pateicoties daļēji nesenai chia un kaņepju sēklu popularitātei. Un labs iemesls: sēklas ir uzturvielu spēkstacija. Ar olbaltumvielām, omega-3 taukskābēm, olbaltumvielām un svarīgākajiem vitamīniem un minerālvielām, sēklas ir PCOS draudzīgas superfood. Sēklas satur ļoti maz ogļhidrātu, tāpēc tie nespiež insulīna līmeni.
Labākais no visiem, tie ir droši cilvēkiem ar pārtikas alerģijām.
Neatkarīgi no tā, vai vēlaties pati paēst vai sajaukt ar citiem pārtikas produktiem, šeit ir 5 barojošās sēklas, lai pievienotu diētu jau tagad.
saulespuķu sēklas
ne tikai ierobežojiet saulespuķu sēklas salātu bārā. Saulespuķu sēklas ir bagātas ar magniju un selēnu. Viņi arī ir bagāti ar E vitamīnu, tauku šķīstošo vitamīnu, kas arī darbojas kā antioksidants. Saulespuķu sēklas nodrošina sirds-asinsaizsardzības ieguvumus, pateicoties tā bagātajam holesterīna līmeni pazeminošo augu sterīnu saturam. Sajauciet saulespuķu sēklas ar savu iecienītāko tunci vai vistas salātu recepti, apsmidziniet saulespuķu sēklas uz karstām un aukstajām graudaugiem, vai arī izmantojiet smalkas zemes saulespuķu sēklas, lai apmaisītu gaļu vai zivis miltu vietā.
Ķirbju sēklas
Carving ķirbji šo Halloween? Nelieciet sēklas! Ķiploku sēklas (ko sauc arī par pepitas) nodrošina daudzus PCOS, kas cīnās ar uzturvielām, tostarp magniju, fosforu, mangānu, varu, dzelzi un cinku.
Cinka trūkums ir saistīts ar androgēnu alopēciju (matu izkrišana). Ķiploku sēklas nodrošina labu mononepiesātināto tauku, olbaltumvielu, B vitamīnu un A vitamīna avotu. Tajos ietilpst arī beta-sitosterols, augu sterols, kas darbojas, lai samazinātu holesterīnu, palielinātu imūnsistēmu un var pat palīdzēt ar androgēnu alopēciju, novēršot testosterona pārvēršana dihidrotestosteronam (DHT).
Ķirbju sēklas padara lielisku uzkodu vai tos var tossed salātu, jogurtu parfīda, dārzeņu vai auzu. Lai izveidotu savas ķirbju sēklas mājās, tās noskalojiet un nosusiniet, kā arī grauzdiņus ar nedaudz neapstrādātu augstākā labuma olīveļļas un iecienītākās garšvielas, piemēram, kanēli un muskatriekstu, vai arī ieziediet ar kajēnu pipariem.
Sezama sēklas
Bez bagātības ar kalciju, magniju un cinku, sezama sēklas ir pilnīgs proteīns. Sezama sēklas var palīdzēt pazemināt holesterīna līmeni, jo augstais saturs augu sterīnos ir sezamīns un sesamolīns. Ir konstatēts, ka sezamīns aizsargā aknas no oksidatīviem bojājumiem. Izmantojiet sezama sēkliņus, lai džecu sautinātu mazuļus vai tosastētu un izmantotu kā kartupeļus zivīm vai vistas gaļai. Šīs rīvinātās, tomēr delikātās sēklas ir arī lieliska sastāvdaļa, ko izmantot salātu mērcēs.
Chia sēklas
Lieliska lieta par chia sēklām ir tā, ka tie ir tik aizpildīti. Tikai viena ēdamkarote no šiem nārstojošajiem sēklām nodrošina 5 gramus šķiedrvielu. Sajaucot ar ūdeni, Chia sēklas veido gēlu formas tekstūru, kas ir piemērota lietošanai kokteiļos, zupās, auzu pārslu veidā un pat kā olu aizstājēju daudzās ceptajās precēs. Chia sēklas ir bagātas ar kalciju, magniju, dzelzi, cinku un b vitamīniem un nodrošina labu omega-3 tauku devu.
kaņepju sēklas
Jau ēdat dažādas sēklas un meklē kaut ko nedaudz atšķirīgu?
Dodiet kaņepju sēklas izmēģināt! Šīs apceptas un kraukšķīgas sēklas ir pildītas ar olbaltumvielām, omega-3 taukiem un šķiedrvielām. Uzskata, ka pilnīgi proteīns, kaņepju sēklas nodrošina 5 gramus olbaltumvielu 2 ēdamkarotes, padarot to par labu veganu un veģetāro diētu. Ēd tos atsevišķi vai sajauciet ar auzu pārslu, jogurtu un kokteiļus, vai iemērciet salātus vai pīlārus – iespējas ir bezgalīgas.
