Chocolate-Lielākā daļa no mums to mīl. Bet vai tā ir laba neko papildus mūsu garšas pumpuriem?
Zina saka:
pētījums par dzeramo karstu kakao parādīja lielāku kognitīvo punktu skaitu dalībniekiem, kas dzēra karstu kakao divas reizes dienā. Šajā pētījumā iesaistītie cilvēki nebija demences un bija vecāki par 65 gadiem.
Fiziskās priekšrocības smadzenēs
Dažos pētījumos ir arī parādīts, ka kakao uzlabo faktisko smadzeņu veselību.
Piemēram, MRI testēšana ir parādījusi pastiprinātu darbību hippocampal rajonā, kas parasti tiek ietekmēta agrīnā Alcheimera slimībā, – ar augstu kakao patēriņa līmeni.
Uzlabota insulīna darbība smadzenēs un uzlaboti kognitīvie rādītāji
Vēl viens nesenais pētījums secināja, ka kakao flavonoli var samazināt novecošanās ietekmi smadzenēs, uzlabojot insulīnu, kas darbojas smadzenēs. Astoņu nedēļu laikā šī pētījuma dalībnieki saņēma ikdienas kakao dzērienu astoņās nedēļās, un viņiem tika piešķirts Trail Making Trial, verbālās teorijas tests un Mini-Mental Status Exam. Pusi no dalībniekiem saņēma kakao dzērienus ar augstu flavonolu līmeni; otra puse saņēma dzērienus ar zemu līmeni. Dalībnieki, kas dzēra augsta līmeņa kakao dzērienus, uzlabojuši kognitīvo testu rādītājus nekā tie, kam bija zems kakao dzēriens. Intensīna funkcionēšana arī ievērojami uzlabojās augsta kakao flavonola līmeņa grupā.
pētījumi ir parādījuši, ka insulīns, kas funkcionē n smadzenēs, ir saistīts ar kognitīvā samazinājuma attīstību. Tāpēc daži zinātnieki atsaucas uz Alcheimera slimību kā 3. tipa diabētu.
Uzlabotā izziņa cilvēkiem ar viegliem kognitīviem traucējumiem, kuriem diagnosticēts vājums
Pētnieki 2012. gadā publicēja pētījumu ar dalībniekiem, kam bija vieglas kognitīvās funkcijas traucējumi (MCI).
(MCI bieži, bet ne vienmēr, virzās uz Alcheimera slimību). Dalībniekiem tika dota iespēja dzert kakao dzērienus, kas satur augstu, vidēju vai zemu kakao flavanolu līmeni astoņas nedēļas. Rezultāti parādīja, ka pētījuma beigās kognitīvās testēšanas rezultāti ievērojami uzlabojās tiem, kas patērēja augstāko kakao flavanolu līmeni.
Vai visas šokolādes palīdzēs jūsu smadzenēm?
Ir svarīgi atzīmēt, ka diemžēl tipiska piena šokolādes batoniņa nav tā, kas tiek pārbaudīta šeit. Lielākā daļa zinātnisko pētnieku izmanto mazāk apstrādātu kakao pulveri, jo neapstrādātā kakao ir augstāks flavanolu līmenis tajā. Flavanoli kalpo kā antioksidanti un novērš dažus bojājumus, kas laiku pa laikam rodas šūnām. Veselīgākā šokolāde, šķiet, ir vismazāk apstrādātā (un tādējādi arī vairāk rūgta) šokolāde.
Saistītā lasīšana
11 Ēdieni, kas samazina jūsu izredzes uz demenci
Kā Vai Vidusjūras diēta ietekmē Jūsu demences risku?
