Stimulants, kas atrodams daudzos dažādos pārtikas produktos un dzērienos, kofeīns ietekmē organismu vairākos veidos. Lielākā daļa cilvēku zina, ka kofeīns ir atrodams kafijas, tējas un kolas dzērienos, bet tas var būt arī šokolādes, kafijas aromātu saldējuma vai saldēta jogurta, enerģijas dzērienu un dažu medikamentu (jo īpaši ārpusbiržas pretsāpju līdzekļi) . Amerikas Savienotās Valstis ikdienā patērē kofeīnu pat 80% pieaugušo.
Pārējā pasaulē procenti cilvēku, kas lieto kofeīnu, lec līdz 90 procentiem.
Cilvēki ar iekaisīgu zarnu slimību (IBD) ir arī kofeīna lietotāji, taču joprojām ir jautājums, vai kofeīna patēriņš ir drošs cilvēkiem, kuri dzīvo ar hronisku gremošanas slimību. Kofeīnam ir noteikta ietekme uz veselību, bet arī piegādes metode ir svarīga. Pārtika vai dzēriens , kas satur kofeīnu, var būtiski ietekmēt IBD simptomus. Tāpat kā ar lielāko daļu ar uzturu saistītas lietas, moderācija ir svarīga, un kofeīna patēriņš nav atšķirīgs.
Koefeīna iedarbība uz ķermeņa
Kofeīns mēdz tikt uztverts pozitīvā gaismā, jo tas var palielināt modrību, kas savukārt var veicināt labāku sniegumu darbā vai skolā. Dažiem cilvēkiem kofeīns var stimulēt vielmaiņu un mazināt trauksmi. Tomēr var būt arī negatīvas sekas, piemēram, miega kvalitātes samazināšanās.
Miega traucējumi ir ārkārtīgi svarīgi cilvēkiem ar IBD, un jāuzmanās, lai kofeīns varētu samazināt miega traucējumus.
Kofeīns un gremošanas sistēma
Attiecībā uz kuņģa un zarnu trakta sistēmu, tomēr kofeīnu saturoši pārtikas produkti un dzērieni var būt problemātiski. Jo īpaši kafija, kas var saturēt no 80 līdz 130 mg kofeīna, ir saistīta ar gastroezofageālās refluksa slimību (GERD).
Daži cilvēki no rīta dzer kafiju, lai varētu pārvietot savas zarnas. Parasti tiek domāts, ka tas ir kofeīns, kas stimulē zarnu darbību, bet, visticamāk, tas ir arī citu kafijas ķīmisko vielu dēļ. Šķiet, ka pierādījumi pamato domu, ka kafija var stimulēt resnās zarnas, pat ar kofeīna bez kafijas palīdzību (lai gan ietekme ir nedaudz samazinājusies). Cilvēkiem ar IBD biežāk dzemdes kakla pārcelšana var būt problemātiska, īpaši, ja hroniska caureja jau ir problēma.
Kofeīns un bērni
Bērni ar IBD ir pakļauti vairākām komplikācijām, īpaši barības vielu trūkuma un nepietiekama uztura dēļ. Kofeīns var nomākt apetīti, un bērniem ar IBD, kuriem jau var būt apetītes trūkums, kofeīns var radīt problēmas. Bērniem un pieaugušajiem ar IBD, kuriem ir nepietiekams svars, vajadzētu rūpēties par to, lai nepamatoti nepieļautu viņu apetīti, jo katru dienu svarīga svara saglabāšanai ir nepieciešams pietiekami daudz kaloriju.
Vai kofeīns atūdeņojas?
Kofeīns ir diurētiķis: tas izraisa cilvēka urinēšanu vairāk. Nav skaidrs, vai šis efekts var veicināt dehidratāciju. Tomēr šķidruma zudums var izraisīt izkārnījumos grūtāk, padarot tos grūtāk iziet.
Ikviens, kam ir tendence uz aizcietējumiem, gribēs pārliecināties, ka viņi dzer pietiekami daudz ūdens, lai kompensētu.
Kofeīns un miega
Kofeīna iedarbība uz ķermeni ir visaugstākā apmēram stundu pēc tam, kad tā ir uzņemta. Ķermenis neuzglabā kofeīnu, un tas izdalās ar urīnu, bet tas var turpināt būt efektiem, kas ilgst no četrām līdz sešām stundām. Ēšana vai dzeršana ar kofeīnu dažu stundu laikā pirms gulētiešanas var izraisīt miega traucējumus. Cilvēki ar IBD jau ir pakļauti problēmām ar miegu, it īpaši, ja naktī pietrūkst vannas istabas izmantošanas.
Kofeīns un medikamenti
Daudzi cilvēki aizmirst, ka kofeīns pati par sevi ir zāles, un tādēļ tas var mijiedarboties ar recepšu un bezrecepšu medikamentiem.
Dažas zāles, kas var mijiedarboties ar kofeīnu, ir antibiotikas, Tagamet (cimetidīns), antikoagulanti un monoamīnoksidāzes inhibitori (MAOI). Pacientiem ar IBD vajadzētu runāt ar saviem ārstiem par to lietoto kofeīnu un to, kā tā var mijiedarboties ar jebkādām zālēm.
Kofeīns mūsu kultūrā
Amerikā kofeīna patēriņš ir kaut kas no rituāla. Apmēram puse amerikāņu no rīta dzer kafiju. Kofeīns ir rūgts, un tādēļ tas bieži tiek slēpts ar kādu no reibinošiem saldinātājiem vai piedevām, viss no cukura un piena līdz medus vai aspartāmam. Lai gan daži no viņiem ir rīta kofeīns mājās, no arvien sarežģītākiem mājas alus darītaviem, citi dodas uz vienu no daudzajām kafejnīcām vai ātrās ēdināšanas restorāniem, kas pasniedz kofeīna dzērienus. Kafiju un tēju parasti pasniedz pēc vakariņām ar desertu vai vidū pēcpusdienā, lai apkarotu nogurumu. Kafijas un tējas dzērieni piesaista pār savu kofeīna atkarību, bieži vien to ņemot vērā. Tomēr kofeīna atkarība var būt nopietna problēma, un kofeīna lietošanas cikla pārtraukšana ir sarežģīta.
Bottom Line
Kaut arī lielākā daļa cilvēku ņem kofeīnu izmantot viegli, tā ir faktiski tēma, kas būtu rūpīgi jāapsver. Cilvēkiem ar IBD var rasties gan pozitīvas, gan negatīvas kofeīna lietošanas sekas. Cik daudz kofeīna tiek patērēts katru dienu, jāapspriež ar gastroenterologu, lai novērtētu zāļu mijiedarbības potenciālu un citas iespējamās komplikācijas.
