Alerģija pret govs pienu – parastā pārtikas alerģija bērniem – rodas apmēram 2,5 procenti no visiem bērniem. Iespējams, ka 80 procenti bērnu ar piena alerģiju redzēs, ka šī alerģija izzūd pēc 5 gadu vecuma, lai gan jaunākie pētījumi liecina, ka pusei bērnu joprojām ir piena alerģija 8 gadu vecumā. Pēc pusaudžiem lielākajai daļai bērnu būs izaugusi piena alerģija .
Ir uzsākts pašreizējais pētījums, lai pārbaudītu piena mutācijas imunoterapiju, lai attīstītu toleranci pret piena olbaltumvielām.
Govs piena alerģijas simptomi
Alerģijas simptomi saistībā ar govs pienu notiek diezgan ātri, jo lielākā daļa cilvēku reaģē dažu minūšu laikā līdz divām stundām pēc piena dzeršanas vai ēšanas ar pienu.
simptomi var būt:
- Ādas reakcijas, piemēram, izsitumi, nātrene vai ekzēma.
- Kuņģa-zarnu trakta simptomi, piemēram, slikta dūša, sāpes vēderā, vemšana vai caureja.
- Cīpslas simptomi, tostarp sēkšana, klepus vai iesnas.
- pietūkums, pazīstams arī kā angioedēma, no lūpām, mēles vai sejas.
- Var rasties smagas reakcijas, ko sauc par anafilaksi, izraisot vairāku orgānu sistēmu iesaistīšanos.
Kas tas nav
Govs piena alerģija ir nav stāvoklis, ko sauc par laktozes nepanesamību, ja piena piena cukurs (laktoze) nav pienācīgi sagremots vai panesams, kā rezultātā rodas gāze, vēdera uzpūšanās, kuņģa un zarnu trakta krampji un caureja.
Laktozes nepanesības simptomi var rasties uzreiz pēc dzeršanas piena vai ēšanas ar pārtiku, kas satur pienu, piemēram, saldējumu vai sieru, vai arī tā var būt novēlota, līdz 12 stundām pēc norīšanas.
Ja Jums ir laktozes nepanesība, jūs varat panest govs pienu ar izņemto laktozi, piemēram, ar laktaīdu pienu, vai izmantojot laktaīdu tabletes, lai palīdzētu sagremot laktozi.
Daži cilvēki ar laktozes nepanesamību var izturēt jogurtu, kas satur dzīvas, aktīvas kultūras vai pat nelielus daudzumus produktā ceptu pienu. Individuāla tolerance pret laktozi ir ļoti mainīga. Gluži pretēji, persona ar govs piena alerģiju nevarētu panest pienu bez laktozes, jo alerģija ir govs piena olbaltumvielu sastāvdaļa, nevis ogļhidrātu avots (laktoze).
Ārstēšana govs piena alerģijai
Izvairīšanās no piena un piena produktiem ir zelta standarts piena alerģijas ārstēšanai. Kamēr zinātnieki meklē ārstēšanu, pašlaik nav. Imūnterapija piena alerģijai ir viena no pētniecības jomām šajā centienos.
Kā izvairīties no govs piena
Kā minēts, no uztura jāiznīcina viss govs piens (vājpiens, 1 procenti piena, 2 procenti piena un pilnpiens), lai izvairītos no alerģiskas reakcijas. Tikpat svarīgi ir izvairīties no visiem piena produktiem, piemēram, siera, un citiem produktiem, kas pārstrādā pienu, piemēram, krekeri, graudaugi, ceptas preces un daudz ko citu. Slēpts piens var būt pārsteigums, tāpēc izvairieties no nejauši patērējamā piena, lasot pārtikas produktu marķējuma sastāvdaļu. Pārtikas alerģijas marķēšanas likumā (FALCPA) ražotāji apgalvo, ka piens ir potenciāls alergēnu saturs patērētājam.
Jūs ne tikai atradīsiet šo informāciju sastāvdaļu sarakstā, bet tā būs arī uz iepakojuma. Daži produkti uz etiķetes nenozīmē piena produktu sastāvdaļas. Šajā situācijā ir divas lietas, ko varat darīt: zvaniet ražotājam un noskaidrojiet konkrētās sastāvdaļas, kas atrodas produktā, un / vai izlaist produkta ēšanu.
Vairāk noderīgi padomi
Izvairīšanās no piena piena alerģijas nozīmē izņemt veselu ēdienu grupu no diētas. Ikreiz, kad jums tas jādara, jums jācenšas aizstāt svarīgākās barības vielas, ko piedāvā izdalītā pārtikas grupa. Tādā veidā jūs varat uzturēt uzturā uzturvērtību.
Piemēram, piena alerģijas gadījumā jums vajadzēs atrast aizstājējus (barību vai bagātinātājus) kalcijam un D vitamīnam.
Maziem bērniem uzmanieties problēmās ar svara pieaugumu un izaugsmi. Pētnieki ir noskaidrojuši, ka bērniem ar piena alerģiju un / vai vairāku pārtikas alerģiju biežāk var rasties izaugsmes problēmas to ierobežotās diētas dēļ.
