Tātad jūs esat nolēmis izmantot uztura bez lipekļa, lai zaudētu svaru. Jūs iedrošina to, cik labi tas, šķiet, strādā citiem, bet kā jūs varat pārliecināties, ka uztura darbība jums?
Patiesība ir tāda, ka rezultāti, kurus esat redzējuši dažas slavenības, var šķist burvīgi. Bet viņi patiesībā nav. Tā vietā šie rezultāti ir rūpīgas ēšanas, lielas fiziskās aktivitātes rezultāts, un jā, uztura bez kviešiem un lipekli.
Tomēr nav skaidrs, kurš no šiem faktoriem ir vissvarīgākais.
Ir debates par to, vai kviešu pietuvināšana un glutēns patiešām palīdzēs jums zaudēt svaru daudz vienkāršāk nekā vienkārši uzturu. Daži dietologi saka, ka lipekļa nokļūšana no diētas nozīmē, ka jums mazāk jūs var ēst, un tāpēc patērē mazāk kaloriju kopumā …, kas, protams, izraisa svara zudumu. (Skatiet informāciju par debatēm un jaunākajiem pētījumiem par svara zudumu bez glutēna – vai tas darbojas?)
Tomēr citi eksperti, proti, kardiologs Dr William Davis, autors Wheat Belly, norāda, ka kvieši (un ne tikai lipekļa proteīns kviešos) faktiski palielina jūsu apetīti, izraisot ēst vairāk. Dr Davis man intervijā man teica, ka kvieši satur ēstgribas stimulējošos savienojumus, kas rosina jūsu ķermeni ražot vairāk insulīna – hormona, kas var izraisīt tauku uzkrāšanos. Tomēr nav neatkarīga pētījuma, kas pierāda šo prasību.
Kā var bez lipekļa svars zaudēt darbu?
Savā praksē Dr Davis ir redzējis, ka cilvēki mēneša laikā nokrītas vidēji apmēram 15 līdz 20 mārciņas, ja viņi vienkārši iznīcina kviešus.
Jā, jūsu nobraukums var mainīties – tur noteikti nav garantijas, ka jūs redzēsiet šāda veida rezultātus, un, neskatoties uz pozitīviem anekdotāliem pierādījumiem, vēl nav publicēts pētījums par to, lai pierādītu, vai tā patiešām darbojas.
Tomēr labas ziņas ir, ka ir daži veidi, kā jūs varat mēģināt maksimāli palielināt savus rezultātus un bez svara zaudēšanas bez lipekļa.
Šeit ir piecas stratēģijas, kas var palīdzēt jums veiksmīgi samazināties mārciņām, kad jūs sekojat bez lipekļa uzturā:
Izvairieties no Pārstrādāta "Bez lipekļa" pārtikas produktiem.
Jā, tas, ka bez lipekli saturoša kūka maisījums izskatās jauki (un tas garšo diezgan darn tuvu uz reālo darījumu). Bet, lai patiešām zaudētu svaru no kviešiem un lipekļiem, jums vajadzēs izvairīties. Dažiem uz grautiem balstītiem produktiem bez glutēna, piemēram, uzkodām, maizei, picai, cepumiem un kūkām, patiesībā ir pat lielākas kalorijas (un tas var izraisīt vēl spēcīgāku insulīna reakciju) nekā to aizstājošās šķēlēs esošās skavas. Turklāt šķiet, ka daudzi cilvēki domā, ka uz etiķetes termins "bez lipekļa" patiesībā nozīmē "bez kaloriju" (ne tik daudz). Ņemiet to no manis: ēst vairāk kaloriju tikai tāpēc, ka tie ir atrodami bez glutēna pārtikas netiks palīdzēs jums zaudēt svaru … gluži pretēji. Aprēķiniet kalorijas bez pārtikas produktiem, kas satur glutēnu, jo tie tiek skaitīti arī tāpat kā kalorijas pārtikas produktos bez lipekļa.
Skatīties jūsu kopējo kaloriju daudzumu
Daudzi cilvēki uzskata, ka viņi piliens svars šķietami bez piepūles, kad viņi iet bez glutēna … līdz punktam. Šis jautājums, saka Dr Davis, šķiet, ir daudz par apmēram 15 līdz 20 mārciņu svara zaudēšanas daudziem cilvēkiem.
Patiesība ir tāda, ka bez glutenu veidošanās ir tendence samazināt jūsu centienus un apetīti kopumā (vismaz pēc tam, kad jūsu sākotnējā attieksme pret kviešu bāzes ārstēšanu ir samazinājusies), un samazināta ēstgriba liek domāt par to, ko patērē vairākas kalorijas. Lai saglabātu svara zudumu lodīšu velmēšanu, jums, iespējams, vajadzēs sākt skaitīt kalorijas. Sāciet nekavējoties un jūs nedrīkstat sasniegt šo plato, kur jūsu svara zaudēšanas centieni izstumt.
Ļaujiet ēst ar zemu ogļhidrātu, bez graudiem vai palieku bez lipekļa
Tas ir strīdīgs, bet Dr Davis un citi advokāti no kviešu un bez lipekļa diētas svara zudumam uzskata, ka vislabākais ir zemu carb diet svara zudums.
Tas nav tikai kviešu bāzes ogļhidrādi, kas stimulē insulīna ražošanu un izsalkuši, teorija iet – tas ir visi ogļhidrāti. Dr Davis ir ieteicams ierobežot augsta carb pārtikas produktus, piemēram, pākšaugi un augļi, un pilnībā likvidēt graudaugu pārtikas produktus, piemēram, labību un maizi, lielāko daļu uzkodu pārtikas (piemēram, bez glutēna kartupeļu čipsiem) un produktus ar augstu fruktozes kukurūzas sīrupu. Paturiet prātā, ka žūrija joprojām atrodas uz Paleo diētas, citi eksperti brīdina, ka jūs izlemsiet vērtīgus vitamīnus, šķiedrvielas un citas uzturvielas, ja jūs izmantojat pārtikas produktus, piemēram, augļus, pupiņas un pilngraudu rīsus. Tomēr ir iespējams aizmirst par jūsu uztura vajadzībām un sekojiet diētai ar zemu ogļhidrātu, bez lipekļa … ja esat uzmanīgs. Padariet savu ogļhidrātu skaitu.
Pārliecinieties, ka jūs patiešām esat īsti bez kviešiem un bez lipekļa
Daudzi cilvēki domā viņi nav lipekli, ja tie patiešām nav (glutēnu slēpjas daudzās vietās, par kurām jūs neesat aizdomas), un daži cilvēki, anekdotiski pierādījumi liecina, ka pat neliels daudzums kviešu un lipekļa, šķiet, lai samazinātu svara zudumu, kad tie tiek patērēti regulāri. Par to nav veikts pētījums (ir ļoti maz pētījumu par svara zaudēšanu bez lipekļa vispār), bet, ja jūs nopietni cenšaties zaudēt svaru bez lipekļa, varat apsvērt iespēju mēģināt likvidēt visus kviešus un glutēnu – pretējā gadījumā Dr Davis brīdina, ka jūs nedrīkstat pilnībā pārtraukt insulīna reakciju, kas neļauj mirst pacelt.
Neaizmirstiet izmantot
Tas varētu būt vissvarīgākais no visiem. Kviešu un glutēna griešana var palīdzēt jums zaudēt svaru vieglāk, bet, ja jūs patiešām vēlaties paātrināt savus centienus, jums vajadzēs pārtraukt sviedri. Vingrinājumi var palīdzēt jums veidot vairāk muskuļu un zaudēt taukus … un muskuļi sadedzina vairāk kaloriju, palīdzot jums zaudēt vēl vairāk tauku. Nenovērtējiet savu jauno uztura bez lipekļa, lai aizstātu trenažieru zāli. Pārliecinieties, ka jūs pavadāt laiku veselīgām fiziskām aktivitātēm.
Vārds no Verywell
Jā, iet bez kviešiem / bez lipekļa var palīdzēt lēkt uzsākt savu svara zudumu centienus. Bet tas nav burvju lode – lai iegūtu vislabākos rezultātus (un ķermeni, kuru vēlaties), jums vajadzēs nedaudz vairāk strādāt nekā vienkārši meklējiet vārdus "bez lipekļa" maisiņā ar sīkdatnēm. Ietveriet labu fizisko aktivitāti un nedaudz kaloriju skaitīšanas, un jums vajadzētu būt ceļā uz panākumiem.
