Sarkanās rauga rīsi (RYR) ir uztura bagātinātājs, kas tiek pārdots kā bezrecepšu līdzeklis holesterīna līmeņa pazemināšanai.
RYR ir lietots Ķīnā gadsimtiem gan ēdiena gatavošanā, gan asinsrites un gremošanas traucējumu ārstēšanā. Tomēr, tā kā tas ASV tiek izmantots daudz īsākā laika periodā, tas ir radījis ievērojamu pretrunu.
Kas ir sarkanā rīsa rīsi?
RYR ir rīsu produkts, ko fermentē rīsi ar pelējumu Monascus purpureus.
Tas satur vairākas vielas, kas var pazemināt holesterīna līmeni, tostarp beta-sterīnus, mononepiesātinātās taukskābes un statīnu. RYR sastopamā statīna ķīmiskais nosaukums ir monoklin K, bet tas ir labāk zināms ASV kā lovastatīns (tiek pārdots kā Mevacor).
Vai RYR zemāks holesterīns?
Pētījumi ir parādījuši, ka RYR, ko tradicionāli ražo Ķīnā un sākotnēji pārdod kā uztura bagātinātāju ASV, patiešām samazina ZBL holesterīna līmeni.
Piemēram, pētījumā, kurā piedalījās 83 pacienti ar paaugstinātu holesterīna līmeni, tiem, kuri tika randomizēti RYR grupā, pēc 8 nedēļām ievērojami samazinājās kopējais holesterīns (204 pret 338 mg / dl) un ZBL holesterīna līmenis (128 pret 277 mg / dl) , salīdzinot ar tiem, kuri lietoja placebo.
pretrunas
Pretrunu, protams, ir tas, ka RYR satur dabiski radītu statīnu. Statīni, saskaņā ar likumu, ir narkotikas, un tāpēc tie ir pakļauti regulējumam.
Diskusija sākās 1999. gadā, īsi pēc tam, kad klīniskie pētījumi vispirms parādīja, ka RYR var patiešām būtiski samazināt holesterīna līmeni. Tajā laikā FDA nolēma, ka RYR, kas satur monokolīnu K, bija zāles, un tāpēc pasūtīja to noņemt no plauktiem. Notika tiesas prāva un (pēc vairākiem pēdējiem un ceturkšņa nolēmumiem) 10. ASV Apelācijas tiesa piekrita FDA.
Tātad, ASV, RYR joprojām var pārdot likumīgi, bet tikai tad, ja tās ražošanas procesā tiek veikti pasākumi, lai noņemtu monokolīnu K.
RYR joprojām ir pieejams kā uztura bagātinātājs, un to ražo vairāki ražotāji. Tā kā uztura bagātinātājs, tā formulējums un saturs vēl nav stingri reglamentēts. Ir ļoti grūti vai pat neiespējami noskaidrot, kāds ir RYR produkts, kas atrodas plauktā.
Pētījumi
Ņemot vērā visu šo neskaidrību, parādījās divi klīniskie pētījumi, kas liecina, ka pat pēc FDA perioda vismaz daži ASV pieejamie RYR efektīvi samazina holesterīna līmeni.
2009. gadā Pensilvānijas pētījums parādīja, ka 60 pacientiem, kuriem bija jāpārtrauc statīnu lietošana, jo statins izraisīja muskuļu sāpes, RYR lietošana un dzīvesveida izmaiņu ierosināšana 24 nedēļas ievērojami samazināja kopējo un ZBL holesterīna līmeni, salīdzinot ar placebo lietošanu un veicot tādas pašas izmaiņas dzīvesveidā.
Un 2010. gadā Pensilvānijas universitātes izmeklētāji ziņoja, ka pacientiem, kuriem dēļ muskuļu sāpju dēļ bija jāpārtrauc statīnu lietošana, holesterīna līmeņa samazināšanā RYR bija tikpat efektīvs kā 20 mg statīnu lietošanas pravastatīna dienā (Pravacol). (Gan RYR, gan Pravachol ražoja tikai ļoti zemu recidivējošu muskuļu sāpju biežumu.)
2009. gada pētījumā pētnieki veica oficiālu ķīmisko analīzi par RYR produktu, ko viņi izmantoja savā pētījumā (no Sylvan Bioproducts, Kittanning, Pennsylvania). Viņi konstatēja, ka RYR joprojām saturēja monakolīnu K, kā arī astoņus pārējos monakolīnus.
Šīs ķīmiskās analīzes rezultāts liecina par divām lietām. Pirmkārt, vismaz daži ASV pieejamie RYR acīmredzot joprojām satur vismaz daļu lovastatīna, un, otrkārt, pat ja visi lovastatīni tiktu pilnībā noņemti, var būt efektīvas citas līdzīgas ķīmiskas vielas RYR (ko FDA nav, bet īpaši ierobežots) samazinot holesterīna līmeni.
Ja jūs lietojat RYR?
Uz vismaz virsmas, šķiet, ka RYR lietošana ir vismaz saprātīga, ja jūs meklējat bezrecepšu holesterīna līmeņa pazemināšanas līdzekļus. Tomēr tas, ko jūs patiešām darīsit, ir mainīgu un nezināmu daudzumu noteiktu statīnu līdzīgo vielu. Nevar pateikt, no ražotāja līdz ražotājam, vai pat no pudeles uz pudeli, ko jūs patiešām pērkat.
Ja vēlaties samazināt holesterīna līmeni, nezaudējot savu kreklu lielām zāļu kompānijām, jautājiet savam ārstam par vispārējiem statīna medikamentiem. Tie ir viegli pieejami, lēti (iespējams, pat lētāki par RYR), un kā bonuss dozēšana, ko jūs saņemat, patiešām būs zināma, un to var kontrolēt un pielāgot, lai optimizētu jūsu rezultātus.
Avoti:
