Sakrinātie šķidrumi ir medicīniska uztura korekcija, kas sabiezina šķidrumu konsistenci, lai novērstu nosmakšanu. Sakritošus šķidrumus ieteicams lietot cilvēkiem, kuriem ir apgrūtināta rīšana (disfāgija), un pārtikas vai šķidruma ievadīšana no elpošanas ceļiem. Jums var būt vajadzīgi blīvi šķidrumi disfāgijai, ja Jums ir neiroloģisks stāvoklis, piemēram, insults, sirds gāzu muskuļu vai nervu vājums, vai rīkles aizsprostojums (aizsprostojums).
veidi
Plānas vai zemas viskozitātes šķidrumi , piemēram, regulārs ūdens, rada lielāku risku nomierināties un aspirācijas cilvēkiem ar disfāgiju. Lai nepieļautu aspirācijas riska cilvēkiem, piedevas var palielināt šķidruma viskozitāti (biezumu). Piemēram, ūdenī plānu šķidrumu piemēri ir sodas, kafijas, sulas un zupas buljona. Dabiski biezāka šķidruma (augstāka viskozitātes) piemērs ir paniņas. Svara daudzums, kas jāsabsorē, parasti nosaka disfāgijas smagums.
Nektāri līdzīgi vai viegli sabiezināti šķidrumi ir konsistence, kas joprojām palaistu karoti. Tomēr šķidrumam ir pietiekama konsistence, ka uz karote virsmas paliek gaiša plēve.
Medus vai vidēji sabiezēts šķidrums vairs netiks plūst brīvi no karotes. Tā vietā medus veida šķidrumi būs pilināmā no karotes gala.
Karotes biezs vai ļoti sabiezināts šķidrums vairs nezaudēs karoti.
Karoti biezie šķidrumi ir daudz cietāki un paliek uz karote, kad karote ir izgāzta. Tas ir vairāk kā pudinga konsekvence.
Pieejamie biezinātāju tipi
Tagad ir pieejami dažādi sabiezējami produkti, kas pieejami komerciāli. Jūs varat iegādāties iepriekš iebiezus dzērienus vai sabiezējumus, kurus jūs sajaucat.
Biezinātāji ir cietes bāzes un sveķu šķirnes; katram ir savs priekšrocību un trūkumu kopums. Neraugoties uz dažiem strīdiem par to, vai biezinātāji tiek izmantoti hidratācijā, pētījumi gan žurkām, gan cilvēkiem parādīja, ka šķidrums ir absorbēts 95% apmērā, izmantojot komerciālus biezinātājus. Meklējot palīdzību no runas valodas patologa vai dietologa par to, kā pareizi sabiezēt šķidrumus, var būt noderīga.
Cietes biezinātāji ir vieglāk sajaukti; tomēr tos vislabāk lieto uzreiz pēc sajaukšanas. Jo garāks ir cietes biezinātājs, jo biezāka konsistence kļūst. Ja šķidrums tiek atdzesēts, šķidrums var kļūt pārāk biezs. Komerciāli produkti ir:
- Thicken Up
- Thick-It
Gumija biezinātāji prasa lielāku rūpību, lai sajauktu, jo tie parasti ir vairāk sasmalcināti, un tie ir labi sajaukti, lai izvairītos no neatbilstošas šķidruma biezuma. Ja šķidrums nav pareizi sajaukts, jūs varat nejauši palielināt aizrīšanās risku, nevis to samazināt. Viena gumija biezinātāju priekšrocība ir tāda, ka pēc jaukšanas konsistence saglabājas stabila un to var atdzesēt. Komerciāli produkti ietver:
- SimplyThick
- AquaCareH2O
- Thik & Clear
Kā es varu uzzināt, ja man ir nepieciešams sabiezējis šķidrumus?
Ja jūsu ārstam ir bažas par disfāgiju, viņš vai viņa visticamāk iesaka jums novērtēt runas valodas patologu.
Viņš vai viņa spēs veikt nepieciešamās pārbaudes, lai noteiktu, vai Jums ir aspirācijas un aizrīšanās risks. Runas valodas patologi bieži veic novērtēšanu, kurā viņi jums uzdos jautājumus, izskatīs sejas un mutes struktūru un skatīsies, kā ēst. Ja ir nepieciešama papildu pārbaude, var pasūtīt modificētu bārija norīšanas (MBS) pētījumu vai fiboptic endoskopisko rīšanas novērtējumu (FEES). Pamatojoties uz šo testu rezultātiem, ārsts var ieteikt sabiezētus šķidrumus.
