Ēšana labi, ja Jums ir iekaisīga zarnu slimība (IBD), var būt īsts izaicinājums. Dažiem cilvēkiem ar IBD ir skaidrs, vai pārtika veicina slimības diskomfortu, bet citiem tas ir grūtāk izteikties. Sarežģīt vēl vairāk, šodien patērējošs pārtikas produkts rīt var radīt problēmas.
Nav neviena diēta, kas ir ieteicama katrai personai ar IBD.
Ir gadījumi, kad ārsti var ieteikt noteiktu medicīnisko uzturu, tostarp ierobežotu šķiedrvielu diētu, skaidru šķidru diētu vai pilnīgu šķidru diētu. Šīs diētas var lietot pirms vai pēc testa vai operācijas, vai slimības palēnināšanās laikā. Dažos gadījumos uzturs var tikt noteikts ilgākam laika periodam, bet neviens no tiem parasti nav ieteicams lietot ilgtermiņā. Tas ir tāpēc, ka viens no IBD ārstēšanas mērķiem ir atgriezties pēc iespējas ilgākā uzturā, lai izvairītos no nepietiekama uztura.
Pamatnostādnes par diētas plānošanas veidošanu
Tomēr daudzi pacienti ziņo, ka grūtības nonākt pie padoma par uzturu, it īpaši, ja IBD ir remisija. Vai ir kārtībā ēst kaut vai, vai ierobežojumiem vajadzētu būt? Visbeidzot, tā ir saruna ar savu medicīnas komandu, taču daudzos gadījumos diēta ir izmēģinājumu un kļūdu rezultāts. Tas būs atkarīgs no jums, lai noteiktu, kas vislabāk darbojas, lai gan jūsu medicīnas komanda var palīdzēt jums noskaidrot, kā iegūt nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas.
Ir dažas vadlīnijas, kas var palīdzēt veidot jūsu diētas plānu:
- augsta šķiedrvielu pārtikas produktus var būt grūti sagremot.
- Cepti pārtikas produkti vai pārtikas produkti ar lielu tauku saturu var veicināt caureju.
- Piena produkti var izraisīt gāzi un uzpūšanos, ja laktozes nepanesība ir problēma.
- neapstrādāti augļi un dārzeņi, kaut arī daļa no veselīga uztura, var izraisīt diskomfortu uzliesmojuma laikā.
- Gāzētie dzērieni var veicināt gāzes un vēdera uzpūšanos.
Ir daudz receptes, kas izstrādātas cilvēkiem ar IBD, kas var būt noderīgi. Noteikti rūpīgi izlasiet sastāvdaļu sarakstu, mēs visi esam atšķirīgi, un tas, kas darbojas dažiem, var nedarboties visiem.
Brokastis
- Carol’s Kafijas kūka
- Citrus Biscotti: Izveido 24 cepumus pārī ar dekapa tēju vai kafiju.
- Rīsu milti Pankūkas: Pankūkas, kas pagatavotas no rīsiem vai sojas piena un rīsu miltiem.
cepumi
- tortu citronu kvadrāti: padara 6 citronu kvadrātus.
- zemesriekstu sviesta cepumi: bez piena un bez šķiedrvielām. Ko vēl mēs varētu meklēt sīkdatnē?
- Avene Sauvaroff Cookies: Šī recepte ir nedaudz vairāk iesaistīta, bet sola būt vērts darbā.
Atdzesēti deserti
- Rozā greipfrūtu sorbets: Nepieciešams saldējuma veidotājs.
Uzkodas
- Mīkstie pretsalāti: iegūstiet savu kliņģeli bez šķiedrvielām.
sānu ēdieni
- ķemmētas mājputnu pildīšanai: pildīšana jūsu Pateicības vakariņām vai jebkurā gada laikā.
- "Hope & Joy" Kartupeļu Latkes: Kartupeļi, lai jūsu ēdienreizes pievienotu nedaudz šķirnes.
Zupas
- New England Clam Chowder: gatavots ar rīsu pienu, nevis govs pienu.
Galvenie ēdieni
- Aivas pīrāgs: šī recepte ir izgatavota ar tītaru, nevis liellopa gaļu, un tā ir vecmodīga mīļākā.
- Garneļu ķērpji ar lingvīnu: ķiplokus saturošas garneļu un baltvīna – kas varētu būt labāks?
- tvaicēti austrumu pelmeņi: šī recepte, kas izgatavota no zemes cūkgaļas vai tītara, sagatavo kādu laiku.
- Turcijas burgeri un grilēti sīpoli: Turcijas burgeri gatavo tāpat kā liellopa pīrāgus un ir veselīgāki.
Vārds no Verywell
Diēta ir grūts jautājums IBD un tāpat kā daudzi citi šīs slimības aspekti, tas atšķiras no cilvēka uz cilvēku. Mācīšanās par to, kādi pārtikas produkti darbojas un kuri nav, ir nepārtraukts process. Uzzinot, kuri pārtikas produkti būs labs ar IBD, uztura ir svarīgs faktors, kas jāpatur prātā. Ir būtiski iegūt vitamīnus un minerālvielas pietiekamā daudzumā, kas nozīmē ēdienu plānošanu, lai tiem būtu visvairāk uztura pūšļa.
Konsultējieties ar savu ārstu, lai saņemtu padomu ārstam, kurš var palīdzēt izteikties par uztura ieteikumiem.
