kontrole iekaisums ir būtisks, ja Jums ir artrīts vai cita iekaisuma slimība. Ir vairāki veidi, kā samazināt iekaisumu. Var būt nepieciešama pretiekaisuma ārstēšana un dzīvesveida maiņa. Piemēram, zāļu un uztura kombinācija var būt efektīvāka nekā viena pati.
Pēc aizdedzes uztura ir kļuvusi aizvien populārāka.
Būtībā, pretiekaisuma diēta koncentrējas uz pārtikas produktiem, lai novērstu to, ka palielinās iekaisums un pārtikas produkti, kas iekļauj jūsu uzturu, kas samazina iekaisumu. Termins "uzturs" parasti liek domāt par īslaicīgu svara zuduma diētu, bet tas nav pretiekaisuma diētas mērķis. Kamēr jūs varat zaudēt nedaudz svara tikai no veselīgas ēšanas, pretiekaisuma diētas mērķis ir samazināt iekaisumu.
Pretiekaisuma diētas teorijas
Viens no pretiekaisuma diētas ierosinātājiem ir Barija Sērsa (Barry Sears), "Zona diētas" autors un zinātniskie raksti. Citas šī ēšanas veida formas ir Vidusjūras diēta, ko piedāvā Andrew Weil. Šīs diētas uzsver augļus un dārzeņus, kas ir bagāti ar antioksidantiem un fitochemiskiem līdzekļiem. Viņi meklē labākus omega-3 taukskābju (vēlams) un omega-6 taukskābju (kas jāsamazina) līdzsvaru. Pretiekaisuma diēta var arī uzsvērt veselus graudus un likvidēt pārstrādātus pārtikas produktus, daļēji, lai izlīdzinātu cukura līmeni asinīs un insulīna reakciju.
Artrīta fonds saka, ka nav īpašas uztura, kas jāievēro personām ar reimatoīdo artrītu, bet Vidusjūras stila diētas pamatā ir norādes uz pārtikas produktiem, kas varētu palīdzēt kontrolēt iekaisumu.
Nav augstas kvalitātes pētījumu par to, vai šie pretiekaisuma līdzekļi samazina iekaisumu.
lielākā daļa pētījumu ir veikta attiecībā uz atsevišķiem uztura sastāvdaļām, nevis visaptverošiem pētījumiem, un tiem, kas pāra kontroles grupu ar testa grupu. Labā ziņa ir tāda, ka lielākā daļa šīs diētas aspektu atbilst veselīga uztura modeļiem, kas norādīti slimnīcu profilakses un veselības veicināšanas biroja 2015.-2020. Gada diētas noteikumos amerikāņiem.
pretiekaisuma pārtikas ēst
Šeit ir viena variācija, ko ēst uz pretiekaisuma diētu.
- Augļi – svaigi vai saldēti (trīs līdz četras porcijas dienā): ❖ Avenes, mellenes, zemenes, persiki, nektarīni, apelsīni, greipfrūti, sarkanās vīnogas, plūmes, granātāboli, kazenes, ķirši, āboli un bumbieri ir lieliski augļu izvēle jo tie ir bagāti ar antioksidantiem un lielu daudzumu antocianidīnu.Dārzeņi – neapstrādāti vai vārīti (no četriem līdz pieciem porcijām dienā):
- Tumšie lapu zaļumi, brokoļi, kāposti, Briseles kāposti, bok choy, ziedkāposti, burkāni, bietes, sīpoli, zirņi, skvošs un neapstrādātas salātu zaļumi ir vieni no labākajiem dārzeņu izvēle. Beta-karotīnu bagāti pārtikas produkti ir arī lieliskas izvēles iespējas, tai skaitā saldie kartupeļi, burkāni, kāposti, butternut skvošs, rāceņu zaļumi, ķirbis, sinepju zaļumi, kantalopi, saldie sarkanie pipari, aprikozes un spināti. Būtu jāiekļauj pārtika, kas bagāta ar beta-kriptoksantīnu, piemēram, ziemas skvošs, hurma, papaija, mandarīns, sarkanie pipari un kukurūza. Pupas un pākšaugi (no vienas līdz divām porcijām dienā):laba izvēle ir Anasazi, adzuki, melnais, zirnekļveidīgie, melnakainie zirņi un lēcas.
- Pasta (divas līdz trīs porcijas nedēļā):labas izvēles ir organiskās makaroni, rīsu nūdeles, pupiņu vītnes nūdeles, pilngraudu un griķu nūdeles.
- veseli un sašķelti graudi (trīs līdz pieci porcijas dienā):ieteikti brūnie rīsi, basmati rīsi, savvaļas rīsi, griķi, mieži, putraimi, quinoa un tērauda sagriezti auzas.
- Veseli tauki (no pieciem līdz septiņiem porcijām dienā):Rieksti (it īpaši valrieksti), avokado, sēklas, omega-3 tauki aukstā ūdenī un veselie sojas produkti ir laba izvēle. Izmantojiet augstākās kvalitātes neapstrādātu olīveļļu, lai pagatavotu.
- Zivis un jūras veltes (divas līdz sešas porcijas nedēļā):Piedāvā lasi, siļķes, sardīnes un melno mencu.
- Veseli sojas produkti (1-2 porcijas dienā):Tofu, tempeh, sojas sula, edamams (nenobriedušas sojas pupiņas), un sojas rieksti ir labas izvēles.
- Pavāra Āzijas sēnes:Neierobežoti daudzumi ir atļauti.
- Garšvielas:izmantojiet kurkuma, karija pulvera, ingvera, ķiploku, čili piparus, baziliku, kanēli, rozmarīnu un timiānu.
- Selēns bagāti pārtikas produkti –Brazīlijas rieksti, tunzivis, krabji, austeres, tilapija, mencas, garneles, liesa liellopu gaļa, tītari, kviešu dīgļi, veseli graudi.
- Tēja (divas līdz četras tases dienā): Balta, zaļa un oolong ir vislabāk. Arī dzert bagātīgu ūdeni visu dienu.
- Augstas kvalitātes multivitamīni un piedevas:var lietot multivitamīnu, D vitamīnu un zivju eļļu.
- Sarkanvīns:dzērieni vienu vai divas glāzes dienā maksimāli. Apspriediet to ar savu ārstu.
- Saldumi reti: Labākās iespējas ir žāvēti augļi (nesaldināti), tumšā šokolāde vai augļu sorbets.
- Pārtikas produkti, lai izvairītos noSamazināt apstrādātu pārtiku un ātrās ēdināšanas. Izvairieties no tauku satura ar augstu tauku saturu (trans-taukskābju, piesātināto tauku). Izvairieties no vienkāršiem rafinētiem ogļhidrātiem. Omega-3 taukskābes, kā minēts, ir veselīgi tauki. Omega-6 taukskābes ir jāsamazina jūsu uzturā.
