Daudzi uztura skavas cilvēkiem ar pārtikas alerģiju pat cilvēkiem ar smagām vai daudzkārtu alerģijām ir tādi paši kā ikvienam: augļi, dārzeņi, graudi, dzērieni un gaļa. Šādu skavu atrašana ir vienkārša. Taču var būt grūti atrast pārtikas produktus, kas ir īpaši piemēroti alerģijām.
Jūsu iespējas pirkt alerģijas drošu pārtiku atšķiras atkarībā no jūsu atrašanās vietas. Lielajās pilsētās bieži vien ir vairāk izvēles, bet dažām mazākām pilsētām ir lieliskas iespējas.
Vispārīgie ieteikumi, kurus es norādīju zemāk, nevar aizstāt vietējo veikalu apmeklējumu, taču jūs varat to izmantot kā sākuma punktu jūsu forays vietās, kuras pārdod pārtikas preces.
1 Iepirkšanās noliktavu klubos
Noliktavu klubi parasti ir rentabli, taču tie var nesniegt daudzas alternatīvas, kas neļauj alerģiju. Iespējamie izņēmumi ietver desas un zirgu dzimtas dzīvniekus, kas ir piemēroti daudzām alerģiskām vajadzībām, dažām piena aizstājējiem bez piena produktiem un uzkodām bez riekstiem. Tomēr ņemiet vērā, ka pat šajos pārtikas produktos var būt iekļauti daži astoņi alergēni un vienmēr pārbaudiet marķējumu pirmsiegādes.
2Shopping lielveikalos
Universālveikali atšķiras no alerģijas drošas pārtikas daudzuma, ko tie veic uz vietas. Šie pārtikas produkti tiek bieži novietoti lielāko pārtikas preču veikalu sadaļās "dabiskā pārtika" vai "veselība", lai gan jūs atradīsiet tos sajaukušos ar saviem konkurentiem, kas nav alerģija, citās valstīs (piemēram, dažos veikalos ir bez lipekļa sajaucas kopā ar lipekli saturošiem maisījumiem).
gandrīz visos lielveikalos varēsiet atrast piena bez piena, it īpaši sojas un rīsu pienu. Vietās, kurās ir liela skolu bērnu populācija, visticamāk būs liela izvēle no kviešiem un piena produktiem (jo īpaši graudaugiem, uzkodām un makaroniem), lai bērni varētu uzņemt bez lipekļa / kazeīna bez diētām, kā arī dažus bezmazu pārslas, sviestmaizi un uzkodas.
Dažas lielveikali – jo īpaši lielāki un augstākās klases tirgi apgabalos, kur tie konkurē ar specializētajiem mazumtirgotājiem, piedāvā arī maizes maisījumus, saldētas alerģijas drošas pārtikas produktus un plašu sausu preču izvēli.
3Shopping specialty lielveikalos
Specialty lielveikali, piemēram, Visa Foods un Trader Joe’s, var būt dzīvotspējīgas alternatīvas, lai iegādātos alerģijas droši. Tie parasti piedāvā dažādus produktus vairākām ierobežotām diētām, un var piedāvāt brošūras un citus materiālus, kuros sīki aprakstīts, kādi priekšmeti to veikalos ir bez piena produktiem, bez kviešiem, bez riekstiem vai bez citiem parastajiem alergēniem.
Specializētie lielveikali bieži piedāvā mazumtirdzniecības preču zīmolus, īpaši tādas alternatīvas, kas ir alternatīvas no alerģijas, piemēram, rīsu makaroni un sojas piens, padarot tās īpaši izdevīgas šajos produktos. Daži pārdod ceptas preces, kas var apmierināt dažus alerģijas gadījumus.
4Iepirkšanās etniskos tirgos
Etniskie tirgi bieži vien tiek ignorēti, ja tiek piedāvāta alerģijas droša iepirkšanās. Tie ir īpaši noderīgi graudu, augļu un dārzeņu alerģijām, jo dažādas valstu pārtikas tradīcijas var paļauties uz graudiem un augiem, kas ir retāk sastopami amerikāņu virtuvē.
Tomēr etniskie tirgi var radīt risku savstarpēji piesārņot (piemēram, būt ļoti piesardzīgiem, ja kaut ko apsverat lielapjoma atkritumu tvertnē) un valodas barjera ir potenciāls jautājums. Pats par sevi saprotams, ka nekad nevajadzētu nopirkt kādu pārtiku, kuras sastāvdaļu marķējums jums nav zināms vai kas nav skaidrs. Tas var būt problēma uz pārtikas etiķetēm, kas ir tulkotas no oriģinālvalodas.
5Shopping pie Veselības pārtikas veikali
Ir grūti izdarīt vispārinājumus par veselību pārtikas veikalos, jo tie ļoti atšķiras to izvēlē, zināšanas par to darbiniekiem un to cenām. Tomēr jebkurā konkrētā apgabalā veselīga pārtikas veikalā, visticamāk, būs visplašākā pārtikas produktu izvēle no dažādiem mazākiem alerģijas drošiem mazumtirgotājiem.
Veselības pārtikas veikali kopumā ir ideālas vietas, kur pirkt cepamās sastāvdaļas, piemēram, kukurūzas cieti, olu aizstājēju, ksantāna sveķus un kviešu miltus. Daudzi arī pārdod plašu pavārgrāmatu izvēli. Atkal dariet zināmu par iespējamām piesārņošanas iespējām, ja izvēlaties iegādāties no konteineriem bez taras.
6 Pārdošana tiešsaistē.
Tiešsaistes mazumtirgotāji ir pieejami neatkarīgi no jūsu fiziskās atrašanās vietas, un tā var būt labākā izvēle, ja jūsu alerģijas vajadzības ir sarežģītas vai vietējo pārtikas preču iepirkšanās iespējas ir ierobežotas. Galvenie trūkumi, kas saistīti ar iepirkšanos tiešsaistē, ir piegādes izmaksas un nepieciešamība plānot uz priekšu (jo jums būs nepieciešams pasūtīt pārtikas produktus pirms to, kad tie būs nepieciešami).
Tiešsaistes iepirkšanās visvieglāk attiecas uz riekstu alerģijām un celiakijas slimībām, jo abiem šiem apstākļiem pastāv īpašas tiešsaistes pārtikas preces. Tomēr jūs varat iegādāties gandrīz jebkuru alerģijas drošu pārtiku tiešsaistē (lai gan saldēti vai atdzesēti pārtikas produkti, protams, ir dārgi un apgrūtinoši, lai tos piegādātu).
