Diabēta mielu plānošana būtu individuāli jāpiedāvā un jāsagatavo ar nolūku palīdzēt cilvēkiem ar cukura diabētu iegūt labu cukura līmeni asinīs kā arī optimizēt uzturu, zaudēt svaru, samazināt asinsspiedienu un holesterīnu (ja nepieciešams). Atkarībā no jūsu svara, aktivitātes un glikozes līmeņa asinīs jūsu diētas ārsts vai sertificēts cukura diabēta pedagogs var ieteikt kaloriju un ogļhidrātu kontrolētu diētu.
Samazinot kalorijas un ogļhidrātus, jūs varat labāk pārvaldīt savu veselību un uzlabot glikozes līmeni asinīs, kā arī palielināt enerģiju. Faktiski nesen veiktais pētījums liecina, ka ķermeņa masas samazināšanās faktiski var palīdzēt samazināt cukura diabētu.
Maltītes plāns ar labu ogļhidrātu, olbaltumvielu un tauku saturu
Līdzsvarotu maltīšu plānos būs daudz nedārtoti dārzeņu, kvalitatīvi ogļhidrāti, piemēram, pilngraudu, cieti saturoši dārzeņi, pākšaugi un augsti fiber augļi. Tajos ietilpst arī liesās olbaltumvielas, piemēram, vistas, zivis, tītari, liesa liellopu gaļa un piena produkti ar zemu tauku saturu. Turklāt sabalansēts maltītes plāns ietver veselus taukus, piemēram, olīveļļu, riekstus, sēklas un riekstu sviests, lai apzīmētu dažus.
Ja jums ir uzdots sekot 1600-kaloriju diabēta draudzības maltītes plānam, jūsu veselības aprūpes speciālists, cerams, palīdzēja jums identificēt ogļhidrātus, kā arī izglītoja jūs par dažādām pārtikas iespējām, kas var palīdzēt sasniegt jūsu mērķus.
Zemāk jūs atradīsiet papildu iespējas, kas vienā dienā dos kopā 1600 kalorijas, paziņojot, ka katrs ēdiens ir ogļhidrātu, olbaltumvielu un tauku līdzsvars.
Ieteikumos ietilpst brokastis, pusdienas (ar recepšu saiti), vakariņas un uzkodu idejas. Lasiet vairāk par diabēta ēdienu plānošanu.
Brokastis
- Spināti, olu un siers Sviestmaize:
- 1 grauzdēta angļu smalkmaizīte (var aizvietot vienu nelielu pilngraudu pārklājumu vai vienu grauzdiņveida maizes šķēlīti)
- 1/2 tase sautēti spināti (izgatavoti ar vienu tējkaroti olīveļļas)
- 1 olšūna plus divi baltumi
- 1 šķēle Šveices siers (vai 1/4 tase sasmalcināta zemu tauku siera)
- 1 glāze medusbumba melones kubi
- Kafija ar 1 tējkaroti pusi un pusi
Par vairākām brokastīm idejas: augsta proteīna, augsta tauku brokastu idejas
pusdienas
- 1 apkalpo zemeņu vistas salāti ar mērci
- 1 (6 collu veseli graudi) pita, silda cepeškrāsnī
- 1 1/4 kauss zemenes, 3/4 tase mellenes vai 1 tase avenes
- 8 līdz 12 unces ledus ūdens vai cukura- bezmaksas dzēriens
Lai iegūtu vairāk pusdienas idejas: labākās pusdienas diabēta gadījumā
vakariņas
- 4 unces grilētu liesu steiku (piemēram, flange steiks vai grilētu vistu, cūkgaļu vai broilētu zivju)
- 1 mazu ceptu saldo kartupeli (apmēram datorpeles izmēru)
- 1 glāze sautētas zaļās pupiņas un sēnes (vai cita bezkrejveida vegetabl e izvēles)
- 8 līdz 12 unces ledus ūdens vai bez cukura dzēriens
uzkoda
- 1 ēdamkarote viss dabiskais zemesrieksts, mandeļš vai Indijas sviests
- 1 neliela (4 unces) ābolu vai cita izvēlēta augļa forma (piezīme: izvairīties žāvēti augļi un konservēti augļi, kas piesūcināti ar saldo sīrupu)
- 8 līdz 12 unces ledusūdens vai bez cukura dzēriens
vairāk uzkodu ideju: 20 cukura diabēta draudzīgas uzkodas par 200 kalorijām vai mazāk
divas kopīgas diabēta metožu plānošanas metodes
lielākā daļa cilvēku ar cukura diabētu var gūt labumu gan no ogļhidrātu skaita, gan pēc plāksnes metodes. Cilvēkiem ar cukura diabētu, kuri ņem insulīnu, pamatojoties uz patērēto ogļhidrātu daudzumu, ogļhidrātu skaitīšana ir ļoti svarīga.
Ogļhidrātu skaitīšanas metode:Šī metode ietver izsekošanu ogļhidrātu gratiem, kurus jūs lietojat vienā ēdienreizē. Lielākā daļa cukura diabēta maltīšu plānu sastāv no aptuveni 45 līdz 60 gramiem ogļhidrātu uz vienu ēdienreizi (bet tas jāiestata individuāli, ņemot vērā cilvēku dzīvesveidu, asins cukuru, svaru, aktivitātes līmeni utt.). Kopējais ogļhidrātu daudzums, kas jums jālieto dienā, jāapspriež ar ārstu vai diētas speciālistu.
Pirms šīs diskusijas jūs varat gūt labumu no pārtikas žurnāla saglabāšanas, lai viņš varētu iegūt pamatinformāciju par to, cik daudz ogļhidrātu jūs pašlaik lietojat. Turklāt barības žurnāla uzturēšana var palīdzēt pārvaldīt asins cukuru un svaru, vienlaikus uzturot jūsu atbildību par savu uzņemšanu.
Plāksnes metode: tiem cilvēkiem, kuri nespēj pieskaitīt ogļhidrātus, plāksnes metode var būt ļoti efektīvs veids, kā sasniegt jūsu uztura un veselības mērķus. Šī metode ir mazliet mazāk pārliecinoša nekā ogļhidrātu pievienošana. Izmantojot standarta vakariņas lieluma plāksni, mērķis ir padarīt pusi no plāksnēm, kas nav cietes dārzeņi, viena ceturtdaļa šķīvju augstu šķiedrvielu ogļhidrātu, tādu kā veseli graudi, pākšaugi vai cieti saturoši dārzeņi, piemēram, saldie kartupeļi. Plāksnes pēdējais ceturksnis sastāv no liesa proteīna, piemēram, baltās gaļas vistas, olu, zivju, vēžveidīgo, liesās liellopu gaļas, cūkgaļas vai zemu tauku satura siera (daļa mainās un parasti ir aptuveni 4 unces).
Kas par veģetāriešu diētu?
Cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu pēc veģetāro diētas var šķist nedaudz grūts, jo dzīvnieku produktu, piemēram, gaļas, zivju un putnu, izslēgšana var ierobežot proteīnu iespējas. Kaut arī var šķist lietderīgi ēst lielāku olbaltumvielu diētu, jo tie parasti ir zemāki ogļhidrātu daudzumā, ir iespējams ēst veģetāro diētu un uzturēt veselīgu svaru un kontrolēt cukura līmeni asinīs. Uzziniet vairāk: Kā kļūt par veģetārietis ar 2. tipa cukura diabētu.
Avoti:
