Nav neviena uztura, kas piemērota visiem diabēta pacientiem, un visi maltīšu plāni ir jāiestata individuāli, bet neatkarīgi no maltītes plāna, kaloriju un ogļhidrātu satura samazināšana var palīdzēt jums zaudēt svaru un samazināt asins cukuru līmeni. Atkarībā no jūsu augstuma, svara, vecuma un aktivitātes līmeņa jums var būt piemērots 1200 kaloriju maltītes plāns. Ja ārsts Jums to ieteiktu, un jūs nezināt, no kurienes sākt, ir labi, ja būtu izpratne par to, kādas būtu pārtikas produktu dienas.
Ja jums ir rotējošs trīs dienu maltītes plāns, tas var palīdzēt novērst lēmumu pieņemšanu, saglabājot kalorijas, ogļhidrātus un taukus.
Ko domāt par ēdienreižu plānošanu
Ogļhidrāti:Ogļhidrāti ir ķermeņa galvenais enerģijas avots un uzturviela, kas visvairāk ietekmē cukura līmeni asinīs. Cilvēkiem ar cukura diabētu ir jāuzrauga to uzņemšana ar ogļhidrātiem, jo ogļhidrātu pārsvarā, jo īpaši baltu, rafinētu, apstrādātu un saldu pārtiku, var paaugstināt cukura līmeni asinīs un triglicerīdus, kā rezultātā palielināt ķermeņa masu. Domājot par ogļhidrātiem, jūs vēlaties domāt par porcijām, kā arī par veidu. Izvēlieties ogļhidrātus, kas ir bagāti ar šķiedrvielām, piemēram, veseli graudi, cieti saturoši dārzeņi, piemēram, saldie kartupeļi, piena produkti ar zemu tauku saturu, piemēram, grieķu jogurts, un zemu glikēmisko indeksu augļi, piemēram, ogas. Lielākā daļa cilvēku gūst labumu no 30 līdz 45 gramu ogļhidrātu ēdienreizēm vienā ēdienreizē un no 15 līdz 20 gramiem uz vienu uzkodas, taču tas būs atkarīgs no Jūsu cukura līmeņa asinīs kontroles, fiziskām aktivitātēm un svara, nosakot dažus.
Tā vienmēr ir laba ideja satikties ar reģistrētu dietologu vai sertificētu diabēta pedagogu, lai noteiktu, cik daudz ogļhidrātu ir piemērots tieši Jums. Paturiet prātā, ka katrā gramos ogļhidrātu ir aptuveni četras kalorijas. Tāpēc, ja jūs ēdat, 45 gramus ogļhidrātu vienā ēdienreizē un 30 gramus uz vienu uzkodu, jūs uzņemsiet 660 kalorijas no ogļhidrātiem dienā.
Olbaltumvielas:Olbaltumviela ir makroelementu saturs, kas nesatur ogļhidrātus (ja vien tie nav pārkaisa vai iemērc mērcē). Pareiza olbaltumvielu uzņemšana ir svarīga imunitātes palielināšanai, brūču dzīšanai, muskuļu atjaunošanai un sajūtošai enerģijai. Ēdot kaloriju kontrolētu diētu, ir svarīgi izvēlēties liesās olbaltumvielas (jo šiem veidiem ir mazāk kaloriju un tauku). Stick ar avotiem, piemēram, baltās gaļas vistas, cūkgaļas, tītara, liesās liellopu gaļas (95% liesās), olu baltumu un piena ar zemu tauku saturu. Ja esat veganis vai veģetārietis, pupiņas un sojas bāzes olbaltumvielas, piemēram, edamāms, un tofu ir arī olbaltumvielu avoti, taču paturiet prātā, ka tie satur arī ogļhidrātus. Proteīns satur arī četras kalorijas uz gramu. Daži pētījumi liecina, ka ēšanas ar lielāku tauku saturu, lielākas olbaltumvielu brokastis var samazināt hemoglobīna A1C cukura diabēta slimniekiem.
Tauki:Tauki ir vēl viens makroelementu saturs, kas nesatur ogļhidrātus. Tauki spēlē svarīgu lomu organismā, un tas ir nepieciešams, lai absorbētu taukos šķīstošos vitamīnus. Essentiālas taukskābes, piemēram, omega 3 un omega 6, ir matu, ādas un naglu sastāvdaļas, un tās ir svarīgas smadzeņu veselībai un tām piemīt pretiekaisuma īpašības. Izvēloties tauku avotus, jūs vēlaties izvēlēties nepiesātinātus taukus, piemēram, eļļas, riekstus, sēklas, avokado un taukainas zivis, piemēram, sardīnes un lašus.
Ierobežojiet piesātinātos taukus un transtaukus, cik vien iespējams biežāk, piemēram, pilnvērtīga siera, ceptu pārtiku, augsta tauku satura gaļa, piemēram, desu un bekonu, sviestu, krējumu un saldumus, piemēram, cepumus un kūkas. Jāuzrauga arī tauku daļas, pat veselus taukus, jo tauku kalorijas var ātri pievienot. Viens grams tauku satur deviņas kalorijas.
1200 kalorijas nav pareizi ikvienam
Pirmkārt, mēs sāksim ar brīdinājuma vārdu: 1200 cukura diabēta diēta nav paredzēta katram cilvēkam, kam ir cukura diabēts. Lai samazinātu svaru, šis kaloriju līmenis ir pietiekami zems, jo daudziem cilvēkiem tas var negatīvi ietekmēt vielmaiņu.
Turklāt šis kaloriju līmenis var nesniegt pietiekami daudz ogļhidrātu, lai papildinātu zāļu režīmu vai novērstu hipoglikēmiju.
Tomēr 1200 kalorijas būs apmierinātu enerģijas vajadzības daži cilvēki ar diabētu. Iespējams, vislabāk, ja jums ir mazs svars un augums, vecāki par 65 gadiem un / vai mazāk aktīva. Ja esat saņēmis 1200 kaulu diētas recepti, ārsti ņems vērā visus šos faktorus.
Ja jūsu ārsts izrakstīja diētu, kas nav 1200 kalorijas, mums ir arī ēdienreižu plāni.
Kāda ikdienas izvēlne izskatās
Šajā maltītes plānā ir jāsniedz dažas idejas par savu jauno uzturu. Tas nodrošina apmēram 1200 kalorijas dienā, ar aptuveni 30 līdz 45 gramiem ogļhidrātu vienā ēdienreizē un no 15 līdz 30 gramiem uz vienu uzkodu.
1. diena Brokastis
- Omlete izgatavots ar 2 olu baltumiem un vienu olu un 1 šķēle (1 unce) ar zemu tauku saturu siera
- Vienu šķēles pilngraudu grauzdiņš ar 1 tējkaroti riekstu sviestu
- Vienu nelielu apelsīnu vai 2 mazu kivi
- Kafiju ar 1 ēdamkarotes puse un puse
Kopējais ogļhidrātu skaits vienā ēdienreizē: ~ 30 grami
Pusdienas
- 2 glāzes sakapātus zaļumus ar 4 unces (rokas lieluma palmu) grilētu vistu un 1 ēdamkarote eļļas bāzes mērci
- Viena neliela 4 unces ābolu
- Viena 6 unce zemu tauku satura jogurts
- 8 līdz 12 unces ūdens vai bez cukura dzēriens
Kopējais ogļhidrātu skaits vienā ēdienreizē: ~ 40 grami ogļhidrātu
uzkodā
- 3 tases gaisa pūstos popkornus
Kopējais ogļhidrātu skaits uz vienu uzkodu: ~ 15 grami ogļhidrātu
vakariņas
- Turcijas brokoļu iesaiņojums: 4 unces liesās baltas gaļas tītara zeme, vārīti 1 tējkarote olīveļļas
- 1 zemu ogļhidrātu pilngraudu ietīšana (apmēram 20 grami ogļhidrātu)
- 1 glāze tvaicēti brokoļi, kas papildināti ar 1 tējkaroti olīveļļas (top ar karstu mērci)
- 8 līdz 12 unces ūdens vai suga bezbērnu dzēriens
- 1 glāze avenes
Kopējais ogļhidrātu uz ēdienreizi: ~ 45 grami ogļhidrātu
2. diena Brokastis
- 1 tvertne ar zemu tauku saturu graukstā jogurta
- 3/4 tase mellenes
- 1 ēdamkarote sasmalcināta nesālīta mandeles
- 1 glāze kafijas ar 1 ēdamkarote puse un puse
Kopējais ogļhidrātu uz ēdienreizi: ~ 25 grami ogļhidrātu
Pusdienas
- Atvērts saskaras Turcijas sviestmaize – 4 plānas šķēlītes cepta tītara
- 1 šķēle pilngraudu maize
- salāti, tomāti, 1/4 malto kafija, sinepju sīrups
- 15 mazuļu burkāni ar 1 ēdamkaroti hummu
Kopējais ogļhidrātu vienā ēdienreizē: ~ 35 grami ogļhidrātu
Uzkodas:
- 1 1/4 glāze zemenes ar 1 ēdamkaroti riekstu sviestu
Kopējais ogļhidrātu uz vienu uzkodu: ~ 18 grami ogļhidrātu
vakariņas
- Grilētas garneles Quinoa Bowl – 4 unces grilētas garneļu
- 1/2 tase vārītas kvinoa ūdenī vai zemā nātrija vistas buljonā
- 1/2 tase sasmalcinātu tomātu, 1/2 tase sasmalcinātu papriku
- 1/4 tase sasmalcinātu mazu tauku siera
- 1 ēdamkarote salsas Kopējais ogļhidrātu skaits uz vienu ēdienreizi: ~ 40 grami ogļhidrātu
3. diena Brokastis
Saldie kartupeļu zemeņu grauzdiņi
- Kopējais ogļhidrātu skaits uz vienu ēdienreizi: ~ 17 grami ogļhidrātu
Pusdienas
5 sasmalcinātas veggies un zaļie olu salāti
- uz augšu uz 1 pilngraudu brūna rīsu kūka
- 1 tase kaundzimēs
- 8 līdz 12 unces ūdens vai seltzera
- Kopējais ogļhidrātu uz ēdienreizi: ~ 40 grami ogļhidrātu
vakariņas
Cepta fileja fileja (vai cita zivju izvēle) ar tvaicētiem spinātiem un grauzdētiem kartupeļiem
- 5 unces ceptas zivis ar citronu, ķiploku pulveris, sāls, pipari, 1 tējkarote olīveļļas
- 1 mazu ceptu saldo kartupeli papildina ar kanēli un 1 tējkarote sviesta
- 1,5 krūzes tvaicēti spināti
- 8 līdz 12 unces ūdens vai seltzer
- Kopējais ogļhidrātu uz ēdienreizi: ~ 30 gramus ogļhidrātu
Izveidojiet savu Pašu ēdienu plāns
Šī izvēlne ir tikai trīs dienu ilgs piemērs visiem delicious ēdieniem, kurus varat ievietot vienā dienā un uzturēt 1200 kālija diētu. Ja jums nepieciešams vairāk šķirņu, ir daudz barojošu pārtikas produktu, kuru jūs varat izbaudīt, jums vienkārši ir jāapgūst, kā aprēķināt uzturvērtību, lai jūs varētu palikt ceļā.
Izmantojot recepti, uztura kalkulators var veikt visus minējumus no tā, ko jūs ēdat. Lai to izmantotu, vienkārši ievadiet recepti, kuru vēlaties veikt, un tas jums dos viegli lasīt uztura marķējumu. Jūs varat to izmantot arī sānu ēdieniem, uzkodām un dzērieniem.
Ja jūsu receptes rezultāti liecina, ka diētā ir pārāk daudz kaloriju, varat veikt pielāgojumus. Jūs varat rediģēt katru sastāvdaļu, un kalkulators parādīs vairākas tautas iespējas, no kurām izvēlēties.
Tas var būt ļoti noderīgs, veidojot savu iepirkumu sarakstu. Jums būs skaidrāks priekšstats par to, kuras iespējas ir mazākas par kalorijām, taukiem un cukuru. Ja jums ir maz zināšanu, pirms piekļūstat veikalam, tas tiešām var palīdzēt jums pieņemt labākus lēmumus.
Avoti: