Cilvēkiem ar diabētu ir jāpārvalda tas, ko viņi ēd, jo īpaši, cik daudz ogļhidrātu viņi ēd. Ogļhidrāti ir atrodami augļos, dārzeņos, graudos un saldos ēdienos, un tie ir barības vielas, kas visvairāk ietekmē cukura līmeni asinīs. Sastāvā esošo ogļhidrātu daudzums atšķiras no cilvēka uz cilvēku un var būt atkarīgs no dzimuma, lieluma, aktivitātes līmeņa un zāļu lietošanas shēmām.
Un kamēr nav neviena izmēra, kas atbilstu visiem diētas plāniem, kas darbojas diabēta un svara pārvaldīšanai, ir dažāda veida ogļhidrātu izsekošanas metodes, kas var palīdzēt saglabāt ogļhidrātus un asins cukuru pēc mērķa. Tie ietver vecāku, bet viegli lietojamu apmaiņas plānu, skaitot ogļhidrātus gramos un konsekventu ogļhidrātu diētu.
Tava ēdiena uzskaite var palīdzēt ikdienā ēst līdzīgi, kas var sniegt informāciju par to, kā jūsu organisms reaģē uz pārtiku. Zinot, kā pārtika ietekmē cukura līmeni asinīs, jūs varat izmantot rīkus, lai saglabātu labāku kontroli. Sargāt no ogļhidrātiem ir tas, ko cilvēki, kuriem ir vai nu 1. vai 2. tipa cukura diabēts, jādara.
Pirms sākat
Ogļhidrāti ir vissvarīgākā ēdiena daļa, ko ēdat. Tie tieši ietekmē glikozes līmeni asinīs gandrīz tūlīt pēc ēšanas. Visas trīs tālāk aprakstītās izsekošanas metodes palīdzēs saglabāt līdzsvarotu ogļhidrātu saturu. 15 grami ogļhidrātu ir vienāds ar vienu ogļhidrātu izvēli.
Kā jūs zināt, kas ir 15 grami ogļhidrātu? Tas ne vienmēr ir viegli. Pirmkārt, ieplānojiet tikšanos ar dietiķu vai sertificētu diabēta pedagoģiju, ja tāda ir. Arī lielākā daļa pārtikas produktu etiķešu sarakstu uztura faktu sarakstā carbs. Pastāv arī grāmatas, lietotnes un tiešsaistes resursi, lai palīdzētu jums to visu izskaidrot.
apmaiņas ēdienu plāns
Šī ir vecāka ogļhidrātu skaitīšanas versija, bet to joprojām var veiksmīgi izmantot.
Šis plāns iedala pārtiku sešās kategorijās: cietes, augļi, dārzeņi, piens, gaļa un tauki. Katram ēdienam jums tiks piešķirts noteikts daudzums ogļhidrātu apmaiņas, un jūs varat tos izmantot, kā vēlaties. Uzskaitītie ēdieni ir līdzīgi daudz kaloriju, olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku. Ir pārtikas saraksts, kas palīdzēs jums redzēt, kādā kategorijā ietilpst jūsu ēdiens. To sauc par apmaiņas plānu, jo tas piedāvā jums elastību, pārdodot vienu pārtikas produktu sarakstā līdzīgam ēdienam. Piemēram: nomainot 3/4 glāzi auksto graudaugu uz pusi no angļu smalkmaizītes. Maiņas pārtikas saraksti ir pieejami no jūsu diētas. Tos var atrast arī grāmatās vai tiešsaistē.
Counting Ogļhidrāti
Ogļhidrātu skaitīšana var likties kā biedējošu uzdevumu sākumā, bet, kad jūs pieradīsit ar to, lietas kļūst daudz vieglāk. Kad esat uzskaitējuši ogļhidrātus uz gramu, skaita visus ogļhidrātus. Piemēram, ja 3/4 tasi graudaugu satur 22 g ogļhidrātu, jūs skatiet šos 22 g ogļhidrātus, nevis tos, kas tiek uzskatīti par vienu apmaiņu. Sarakstu ar ogļhidrātiem ir elastīgāks plāns un uzticams ēšanas plāns, jo tas ir precīzāks. Tas ir īpaši svarīgi cilvēkiem, kuri lieto insulīnu, pamatojoties uz viņu ogļhidrātu devu.
Šiem cilvēkiem jūs varat pielāgot devu atkarībā no tā, cik daudz ogļhidrātu jūs ēdat šajā ēdienreizē. Jūsu ārsts vai diētas ārsts izprot insulīna vienības uz vienu gramu ogļhidrātu atkarībā no ķermeņa reakcijas uz ogļhidrātiem. Tas prasa rūpīgu izsekošanu un glikozes līmeni asinīs, lai noskaidrotu, kā ogļhidrādi ietekmē cukura līmeni asinīs. Lai uzzinātu, kā pieskaitīt ogļhidrātus, jūs varat satikties ar reģistrētu dietologu vai sertificētu diabēta izglītotāju, kurš var mācīt, no kurienes nāk ogļhidrāti, kā novērtēt pārtikas produktus, kuriem nav etiķetes, kā lasīt etiķetes un kādus resursus izmantot, lai uzskaitītu ogļhidrātus.
Dažreiz cilvēki ir pārsteigti par to, kādi pārtikas produkti satur ogļhidrātus.
Konsekventa ogļhidrātu diēta
Lielākā daļa cilvēku, kuriem ir cukura diabēts, varētu gūt labumu no vienreizējas ogļhidrātu uzturs. Sekojot pastāvīgam ogļhidrātu uzturs, jūs varat novērtēt, kā jūsu organisms reaģē uz noteiktiem pārtikas produktiem, un noskaidrot, kādus produktus jums vajadzētu izvairīties. Šis diētas veids var arī palīdzēt noskaidrot zāļu devu. Dietologs vai ārsts palīdzēs jums noteikt, cik daudz ogļhidrātu vajadzētu ēst katru dienu. Parasti insulīna vai citu cukura diabēta zāļu devas arī paliek nemainīgas. Jūs saglabājat ogļhidrātu skaitu vienā un tajā pašā ēdienreizē, bet vienam ēdienam nav nepieciešams ēst vienu dienu. Centies saglabāt ikdienas ēšanas un izmantošanas kārtību vienādi.
Apkopojot to uz augšu
Neatkarīgi no tā, kura metode tiek izmantota, neaizmirstiet bieži pārbaudīt glikozes līmeni asinīs un pierakstīt ciparus un arī to, cik daudz ogļhidrātu esat lietojis tajā dienā. Laba uzskaite dos jums un jūsu ārstiem precīzu priekšstatu par to, cik efektīvs ir jūsu pārtikas plāns un zāļu saraksts. Un tas palīdz jums saglabāt labu kontroli un saglabāt pareizos skaitļus.
