Ķīmijterapija attiecas uz jūsu visātrāk augošajām šūnām, kas ietver matus , āda, vēzis un asins šūnas. Jūsu neitrofilos – balto asins šūnu, kas cīnās ar infekciju, ķīmijterapijā parasti ir zems. Tas padara jūs vairāk pakļautas infekcijai.
Izvairīšanās no dažiem pārtikas produktiem un droša pārtikas produktu apstrāde ir veids, kā novērst sev smagu slimību, kamēr ir neitropēniska slimība.
Lasīsim par neitropēnijas cilvēkiem domātus pārtikas nekaitīguma padomus un pārtikas ierobežojumus no Slimību kontroles un profilakses centra vai CDC un Amerikas vēža biedrības vai ACS.
CDC ieteikumi
CDC ieteikumi, tāpat kā vairumā veselības aprūpes aģentūru un onkologu, rūpīgi mazgājiet roku. Ņemiet vērā, ka lielākā daļa cilvēku pienācīgi nomazgā rokas. Jūs pat varat vēlēties YouTube videoklipu par pareizu mazgāšanu ar rokām, jo jūs varētu būt ļoti pārsteigts! Ieteikumi ietver:
- bieži vien mazgājiet rokas; izvairieties no neapstrādātas gaļas un olām; pārliecinieties, ka visu gatavojat, lai nogalinātu jebkādas baktērijas; nomazgājiet neapstrādātus augļus un dārzeņus; nevajadzētu dalīties ar ēdienu ikvienam;
- nepievienojieties personiskajiem ēdieniem, piemēram, dzeramībai krūzītes vai dakšiņas
- Saglabājiet mājsaimniecības virsmas, piemēram, virtuves trauks un galdiņš, tīri
- ACS ieteikumi
- Saskaņā ar Amerikas vēža biedrības teikto, ir daudzas lietas, ko varat darīt, lai samazinātu inficēšanās risku, ēdot vai gatavojot.
- Tie ietver:
mazgājiet rokas ar siltu, ziepjūdeni 20 sekundes pirms un pēc ēdiena un ēšanas.
Atdzesējiet pārtikas produktus pie vai zem 40 ° F,
Saglabājiet karstu ēdienu karstu (siltāks par 140 ° F) un aukstu ēdienu aukstāku (vēsāks par 40 ° F).
- uzreiz atdzesējiet ēst, neatlaiž tos.
- Nav atkausētu gaļu, jūras veltes vai vistas istabas temperatūrā – izmantojiet mikroviļņu krāsni vai ledusskapi.
- Pēc pirkšanas vai ātrbojīgu pārtikas produktu ēšanas 2 stundu laikā.
- Olas, krējumu un majonēzi saturošus pārtikas produktus nevajadzētu atdzesēt vairāk nekā vienu stundu, ja tāda ir, izmetiet tās.
- Nomazgājiet augļus un dārzeņus kārtīgi, piemēram, salātu lapas pa vienam – ar ūdeni pirms griešanas vai pīlinga. Nelietojiet ķīmiskus skalojumus. (Piezīme. Uz pārtikas produktiem, piemēram, melones, baktērijas, kas atrodas uz ādas, var ievest pārtikā ar griešanu).
- Still noskalojiet "iepriekš mazgātus" pārtikas produktus, piemēram, salātus.
- Izvairieties no izejvielām dārzeņu kāpostiem.
- Toss augļus un dārzeņus vai jebkuru pārtiku, kas ir slidena, gļoša, pelējuma vai smarža smieklīgi.
- Izvairieties no iepriekš sagrieztu veggiju iegādes veikalā (piemēram, melones vai kāposti).
- Izmantojiet ziepes un ūdeni, lai mazgātu konservētu pārtiku.
- Lietojiet dažādus traukus ēdiena gatavošanai un degustācijai, gatavojot ēdienu.
- izskalojiet olas ar plaisātām čaumalām.
- Pārtikas ierobežojumi
- Atkarībā no jūsu onkologa un centra, kur tiek veikta ķīmijterapija, jums ieteicams izvairīties no dažiem pārtikas produktiem.
- CDC un ACS ieteicams izvairīties no neapstrādātas gaļas, jūras veltēm, olām un augļiem un dārzeņiem.
Jūsu ārsts var arī ieteikt izvairīties no:
neapstrādātiem riekstiem vai svaigiem riekstu sviestiem.
Jebkurš pārtikas produkts, kas var saturēt neapstrādātas olas (piemēram, cēzara salātu mērci vai izgatavots no jauna Hollandaise mērcē).
Daži mīksti un veci sieri, it īpaši importējot tādus produktus kā Brie, Gorgonzola, Rocquefort, Camembert, Feta un Ricotta. Pārliecinieties, ka viss, ko ēdat, ir pasterizēts.
-
Meksikas stila sieri, piemēram, Queso Fresco.
-
Graudaugu un graudu lielākās avota avoti.
-
ar krējuma pildījumu konditorejas izstrādājumi, kas nav atdzesēti.
-
neapstrādāts medus vai šūnveida.
-
Iespējams, labi ūdens un nav ūdens tieši no ūdens avota (piemēram, no ezera, pavasara vai plūsmas).
-
nepasterizēti augļu un dārzeņu sulas.
-
Vitamīns papildināts ūdens.
-
saldētas salsas un salātu mērces pārtikas preču veikalā.
-
Neitropēniskās diētas nākotne
- Onkologi tagad pievērš vairāk uzmanības drošām pārtikas apstrādes metodēm, nevis pārtikas produktu ierobežošanu.
- Ķīmijterapija jau lielā mērā ietekmē cilvēka ķermeni un viņu apetīti. Tālāki pārtikas ierobežojumi var pasliktināt jebkuru uzturvielu trūkumu.
Jāveic vairāk pētījumu par infekcijas ātrumu cilvēkiem ar stingru neitropēnijas diētu, salīdzinot ar vispārēju uzturu ar drošām pārtikas apstrādes metodēm.
Ko man vajadzētu darīt?
Pareiza droša pārtikas apstrādes tehnika ir svarīga gan jums, gan jūsu ģimenei. Tā ir laba ideja, neatkarīgi no tā, vai Jums ir vai nav neitropēniska vai vāja imūnsistēma.
Ja Jums ir neitropēniska slimība, lūdzu, ievērojiet jūsu onkologa un / vai dietologa ieteikumu par uzturu, kurš specializējas vēža slimnieku ārstēšanā.
Infekciju novēršana ķīmijterapijas laikā
Papildus drošai pārtikas praksei ir daudzi veidi, kā samazināt inficēšanās risku ķīmijterapijas laikā, īpaši, ja jūsu balto asinsķermenīšu skaits ir zems. Mēs bieži domājam par draugiem, kam ir klepus vai iesnas, bet mūsu mājdzīvnieki var būt arī infekcijas avots. Rāpuļi, piemēram, ķirzakas, čūskas un bruņurupuči, bieži veic Salmonella, kā arī putni. Izvairīšanās no pārblīvētajiem apstākļiem ir noderīga, un jūs varat vēlēties izmantot masku šajās situācijās vai lidojot. Uzziniet vairāk par to, kā samazināt infekcijas risku ķīmijterapijas laikā.
