Kāpēc jums vajadzētu ēst olšūnas ja Jums ir cukura diabēts

piesātināto tauku, uztura holesterīna, augsta tauku, daļēji hidrogenētu, daļēji hidrogenētu eļļu, gaļa piemēram

  • Simptomi
  • Cēloņi un riska faktori
  • Diagnoze un ārstēšana
  • Dzīvošana ar
  • Agrāk mēs esam izvairījušies no olšūnām, jo ​​īpaši olu dzeltenumi, jo ir augsts holesterīna līmenis saturs. Tomēr šī domāšana ir mainījusies. Patiesībā jaunās Diētas pamatnostādnes amerikāņiem ir atcēlis ieteikumu ierobežot uztura holesterīna līmeni ne vairāk kā 300 mg / dienā.

    Pamatnostādnēs teikts: "pieejamie pierādījumi parāda, ka nav vērā ņemamas saistības starp uztura holesterīna un holesterīna līmeņa serumā patēriņu … holesterīns nav uzturviela, kas rada bažas par pārmērīgu patēriņu."

    Bet, kamēr mums var nebūt jākoncentrējas uz uztura holesterīna līmeni, mums jāuzrauga piesātināto un trans-tauku uzņemšana mūsu uzturā. Šie divi tauku veidi var palielināt sliktu holesterīnu (ZBL). Un augsts ZBL līmenis asinīs var izraisīt aterosklerozi (artēriju sacietēšanu) un palielināt sirds slimību risku.

    Foods ar augstu piesātināto tauku saturu:

    • Pārstrādāta gaļa, piemēram, bekonu un desu
    • Augsta tauku auksti izcirtņi, piemēram, bologna un salami
    • Augsta tauku sarkanā gaļa, piemēram, ribas, maltas liellopu gaļas un tauku gabali steiks
    • Cepti pārtikas produkti
    • Pilnpiena piena piemēram, pilnpiens, siers, sviests

    Ēdieni, kas bagāti ar trans taukiem, ir:

    • Pārstrādāti saldumi, piemēram, pīrāga garozas, cepumi, kūkas, glazūra
    • Cepti ēdieni, kas cepti taukaini
    • Margarīns un pastas, kas satur daļēji hidrogenētu eļļu
    • Pārtikas produkti, kas satur daļēji hidrogenētu eļļu
    • Dzīvnieku pārtika un piena produkti

    Amerikas Sirds asociācija iesaka tiem pieaugušajiem, kuri gūst labumu no ZBL holesterīna līmeņa pazemināšanas:  jāsamazina piesātinātie tauki līdz ne vairāk kā 5-6% no kopējām kalorijām. Jo kāds ēd 2,000 kalorijas dienā, kas ir apmēram 11-13 grami piesātināto tauku.

    • Samazināt kaloriju procentus no
    • transtauku.Uzturvielu olu saturs

    Viens īpaši liels olu saturs (kopā ar dzeltenumu) satur:

    80 kalorijas

    • 5,8 g tauku
    • 1.8g piesātināto tauku
    • 216 mg holesterīna
    • 80 mg nātrija
    • .4 g ogļhidrātu
    • 0 g šķiedrvielu
    • 4 g cukura
    • 7.3 g olbaltumvielu
    • Visi piesātinātie tauki dzīvo dzeltenumā. Ar to tiek teikts, ka pat tad, ja dienā ēdat vienu dzeltenumu, jūs joprojām neietekmēiet maksimālo devu no 11 līdz 13 gramiem piesātināto tauku.

    Papildus piesātinātajiem taukiem olu dzeltenums ir faktiski barības vielu blīvs, kas satur D vitamīnu, neaizstājamās taukskābes un proteīnus. Olas dabiski ir zemas arī ogļhidrātu.

    Ēstot modificētu, zemāku ogļhidrātu diētu, var palīdzēt vadīt asins cukuru. Ēdot olas, izlīdziniet piesātinātos taukus, uzmanot to, ko jūs ēdat ar to un kādus citus pārtikas produktus, ko esat lietojis šajā dienā. Piemēram, bekona un olu vietā ar rūsas brūnām krāsām izvēlieties brokoļu, olu un avokado omeļu ar pilngraudu grauzdiņiem.

    Šeit ir dažas citas lieliskas olu idejas:

    5 Vienkārši garšīgi un barojoši zemākas ogļhidrātu brokastu izvēles

    Diabēts Brokastis Omlete

    Kā padarīt Frittata

    Like this post? Please share to your friends: