Kā izmēģināt Alerģijas eliminācijas diētu

eliminācijas diētas, jūsu simptomus, katru dienu, pārtikas produktiem, pārtikas produktus

Ja Jums ir hroniska caureja, aizcietējums, sāpes vēderā vai gassiness, eliminācijas diēta var palīdzēt jums noteikt, vai jūsu simptomus izraisa īpaša uztura jutīgums.

Lai izskaustu sāpes zarnās, lūk, kā droši un efektīvi izmantot izvadīšanas diētu, kopā ar pārtikas dienasgrāmatām un jauniem medicīniskiem testiem.

Eliminācija Diētas: alerģisko testu apstiprināšana

Eliminācijas diēta, ko reiz sauc par izslēgšanas diētu, ir līdzeklis, ko ārsti izmanto, lai apstiprinātu alerģijas testēšanas rezultātus.

Eliminācija diētas ir arī populāra alternatīvā medicīna ārstēšanai apstākļiem, kas svārstās no artrīta uz kairinātu zarnu sindromu.

Neskatoties uz eliminācijas diētām, kas pārstāv tik lielu daļu pārtikas alerģiju un jutīguma, nav bijis daudz pētījumu, lai uzzinātu, vai šīs eliminācijas diētas patiešām darbojas. Pētījumos, kas veikti, rezultāti ir jaukti.

Piemēram, deviņu pētījumu pārskatā atklājās, ka eliminācijas diētas pašas, bez alerģijas testu rezultātiem, nepalielina simptomus cilvēkiem, kuriem ir ekzēma. Tomēr citā pētījumā konstatēja, ka zīdaiņi ar ekzēmu, kuriem bija pozitīvs olšūnu alerģijas tests, uzlabojās, veicot uztura bez olām.

Tajā pašā laikā pētnieki ir atklājuši, ka eliminācijas diētas, kuru pamatā ir alerģiju testēšanas rezultāti, var būt noderīgi eozinofīlā ezofagīta gadījumā, kas var izraisīt barības vada bojājumus un simptomus, piemēram, grēmas un grūtības norijot.

Līdzīgi, eliminācijas diētas pēc alerģijas testēšanas ir palīdzējušas mazināt kairinātās zarnas sindroma un migrēnas simptomus.

Reakcijas var sabojāt ilgtermiņā

Pastāv daži pierādījumi, ka ilgstošas ​​eliminācijas diētas var faktiski palielināt ķermeņa alerģisko reakciju uz pārtiku. Ja pirms alerģiska uztura alerģiskas reakcijas bija relatīvi neliela atbildes reakcija, tas var nebūt pozitīvs (dažos gadījumos tas var būt bīstams).

Piemēram, pētījumā, kas tika veikts Johns Hopkins Universitātē, konstatēja, ka bērni, kuri pārtapuši zemesriekstu alerģiju, bet kuri turpināja izslēgt no zemesriekstiem un zemesriekstu produktus no viņu uztura, bija smagas alerģijas recidīvs. Turklāt cilvēki, kuri no diētiskās olbaltumvielu lipekļa izvadās, bieži vien uzskata, ka viņu reakcijas kļūst daudz sliktākas, ja viņi netīši patērē pārtikas produktus, kas satur lipekli.

Brīdinājums: ja Jums ir klasiskas pārtikas alerģijas simptomi, piemēram, nātrene, lūpu un mēles pietūkums vai anafilakse, jebkurš pārtikas atkārtots ievadīšana diētā jāveic tikai pēc ārsta uzraudzībā.

Kā lietot izņemšanas diētu

Šeit ir norādītas pakāpeniskas eliminācijas diētas instrukcijas, par kurām varat sekot (vispirms konsultējieties ar ārstu):

  1. pilnīgi iznīciniet barību no diētas divas nedēļas. Lai gan jūs to darāt, ēst vienkāršu pārtiku, ko sagatavojat pats, lai izvairītos no iespējama savstarpēja piesārņojuma. Piemēram, ja jūs izņemat soju, ēdiet svaigus augļus, veggies un gaļu, nevis to, kas ir iepakojumā vai gatavots restorānā, ja vien tas nav izgatavots sertificētā bezbarošanas sienā.
  2. Sekojiet saviem simptomiem, lai redzētu, vai tie uzlabojas. Ja tie neuzlabojas, visticamāk, ka problēma nav pārtika, kuru jūs izdzēsāt.
  1. Ja tie uzlabojas, atkārtoti ieviešiet pārtiku visvienkāršākajā formā , lai redzētu, vai jums ir reakcija. To sauc par "izaicinājumu". Sojas gadījumā labs izaicinājums būtu sojas pupiņu, nevis sojas mērci vai pārtiku ar vairākām sastāvdaļām. Daži cilvēki ar celiakijas slimībām ir tik jutīgi pret lipekli, ka tie var reaģēt uz mikroskopiskām glutēna pēdām, kuras var būt saistītas ar krustenisku piesārņošanu augu valsts ārpusē vai produktā, kas ir marķēts bez lipekļa.
  2. Ja simptomi pasliktinās pēc ēšanas, izmēģiniet eliminācijas procesu un mēģiniet vēlreiz apstiprināt rezultātus. Iespējams, ka pirmo reizi bija sakritība. Piemēram, varbūt ēdiens, ko izmantojāt jūsu izaicinājumam, ir taukains un izraisa kuņģi, bet jūs varat panest pārtiku citā formā.

Pārtikas dienasgrāmata Lietojumi

Pārtikas dienasgrāmata var palīdzēt padarīt Jūsu eliminācijas diētu precīzāku un veiksmīgāku. Turot ēdienu, ko ēdat, un simptomi, jūs varat meklēt modeļus. Tas var arī palīdzēt identificēt iespējamos krusteniskā piesārņojuma avotus vai citus pārtikas produktus, kas var veicināt jūsu simptomus.

Kā saglabāt pārtikas dienasgrāmatu

  1. Saglabājiet nelielu piezīmju grāmatiņu, kurā ierakstāt visu, ko ēdat katru ēdienu. Centieties pierakstīt galvenās pārtikas sastāvdaļas, ko ēdat. Piemēram, rakstot "sautējums" nebūs tik noderīgi, kā padarīt piezīmi par "izliecoties ar liellopa gaļu, kartupeļiem, burkāniem, rozmarīnu un ķiplokiem".
  2. Visu dienu ierakstiet savus simptomus. Vai Jums bija caureja? Klepošana? Iesnas? Kādā brīdī jūsu simptomi parādījās? Vai tie parādījās tūlīt pēc ēšanas vai bija aizkavējušies? Cik smagi viņi bija? Ja Jums ir klasiskas pārtikas alerģijas simptomi, tagad būtu labs laiks, lai atrastu lielisku alerģiju.
  3. Pēc pāris nedēļām meklējiet pārtikas produktu modeli un simptomus.Var paiet mēnesis vai vairāk, pirms redzat modeli. Jūsu simptomi var nebūt redzami, ja jūs reaģējat uz ēdienu, kuru jūs ēdat katru dienu. Piemēram, ja katru dienu pusdienās ēdat sviestmaizi uz kviešu maizes, jūs katru dienu nevarat redzēt simptomu variācijas, pat ja jūsu sviestmaizes kvieši liek jums slima.

Medicīniskā testēšanas palīdzība

Jūs nedrīkstat domāt, ka jūsu simptomi ir pietiekami smagi, lai attaisnotu medicīnisko pārbaudi, taču testēšana var palīdzēt jums orientēt pārtiku jūsu eliminācijas diētai vai pat novērst vajadzību pēc šī procesa pabeigšanas.

Laktozes nepanesamība tagad ir neinvazīvs tests, ko var veikt laboratorijā, un jūs varat ekrānu pārbaudīt celiakijas slimniekiem ar asins analīžu palīdzību (lai gan jums joprojām ir nepieciešama endoskopija, lai apstiprinātu celiakijas diagnostiku).

Dažreiz testēšana var būt nepārliecinoša un nepieciešama rezultātu novēršana, lai novērstu diētu. Ir iespējams iegūt pozitīvu alerģijas testa rezultātu pārtikai, bet tam nav alerģiskas reakcijas uz šo pārtiku. Alerģenti parasti iesaka cilvēkiem, kuriem nav bijusi smaga alerģiska reakcija uz pārtiku, tos iznīcina no uztura, un viņu birojos rodas problēmas ar pārtiku.

Medicīniskā pārbaude var arī noteikt, vai jūsu simptomus izraisa nekas cits kā pārtikas jutīgums. Zarnu akmeņi var izraisīt caureju un sāpes vēderā, apēdot taukainu pārtiku, kas, šķiet, ir laktozes nepanesamība, ja taukainā pārtika ir sieringa pica. Gastroenterologs var palīdzēt saliekt mīkla gabalus kopā un noskaidrot jūsu sāpju cēloni.

Vārds no Verywell

Dažas alternatīvās medicīnas speciālisti iesaka badu ilgu laiku vai ēšanas diētas, kas sastāv no tikai dažiem pārtikas produktiem, kā metodi, lai noteiktu jutīgumu pārtiku. Dažas diētas attiecas tikai uz pārtikas produktiem, kurus konkrētā diēta uzskata par "alerģiskiem", lai gan ir iespējams, ka tie ir alerģija pret jebkuru ēdienu. Citi ierobežo jūs vienā vai divās pārtikas grupās, piemēram, tikai augļus un dārzeņus.

Jāievēro piesardzība, novēršot pārtikas produktus no diētas. Pārtikas produktu skaita samazināšana, ko ēdat, var izraisīt sliktu uzturu, īpaši bērniem.

Daži cilvēki var izvairīties no pārtikas, ko viņi patiešām var panest. Nacionālajā ebreju veselības pētījumā konstatēts, ka bērni ar diagnosticētu pārtikas alerģiju varēja ēst 84% no pārtikas produktiem, kurus viņi bija izstājuši no viņu uztura pēc tam, kad viņi mēģināja pārtiku ārstniecības iestādē. Tādēļ, pirms jūs izņemat barību no diētas vai bērna diētas, noteikti apspriediet to ar savu ārstu.

Like this post? Please share to your friends: