Kad runa ir par diabētu, tas, ko jūs ēdat, ir ļoti svarīgs. Bet ne vienmēr ir viegli piedzīvot atjautīgas un garšīgas uzkodas un ēdienreizes, kuras faktiski ir pildītas un barojamas. Dažreiz jums ir nepieciešams radoši. Šie ir daži no maniem visu laiku iecienītāko pacientu "atzīšanās". Katra pāri ir ārkārtīgi garšīga un veselīga. Varbūt jūs varat dot dažus no šiem mēģināt.
1Peanut sviests un burkāni
Daudzi cilvēki ar cukura diabētu uzskata, ka viņiem nav "atļauts" ēst burkānus, jo tie ir pārāk augsti cukurā. Kaut arī daži burkānu ogļhidrāti nāk no cukura, burkāni ir bagāti ar šķiedrvielām, A vitamīnu, C vitamīnu, B6 vitamīnu un folātu (lai minētu dažus).
Protams, jūs nevarat ēst visu maisu, bet ēdieni vai divi noteikti nodrošinās tevi pilnīgu un nodrošinās milzīgu uztura perforatoru. Un, ja jūs pāri burkānus ar olbaltumvielām (piemēram, zemesriekstu sviestu), gremošana notiek lēnāk, lai asins cukuri netiktu paaugstināti tik ātri.
Viena burkānu kārba: (1 vidēja izmēra apmēram 7 collas garš vai 7 vidējie bērnu burkāni) ir aptuveni 30 kalorijas, 0 g tauku, 7 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielas, 5 g cukura 2 g proteīna. Ja jūs ēdat kā uzkodu, saglabājiet savu daļu ne vairāk kā divas porcijas, lai jūs ēdat aptuveni 15 g ogļhidrātu un mazāk nekā 15 g cukura (mazāk nekā augļa porcija).
Nosusiniet kādu organisku zemesriekstu, mandeļu vai citu riekstu sviesta alternatīvu sulai / saldam ārstam. Veselīgu tauku, olbaltumvielu, šķiedrvielu un krampju kombinācija saglabās tevi pilnīgu un apmierinātu.
2Hummus un āboli
Hummus ir mērce, kas izgatavota no aunazirņiem un tahini (sezama sēklu pastas). Tas, protams, ir bagāts ar veseliem nepiesātinātiem taukiem, kā arī šķiedrvielu pildīšanu. Fiber ir svarīga barības viela, kad runa ir par diabētu un svara zaudēšanu, jo tas var palīdzēt palielināt šo pilnības sajūtu un palēnināt asins cukuru līmeņa paātrināšanos.
Kombinācijā ar āboliem šo uzkodu var dubultot. Kaut arī āboli satur ogļhidrātus, tie ir arī bagāti ar uzturvielām. Noteikti izvēlieties ābolu, kas ir daļa kontrolēta – apmēram tenisa bumba izmēra. Lai saglabātu kalorijas līcī, izmēra savu hummu par iesniegšanu, tomēr barojošu uzkodu.
3 sardīni, kaperu un tomātu sviestmaizi
nepazīt to, kamēr jūs to izmēģināt. Sardīnijas, īpaši Klusā okeāna savvaļas sugas, ir iekļautas Monterejas līča akvārija jūras veltes pulksteņa "Super zaļajā sarakstā". Tas nozīmē, ka dzīvsudraba sastāvā ir zems daudzums (tie atrodas pārtikas ķēdes apakšā, kas dzīvsudrabu padara dabiski zemu), kas bagāts ar omega-3 taukskābēm, un tiek uzskatīts par ilgtspējīgu zivju.
EPA un DHA (omega-3 taukskābju) lietošanas palielināšana var būt noderīga cilvēkiem ar cukura diabētu, jo īpaši tiem, kuriem ir paaugstināts triglicerīdu līmenis vai kuriem ir sirdslēkme.
Sardīnēm ir dabiski arī ogļhidrāti, kas nozīmē, ka tie nepalielinās jūsu cukura līmeni asinīs. Pāri tos ar tomātiem un kaperiem par zemu ogļhidrātu maltīšu variantu vai novietojiet tos starp divām pilngraudu maizes šķēlītēm, kas paredzētas pusdienām vai vakariņām ar ogļhidrātiem.
4Brown rīsu krekeri ar mandeļu sviestu un Jalapenos
Skaņas kā grūtniecības alkas? Tas var būt ļoti labi, bet tas ir arī garšīgs, barojošs un ogļhidrātu kontrolē. Pētījumi ir parādījuši, ka asie pārtikas produkti, piemēram, jalapenos, kas satur kapsaicīnu, var īslaicīgi palielināt vielmaiņu, kas ir ieguvums tiem, kuri cenšas zaudēt svaru.
Šajās pusdienās kopā ar brūniem rīsiem un mandeļļu sviestēm tiek iepakotas olbaltumvielas, veseli graudi, šķiedrvielas un veselīgi tauki.
5Sliced Bumbieris ar zemu tauku saturu grieķu jogurtu un karstu mērci
Tas varētu likties dīvaini, kad cilvēki izlaida karstu mērci uz "izlases" lietām, bet tas, šķiet, darbojas. Tas ir barojošs, daļa kontrolēta uzkoda.
Neliels bumbieris (tenisa bumbiņas izmērs) ir aptuveni 4 grami šķiedrvielu un 15-20 g ogļhidrātu. Bumbieri ir arī bagāti ar C vitamīnu un ūdens saturu.
Zema tauku satura gramatiskais jogurts ir bagāts ar kalciju, olbaltumvielām un dabiski ir mazāks ogļhidrātu nekā regulārs jogurts. Jogurts iet cauri strainēšanas procesam, kas noņem daļu laktozes.
Tātad, kā jūs varat to īstenot kopā? Slāņa ar zemu tauku saturu grieķu jogurts ar sasmalcinātu vai sagrieztu bumbieru, pārkaisa ar karstu mērci, lai iegūtu pikantu un saldu iespēju. Siltuma palielināšana jūsu uzturā var palīdzēt palielināt jūsu metabolismu, un pētījumi parādīja, ka, ēdot mazāk ogļhidrātus, augstākas olbaltumvielu brokastis var palīdzēt samazināt A1C un svaru. Tas varētu kalpot arī kā laba brokastu iespēja.
6Turķu bekonu un greipfrūtu salātu āda
Ja jūs meklējat zemu carb iespēju, salātu āda ir veids, kā iet. Šī pīrāga, sāļa kombinācija ir bagāta ar olbaltumvielām un zemu piesātināto tauku saturu. 1/2 greipfrūta satur tikai 52 kalorijas, 13 g ogļhidrātu un 2 gramus šķiedrvielu, kā arī 64 procentus no jūsu ikdienas vajadzību pēc vitamīna C.
Kaut arī šī pārtikas kombinācija ir garšīga, tā var nedarboties visiem. . Ja Jums ir paaugstināts asinsspiediens, tad izvēlieties mazāku nātrija tītara bekona šķirni, jo viena šķēle var pulksteņrādīt līdz pat 200 mg nātrija. Man arī patīk pateikt, ka cilvēki var nopirkt bioloģiskos produktus, kad tie var.
Visbeidzot, ja jūs lietojat statīnu holesterīna līmenim, visticamāk vispirms vajadzēs izvairīties no greipfrūta, jo šī zāļu un uzturvielu mijiedarbība var būt nāvējoša.