Kapsaicīns, savienojums ar čili pipariem, kas padara tos asus, apgalvo, ka tā atbalsta svara zudumu. Proponents apgalvo, ka šī dabiskā viela var palīdzēt paātrināt vielmaiņu un samazināt tauku audus, kā arī ierobežot pārēšanās, samazinot jūsu apetīti.
Pētījums par kapsaicīnu un svara zudumu
Kaut arī zinātniekiem vēl ir jāapstiprina, ka kapsaicīns var kalpot kā svara zaudēšanas atbalsts, daži agrīni pētījumi liecina, ka šī pikanta ķīmiska viela var būt noderīga, ja jūs mēģināt samazināties.
Ziņojumā, kas publicēts ēstgribā 2014. gadā, zinātnieki izmēra iepriekš publicētos klīniskos pētījumus, kuros pētīja potenciālos kapsaicīna savienojumu ieguvumus no enerģijas uzņemšanas. Pārskatā autores atrastie pierādījumi atklāja pierādījumus tam, ka vismaz 2 mg kapsaicīna savienojumu (kapsaicīnožu) lietošana pirms ēdienreizes ēdienreizes laikā samazināja enerģijas patēriņu par 74 kalorijām.
Apskatīsim vairākus citus konstatējumus, kas iegūti pētījumos par kapsaicīnu un svara zudumu:
apetīte
mehānisms aiz kapsaicīna šķietamā sātinošā efekta var būt saistīts ar mainītu priekšroku ogļhidrātu bagātam pārtikai pārtikā ar lielāku tauku saturu, saskaņā ar Apetīte pētījums.
pētījumā, kas publicēts American Journal of Clinical Nutrition 2016.gadā, kapsaicīna uzņemšana veicināja sāta sajūtu, taču neietekmēja sūkšanas hormonu līmeņus, glikagonu līdzīgu peptīdu-1 (GLP-1) un peptīdu YY (PYY). Tā vietā pētnieki norāda, ka kapsaicīna izraisīta sāta sajūta var būt saistīta ar paaugstinātiem kuņģa un zarnu trakta simptomiem, piemēram, sāpēm, dedzinošu sajūtu, nelabumu un vēdera uzpūšanos.
Metabolisms
Kapsaicīna un nespīdīgo savienojumu patēriņš čili piparu (kas pazīstams kā cepinoīdi) var palielināt enerģijas patēriņu un tauku oksidēšanu, saskaņā ar ziņojumu, kas publicēts Kritiskās atsauksmes Pārtikas zinātnē un uzturs. Pētnieki pārskatīja iepriekš publicētus pētījumus un konstatēja, ka pētījumos, kuros dalībniekiem bija vidējais ķermeņa masas indekss (ĶMI), kas ietilpa liekā svara vai aptaukošanās diapazonā, kapsaicīna vai cepinoīdu uzņemšana palielināja enerģijas patēriņu un parādījās pazīmes, ka palielinājās tauku oksidēšanās.
Ķermeņa tauki
Papildus enerģijas patēriņa samazināšanai iepriekšējie pētījumi liecina, ka kapsaicīna uzņemšana var samazināt vidukļa un gūžas mērījuma attiecību. Pētījumā, kas publicēts apetīte 2017, pētnieki atklāja, ka kapsaicīna lietošana pa 2 mg dienā palielināja vidukļa-gūžas proporciju sešās nedēļās salīdzinājumā ar lielu kapsaicīna devu vai placebo. Tomēr ķermeņa sastāvs būtiski neietekmēja.
Iespējamās blakusparādības
Lai gan kapsaicīns parasti tiek uzskatīts par drošu, lietojot mērenību pārtikā, kapsaicīna piedevas var izraisīt blakusparādības, tādas kā kuņģa kairinājums, sāpes vēderā, vēdera uzpūšanās un čūlas un grēmas saasinājums.
Augsts kapsaicīna uzņemšana var izraisīt negatīvu ietekmi uz veselību. Piemēram, pastāv bažas, ka liela daudzuma kapsaicīna lietošana no čili pipariem var palielināt kuņģa vēža risku. Saskaņā ar analīzi, kapsaicīna zema uzņemšana, šķiet, ir aizsargāta pret kuņģa vēzi.
Turklāt kapsaicīna piedevas var mijiedarboties ar dažām zālēm (ieskaitot aspirīnu un asins plāksterus) un papildvielām. Tās nedrīkst lietot divu nedēļu laikā pēc plānotās operācijas.
Pastāv arī dažas bažas, ka kapsaicīna piedevu vai lokālas kapsaicīna lietošana var izraisīt koronāro spazmu un dažos gadījumos paaugstināt sirdslēkmes risku.
Ir svarīgi paturēt prātā, ka nav nodrošināta bagātinātāju drošība grūtniecēm, barojošām mātēm, bērniem un tiem, kam ir veselības traucējumi vai kuri lieto medikamentus.
Takeaway
Kaut arī pārāk drīz, lai ieteiktu kapsaicīna piedevas (vai lielu čili piparu uzņemšanu) svara zudumam, nedaudz palielinot kapsaicīna devu, pievienojot čili papriku, cayenne papriku vai papriku nelielā daudzumā uz ēdiena gatavošanu, var būt noderīga Jūsu vispārējā veselība (daļēji saistīta ar savienojuma antioksidantu iedarbību).
Ja jūs joprojām domājat par kapsaicīna piedevu lietošanu, vispirms pārliecinieties, vai konsultējieties ar savu veselības aprūpes speciālistu, lai uzzinātu, vai tas ir piemērots tieši Jums.
