Tāpat kā daudzas sēklas, chia sēklas piedāvā veselīgu uzturvērtību tīras olbaltumvielu un sirds veselīgu omega-3 taukskābju veidā. Tika iesniegtas arī prasības attiecībā uz chia sēklām, kas veicina svara zudumu. Vai Chia sēklas var palīdzēt jums zaudēt svaru vai saglabāt veselīgu svaru, kā jūs vecāki?
Novecošana un svara pieaugums
Daudzi faktori var veicināt ķermeņa masas palielināšanos pēc vecuma sasniegšanas, ieskaitot hormonālas izmaiņas, aktivitātes līmeņa maiņu un muskuļu masas izmaiņas.
Vīriešu un sieviešu vispārējās izmaiņas ķermeņa formā mēdz būt ar vai bez svara pieauguma. Zemāki estrogēna līmeņi pēc menopauzes parasti noved pie sievietēm ar vidēji smagāku tauku saturu (kas nav tik neskaidri pazīstams kā menopots); vīriešiem gūžas apkārtmērs parasti samazinās.
Ja jūs esat mazāk aktīvs un sadedzināt mazāk kaloriju, jūs pievienosiet mārciņām – ja vien jūs nepareizi noregulēsiet savu kaloriju daudzumu.
Vai Chia Sēklas var palīdzēt atbrīvoties no svara?
Popular diētas grāmatas, piemēram, Acteku Diēta iesaka patērē 4-8 ēdamk (1-2 oz, vai 30-60 g) no čia sēklas pār dienas gaitā, lai saglabātu jums tik izsalkuši, un mazāk iespējams pārēsties. Tā kā chia sēklas absorbē līdz pat 10 reizēm to svaru ūdenī, proponents saka, ka sēklas palīdzēs aizpildīt jūsu kuņģi un palēnināt ātrumu, kādā jūsu ķermenis apstrādā to, ko jūs ēdat pēc pēdējās ēdienreizes.
Nav daudz pētījumu par svara zuduma priekšrocībām, kas patērē chia sēklas, un tas, cik maz eksistē, atlaides ietekmē vispār.
Piemēram, 2009 pētījums 76 liekais svars vai aptaukošanās (bet citādi veseliem) vīriešiem un sievietēm, publicēts uztura pētījumu, paskatījās, kas notika, kad studiju priekšmeti patērē 25 g (apmēram 3 ēdamkarotes) veselas čia sēklas ūdenī, divas reizes dienā, pirms pirmās un pēdējās ēdienreizes dienā. Pēc 12 nedēļām tika novērtēti subjekti vecumā no 20 līdz 70 gadiem, kas mainīja ķermeņa masu, ķermeņa sastāvu, glikozes līmeni asinīs, asinsspiedienu un citus slimības marķierus.
Nr Svars Loss Rezultāts
Secinājumi? Ķermeņa masa netika mainīta ne ķīmijas subjektiem, ne pacientiem, kuri saņēma pulveri placebo. Neskatoties uz pēdējo pētījumi, kas liecina, ka vistas baro chia sēklas ir zemāks ķermeņa masu, un žurkām baro chia ir mazāk viscerālo tauku (veidu vēdera tauku guļ dziļi vēderā), vienīgās izmaiņas cilvēku priekšmetos šajā pētījumā bija paaugstinātam veselīga omega-3 taukskābju alfa-linolēnskābe vai ALA.
Zinātnieki raksta, ka, palielinot ikdienas šķiedrvielu devu par gandrīz 19 g ķīniešu grupā, "vajadzētu radīt pilnības sajūtu pirms rīta un vakariņām", lai gan līdz 12 nedēļu ilgajam pētījumam nebija novērota svara zudums.
Līdzīgus rezultātus atrada 2012. gada pētījumā ar 56 lieko svaru, pēcmenopauzes sievietēm, kas publicētas žurnālā "Alternatīvā un papildu medicīna". Testiem 10 nedēļas tika dota 25 g veselas vai maltas čijas sēklas (vai magoņu sēklas kā placebo) ar ķermeņa masu, ķermeņa sastāvu, asinsspiedienu un citiem marķieriem, kas izmērīti pēc pētījuma pabeigšanas. Nevienā grupā netika konstatētas ķermeņa masas vai sastāva pārmaiņas.
Šie konstatējumi atbilst iepriekšējā mazā, randomizētā kontrolētā pētījumā, kas publicēts Diabetes Care.
Pēc 12 nedēļām 27 subjekti – visi ar labi kontrolētu 2. tipa cukura diabētu – nekonstatēja nekādas ķermeņa masas izmaiņas, lai gan dažos kardiovaskulāros riska faktoros bija ievērojami uzlabojumi.
Nē "Magic Bullet"
David NIEMAN direktorei Appalachian State universitātes Cilvēka veiktspēja laboratorijā, un galvenais autors gan 2009. un 2012. izmeklēšanu čia sēklas un svara zudums, saka, ka nekas burvju par Chia veicināt svara zudums ar vecākiem pieaugušajiem.
"Ir daudz uztura šajā maz sēklu, nav šaubu par to," viņš man saka. "Chia sēklas satur ALA, un tie ir augsta ar uztura šķiedrvielām.
Taču barības vielu klāsts nenozīmē, ka viņi maģiski gatavojas kaut ko darīt jūsu ķermenī."
"Pat ar tādu milzīgu šķīstošās šķiedras slodzi – līdz pat gandrīz 19 g papildus, katru dienu mūsu pētījumos – šķiet, ka pat tad, ja vecāki cilvēki agrāk zaudē nelielu svaru, tie ātri pielāgoties lielākajai šķiedru slodzei. beigās, šķiet, nav ilgtermiņa ietekme uz svara zudumu no chia sēklas. "
Bet kas par Chia spēju absorbēt ūdeni?
Ir daudz pētījumu par uzturu, kas liecina, ka ūdens var palielināt svara zudumu, ja to patērē pārtikā, nevis tikai kā dzērienu. Es jautāju Pensilvānijas štata universitātes uztura profesoram Barbarai Rollsam un šī principa agri pionieri, vai Chia ūdens absorbējošais īpašums teorētiski varētu palīdzēt zaudēt svaru.
"Ja chia uzsūc ūdeni, tas var palēnināt vēdera iztukšošanos, kā to dara citi ar ūdeni bagāti pārtikas produkti", viņa piebilst, lai gan viņa nav pētījusi tieši chia sēklas. "Tas var likt jums justies apmierināts ilgāk, un tāpēc mazāk iespējams pārēsties. Tomēr es nedomāju, ka mums vajadzētu meklēt vienu sastāvdaļu vai pārtiku, lai palīdzētu mums zaudēt svaru. Protams: palielināt dārzeņu patēriņu, ēst daudz šķiedrvielu bagāti ēdieni, vairāk ūdens bagātināta pārtika, vairāk olbaltumvielu un zemāks kopējais diētas diētas kaloriju blīvums. Bet neviens atsevišķs elements atsevišķi nebūs tikpat efektīvs kā visu šo aspektu, ko mēs ēdam, novēršana. "
David Nieman piekrīt.
"Apakšējā līnija ir tas, ka jums vajadzētu mazāk patērēt un sadedzināt vairāk, lai zaudētu svaru jebkurā vecumā," viņš saka. "Chia sēklas ir barojošas, tāpat kā daudzas citas sēklas, bet tās neļaus jums ēst visu, ko vēlaties".
