Ogļhidrāti, kurus ķermenis izmanto enerģijas iegūšanai, parasti ietilpst divās cukura un cietes kategorijās. Abi šie ir iedalīti vienkāršā cukurā jūsu asinsritē. Kamēr fiber ir arī ogļhidrāts, tas nav sadalīts un tas ir labvēlīgs jūsu gremošanas veselību. Varat vēlēties samazināt ogļhidrātus kā daļu no cukura diabēta vai svara pārvaldības diētas.
Pārtikas produkti ar augstu ogļhidrātu saturu ietver šādus pārtikas produktus un dzērienus.
augsta cukura pārtikas produkti
Cukurs organismam var ātri izmantot enerģētikā un arī ātrāk ietekmēt cukura līmeni asinīs. Šie pārtikas produkti ir kopēji cukura avoti jūsu uzturā.
- Dzērieni: Cukura dzērieni ietver visu, sākot no bezalkoholiskajiem dzērieniem līdz aromatizētiem kafijas dzērieniem, uz pudelēs pildītu ledus tēju. Arī kokteiļos var būt daudz cukura. Kad jūs mēģināt samazināt ogļhidrātiem, jūs vēlaties izpētīt dzērienus, kas ir bez cukura. Aromatizēts dzirkstošais ūdens var būt atsvaidzinoša alternatīva. Ja jūs parasti dzer saldos dzērienus, padarot apmainīt šeit var būt liela atšķirība jūsu uzturu.
- Deserti:Tortes, saldējums, konfektes un citi saldie ēdieni ir acīmredzami cukura avoti. Šeit ir receptes un idejas mazu karba desertiem, lai jūs varētu saglabāt savu kūku un to arī ēst.
- Pārtika ar pievienotu cukuru: Cukurs tiek pievienots daudziem pārtikas produktiem, jo cilvēkiem ir dabisks salds zobs un ēdieni ar cukuru atrodami vairāk patīkami. Lai kompensētu šo atšķirību, jūs vēlaties aizstāt garšvielu, kuru sastāvā ir maz ogļhidrātu. Pārtikas rūpniecība ir izstrādājusi daudzus radošus veidus, kā teikt "cukurs". Uz uztura marķējuma meklējiet melasi, medus un citas sastāvdaļas, kas nozīmē pievienoto cukuru. Ja vēlaties samazināt cukuru, pārbaudiet uztura marķējumu uz visu, ko pērkat. Ja kāda no cukura saturošām sastāvdaļām ir uzskaitīta pārtikas produkta uztura marķējuma saraksta augšdaļā vai ja kādā no pārtikas produktiem ir vairāk par vienu, tas satur daudz ogļhidrātu.
- Augļi: Daudzi augļi, protams, ir ar augstu cukura daudzumu, piemēram, nogatavojušies banāni un vīģes. Žāvētiem augļiem ir ļoti koncentrēts dabiskais cukurs, un tiem var būt pievienots arī cukurs. Konservētos augļus var iesaiņot cukura sīrupā. Bet augļi ir daļa no veselīga uztura, un daudzi satur labvēlīgu šķiedrvielu un vitamīnus, tādēļ pārbaudiet to zemo carb augļu sarakstu, kurus varat baudīt ar mazāku cukura daudzumu.
augsta cietes pārtikas produkti
Cietes pamatā ir garas glikozes virzieni, tāpēc visi tie sajaucas ar cukuriem organismā. Augstas cietes pārtikas produkti ir:
- cieti saturoši dārzeņi: kartupeļi, saldie kartupeļi un kukurūza ir piemēri no augsta carb, cietes dārzeņiem. Ātrs veids, kā domāt par to, vai augu valsts ir ciets, ir no saknes upes. Sakņu dārzeņi un sēklas bieži vien ir visaugstākās, seko augu augļi, kuru stublāji un lapas ir viszemākās. Bet tur ir zemu carb dārzeņu jūs varat izvēlēties no jebkuras augu daļas. Dārzeņi var būt labs šķiedrvielu avots.
- Milti:Jebkāda pārtika, kas pagatavota ar miltiem, tai skaitā maize, krekeri, donuts, kūkas, cepumi un konditorejas izstrādājumi, ir daudz cieti. Tas attiecas arī uz pilngraudu miltiem, bet tas neattiecas uz miltiem, kas izgatavoti no riekstiem vai sēklām, piemēram, mandeļu miltiem.
- veseli graudi:rīsi, mieži, auzas, quinoa un citi pilngraudi ir daudz cieti.
- pākšaugi: pupiņām un zirņiem ir augsts cietes daudzums, bet tas lēnāk tiek sagremots, it īpaši, ja pupas nav konservētas vai tīrītas. sliktākais no sliktākajiem
